これまでの「走れ！猛！」

とりあえず卒業記念DVD作りに没頭中。

ただ、まだ仕込み段階(笑)。

まあ小学校くらいの写真から楽にはなってきます。
デジカメで撮ったのが増えるから(笑)。

しかし、やはり大変だ。
今回はPTAの方々からもいろんなアイデアを頂いた。

はっきり言って、ウレシい。
やりがいがある。

でも大変だ(笑)。

中学校の方は「赤ん坊の頃の写真を載せては」って言われた。
ウン、確かにオモシロい。

ってなわけで、各家庭から写真を提供してもらった。
でも、無いところもあるんですよ。

で、それは「当時の大江町の広報」から写真を抜き取る事に。
その年に生まれた子を紹介してたんですよ、広報で。

田舎ならではの技(笑)。

でも白黒だし、昔の広報だから…。
どう頑張っても画質は悪い。

でもあまり無理な修正はかけませんでした。
イヤ、出来ないんですけど、頑張っても(笑)。

でも当時の写真ってそのままの方が良くない？
色あせた感じもエエ。

ちょいと明るさとコントラストをいじるくらいです。
後、ホコリ取りが大変(笑)。

どんなにスキャナー磨いても…、写真をクロスで拭いても…。
ホコリが全くない事は無い(笑)。

一番いいのは…。
「風呂場」で作業する事だろな。

でも感電しそうで怖い(笑)。

で、子どもたちの写真を処理しながら…。
いろんな曲を視聴しております。

主にレンタルして来たJ-POPですな。
ドリカム泣ける(笑)。

ってなわけで、本当は明日に完成品を渡す予定だったんですけど…。
ハイ、ムリ、死んでもムリ(笑)。

え〜と、小学校と中学校ともに4月3日に「離任式」があるんですよ。
そこに間に合えばエエという事で…。

「僕が当日持って行きますので」ってことで、小中学校に話をしました。
ハイ、コレで後2日間ほど、猶予が出来た(笑)。

イヤ、でもギリギリまで煮詰めたい。
今回もなんだけど…。

生徒が出て行った後の、「担任から保護者への話」も聞いたし…。
子どもたちと保護者の謝恩会にも出席した。

それらを観て思ったのが…。
「両親は、ホントに子どもを愛してる」ってこと。

泣き率で言ったら、保護者の方が多い(笑)。

で、感じたのが「オレもこうやって送り出されたんだな」ってこと。
何かしんみりしましたね。

って、DVD出来てない。
締め切りを延ばしてもらったとは言え…。

何にも出来てない(笑)。

ってなわけで、ガソリンを入れながら頑張っております。
コレが終わったら…。

次は商工会青年部やね。
実は今ね全国商工会青年部連合会も盛り上がってるんですよ。

「メールマガジンについて」って議論からいろんな話になってるんですよ。
参加したいけど、今は…。

スイマせん、ちょっとムリです。
オレが参加した頃は、もう盛り上がりが無くなってるかも(笑)。

でもまずは目の前の事やね。
京都もやるよ。

早速4月11日に「祭」についての話し合い。
ってか、何人くるんだろね(笑)。

で、「京都府内の商工会青年部」で、デカイ祭をしようって話だったんですよ。
だから、「平成19年度の各単会の事業」を報告してもらおうかと思ってたんですよね。

合併前の状況をしっておいた方がエエかなって思ったんですよね。
で、何度か連合会の事務局に依頼メールをしようと思いました。

でもやめました。
僕は自治体合併にも商工会合併にも反対してました。

でも合併した以上は「合併して良かったと思えるように」って考えてきました。
僕らがやろうとしているのは、31単会が22単会になった年度での祭。

なら過去がどーのこーのより…。
前を見て、突っ走ってやろうかと思ってます。

各単会が「我がの事業をヤメてでも」参加したくなるような祭を企画出来たらエエなと。

あ〜、また勢いでエラい事書いちゃった(笑)。

よし！頑張るか！

まずはDVD作成(笑）。

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さてさて、今日は休日。

いつもなら、ガンガンとブログを更新したりするんですけど…。
そんなヒマがねー。

って言いながら、書いてるオレ。
ウン、アホだ(笑)。

え〜、とりあえず写真の編集を地道にやっています。
昔の広報から写真を抜き取ったり…。

もうとにかくアナログをデジタル化にする作業で、一杯一杯。
またテキストデーター作成が大変。

卒業名簿から、お祝いの言葉まで…。
特に、名前は気を使います。

間違ったら、オオゴト(笑)。

ってなわけで、注文しておいたDVDトールケースは届いた。
でも発送されたはずの、パルプモーションがまだ届かない(笑)。

う〜ん、毎回定番のアニメーションを使ってたから、違うのを使いたいんだけどな〜。
しかし届かない。

メール便だから、気がつかないうちにどっかに放り込まれてるのか？
そんなわけねーよな(笑)。

あっ、そういえば今回は文化祭の映像何ぞも頂きました。
でも明らかに「重ね撮りしたでしょ」ってDVテープでした。

画像が安定しないんだ、何気に(笑)。

何回か再生を繰り返せば、ちょっとリフレッシュ出来るかなって感じですね。
ハイ、余分な時間だ(笑)。

で、とりあえずFinal Cut Studioのアップグレードを終了させました。
1時間以上かかったよ、インストールに(笑)。

ってなわけで、ちょっくら今からDVD-Rとプリンタのインクを買ってきます。

やはり、赤字だなコリャ(笑)。

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とりあえず何気に、今日はやること山盛り。

目も早く覚めたよ。
昨日あれだけ飲んだのにな〜(笑)。

ってなわけで、おそらく今日はほぼ自宅スタジオにて作業でしょう。
とりあえずメインのPower Mac G5のハードディスクを整頓中。

結構トッ散らかして来たからね(笑)。

イヤ〜、しかし忙しかった影響で…。
書きたいネタが全然書けてませんな。

まあいずれボチボチと…。
ってか、これからの数日間は…。

やってくるね、地獄の作業時間が(笑)。

「寝れない・喰えない・助けてくれない」ってな感じです。
まあいつもの事ですな。

夏休みが終わるころの小学生みたいなもんです。
「宿題全然やってない」みたいな(笑)。

まっ、とにかくやることは山積みですな。
1日80時間くらいだったらエエのに(笑)。

まあしかし充実はしてるんでね。
締め切りは目前なんだけど(笑)。

ってなわけで、25日のお話でもしましょうかと。
ちょっとくらいは、過去ネタも書かないとね(笑)。

え〜と、毎度のごとく…。

マリと散歩に行ってきました。

もちろん、振り回されっぱなしでした。
ちょいと動画も撮ったので、またアップしたいなと思っています。

つーか、ナカナカ時間がないんですよね、マジで(笑)。

ってなわけで、この日はお泊まりさんもいたので、夕食つくって終わり。
で、帰ってから、チョコチョコと作業してました。

でもナカナカ進まないんだな、コレが。
やっぱり丸1日欲しいなと。

でも写真編集が本業じゃないので、ナカナカ時間が取れない(笑)。

ってなわけで、翌日26日の「水曜日」なんですが…。

妹が手伝いに来てました。

もちろん姪っ子も一緒です。
ってか、ハナ垂れて涙も出てるやん(笑)。

ちょっと体調を崩してたんですよね、姪っ子。
なので、少しスリムになってました。

で、体調を崩した影響か、やたらと甘えるようになってました。
しかし、それがまた可愛い(笑)。

そういえば、「役職やりたがり」の宮木君。
その僕でも絶対に出来ない役職があるんですよ。

それは…。
PTAです(笑)。

ムリですね、子どもいないかな。
ってか嫁さんいないしね(笑)。

おそらく「経験する事無く」死んで行くんでしょうね、ワタクシ。
ってなわけで、書けば書くほどむなしくなるので、この話題はヤメ。

つーわけで、この日のお弁当でも紹介しましょうかと。
うん、話の流れ最高にメチャメチャですね(笑)。

イヤ、それがエエのよ。
なんか「らしい」って感じがして(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。

「牛カツ・クリームコロッケ・水菜の卵とじ・ほうれん草と白菜のおひたし・おから・ご飯・タクアン」で、500円です。

ってなわけで、何か見た目似たようなメニューが勢揃いしちゃったね(笑)。

まあまあエエやないですか。
緑っぽくて(笑)。

ってなわけで、メインは「牛カツ」と「クリームコロッケ」ですね。
コレは父が作ったので、何がどうなのかサッパリわかりません(笑)。

まあ大体「どーいうモノを作るか」ってのは、お互い確認するんですけどね。
とは言っても、スゴく簡単な確認ですけどね。

「あ〜、メインを仕込んでるな〜」とかね(笑)。

え〜と、牛カツはおそらく塩こしょうで下味をつけています。
クリームコロッケは以前作って、冷凍したものだと思います。

ってか、そんな説明いらんやろ(笑)。

で、僕がこの日作ったのは、左上の煮物ですね。
冷蔵庫に、「水菜」があったので、使わせて頂きました。

ってか、ガキの頃はバアちゃんが作ってくれた、こういう煮物が嫌いだったんですよね。
弁当に入ってても「地味やな〜」とか思ってたんですよ。

しかし不思議なもので、今は好きですし、弁当にもやたらこういうモノを入れたがります。
う〜ん、やはり根底では「バアちゃんの味」が好きだったんでしょうね。

ってなわけで、まず水菜を茹でます。
ホントにサッとって感じですかね。

で、冷水で色止めして、テキトーな大きさに切っておきます。
そして、水気を絞って…。

「鶏肉・油揚げ」と一緒に煮ます。
そこに出汁を入れて「塩・砂糖・味醂・濃口醤油」で味付け。

で、最後に玉子でとじる事を考えて、ちょいと濃いめの味付け。
ってなわけで、弁当のおかずにはエエ感じかなと。

子どもはいやがるかもしれんけどね、こういうオカズ。
でも大人が食べる弁当なので(笑)。

で、左下はこれまた父の作品。
「ほうれん草と白菜のおひたし」です。

最初は「ほうれん草」だけで作るつもりだったみたいです。
でもほうれん草が足りなかった。

ってなわけで、助っ人に白菜(笑)。

でもコレがナカナカにウマいんですよね。
味付けは「砂糖・味醂・濃口醤油」ですね。

白ごまをすり鉢ですっておくのもお忘れなく。
ぬれ布巾をすり鉢のしたに置くとやりやすいです。

で、右上は母特製のおから。
シーチキンが入ってるのが、母流。

コレがまたウマいんですよ。
メシとの相性は抜群。

で、何も無いときには、ビールのアテにもなる(笑)。

シーチキンの他にも、人参やらこんにゃくやらが入っています。
で、仕上げに「コレでもか！」ってくらいネギを投入。

何故かお好み焼きみたいな風味になるんだな、コレが(笑)。

でもウマいですよ、おから。
コレもガキの頃は嫌いだったけど(笑)。

ってなわけで、この日はこういう感じの内容でした。

で、なんで弁当の話になったの？(笑)。

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ってなわけで、忙しいです。

昨日と今日はとにかく本業がドタバタ。
とりあえず現在食堂は閉店しました。

仕出しやら全部終えたのでね。
しかしまだお座敷が残ってる(笑)。

まあ宴会が始まれば、コレと言ってすることは無いんですけどね。
だからと言って、帰れないのが現実(笑)。

ってなわけで、現在食堂のカウンターで、ブログ書いてます。
そういえば、最近「写真」が入った記事をあまり書いてませんね。

ってなわけで、久しぶりのメシネタでも。
3月25日火曜日の日替り定食を紹介したいと思います。

ってか、何気に久しぶりやね。
気がついたら今週も日曜日になってた(笑)。

イヤ〜、とにかくバタバタしてましたね。
特に卒業記念DVDのおかげで(笑)。

まあ「結局前日徹夜で一気仕事になるだろな」って予想はしてたんですけどね。
こんな予想当たって欲しくないわい(笑)。

イヤでも「丸一日」使える日が無かったんですよ、マジで。
で、あーいう作業って…。

途中で中断するとね〜。
Mixも一緒。

一気にやりきる方が、僕には合ってる。
つーか、京都に帰って来てからは、ずっとそう。

いろんなスケジュールの都合上。
だから、そういうやり方が体に染みついた(笑)。

「ギリギリの男」ですね、ある意味。
わかる人には分かるだろうな、このアダナ(笑)。

ってなわけで、明日は一日中自宅スタジオにこもってます。
まあいつも休日はこもってるけど(笑)。

ってなわけで…。
話がまた違う方向に飛んでた(笑)。

日替り定食の話や。
ってことで、この日「火曜日」は「コレまでに何度も出した事がある」メニューでした。

しかし、「組み合わせ」は初めてかも。
大体が、そんなに新しいメニューなんてのは出来ないわけですよ。

でも組み合わせによって、違う内容には出来る。
ってことで、この日はそれにチャレンジ。

つーわけで、この日の日替りがコチラ！

「天ぷら盛り合わせ・うどん・タコとキュウリの酢の物・ご飯・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、炭水化物定食の発展系(笑)。

「ご飯とうどん」とか「ご飯と天ぷら」は何度も出してきました。
まあご飯とうどんの場合は「炊き込みご飯」とか「ちらし寿司」が多かったんですけどね。

ってなわけで、この日はそれらをミックスしてみました。
つーか、こうやって写真で見ると…。

何かどー言ってエエのか分からん(笑）。

う〜ん、まさに大江山ワールド。
って、何がワールドやねん(笑)。

つーわけで、メニュー解説を。
まずは「天ぷら」から。

基本的には「野菜」が中心ですね。

使用した具材は…。
「サツマイモ・カボチャ・ピーマン・エリンギ・ブロッコリー・チクワ」ですね。

チクワを使う事でボリューム感を出しています。
ってか、チクワの天ぷらウマいですよね。

給食でも好きでした。
カレー風味が好きだったな〜。

まっ、さすがにそのころはビールは飲んでませんでしたけどね(笑)。

ってなわけで、この日の具材で、変わったものと言えば…。
ブロッコリーかな。

父は何でコレ使ったのかな？
あっ、裏の畑で大発生してたからだ(笑)。

え〜と、一旦茹でてから揚げてます。
だよね？父(笑)。

で、この日は「天つゆ」なるものがありませんでした。
食べる時は…。

「ソースか醤油か、塩か」って感じですね。
後は「うどんに浸して食べる」って感じですね。

ってか、うどんに浸すのが一番ウマいとは思う。
で、うどんもウマくなるとは思う。

天ぷらの衣が溶けた、うどんの出汁ってウマいですやん。
ただ、あまり溶けるとドロドロで喰えなくなるけど(笑)。

まあしかしうどんに浸して食べるなら…。
「天ぷらうどんにして出したら良かったやん」って思われるかも…。

イヤイヤ、うどんにはうどんの具を乗せたかったんですよ(笑)。

ってなわけで、天ぷらは父が担当。
で、うどんは…。

僕が担当。
ってことで、続いて「うどん」の説明を。

つーか、天ぷらの説明何もしてないね(笑)。

ってなわけで、この日のうどんはこんな感じ。

あ〜、せっかくの人参が…。

見えないよ、とろろ昆布で(笑)。

失敗したな、乗せ方を。
まっ、エエか(笑)。

ってなわけで、この日は「カマボコ・はんぺん・とろろ昆布・人参・キヌサヤ」を使用しました。
それぞれの具材は別々に煮て味付け。

カマボコはそのまま使用しました。
ってか、結構手間はかかってるのよ(笑)。

はんぺんは甘辛くって感じで煮て…。
キヌサヤはアッサリと、色合いを重視。

人参はちょい甘めに煮ました。
これで出し巻き玉子とかあったら、完璧だったんですけどね。

原価を考えないとね(笑)。

ってなわけで、うどん単品で食べてもウマいけど…。
天ぷらを浸してもこれまた美味し。

天ぷらの旨味が染み出た出汁がウマいんですよね。
そして、メシを食う。

つーか、うどんもメシに合う(と、僕は思ってる)し、天ぷらもメシに合う。
それらを合体させたのが、この日の日替り。

でも見た目は何か変。
しかし、それが大江山食堂(笑)。

ってなわけで、メインはこういう感じの内容でした。
後は小鉢ですね。

え〜と、先週も仕出しが死ぬほどあったんですよ。
で、酢の物でタコを使用するんですよね、ウチ。

ってなわけで…。

タコ使って、酢の物を作りました(笑)。

まあ「天ぷら」と「うどん」と「メシ」で、定食としては成り立ってるんですけどね。
でもやはり小鉢が欲しいなと。

タコもキュウリも結構高いんですけどね。
使っちゃうのよ(笑)。

え〜と、タコは「茹でたもの」を仕入れてます。
ってか、大変なんですよ、自分で茹でると。

でも専門業者が茹でた方がウマいんだよね。
「技術料」で、結構金払ってるなと。

でも、ウマいんですよね。
で、仕出しやお座敷で使えない部分が出て来る…。

それらを切り分けて、甘酢に着けておくんですよ。
で、それを使うわけです。

だから、材料は仕出しやお座敷に使っているものと同じです。
う〜ん、何気に贅沢(笑)。

で、キュウリは塩揉みしておきます。
後は「酢」と「砂糖」を混ぜて…。

そこに具材を投入。
で、この日は「おろしショウガ」を加えました。

味が締まるんですよね。
柚子とかでもエエですけどね。

で、最後に「白ごま」を投入して完成。
タコとキュウリの歯ごたえがエエ感じの一品です。

まあ和風な内容だったし、こういうのがエエかなと。
ってなわけで、この日の営業は…。

結構忙しかったです。
ってか、ココ最近昼は結構忙しい日が多いです。

有り難い事です。
で、本業が忙しいから…。

ソレ以外の事がナカナカ出来ない(笑)。

まあそれもエエかなと。
充実はしてますからね。

でも体は結構疲れて来てる(笑)。

ってなわけで、お客さんがいなくなった所で…。
メシをいつもなら食べるんですけど…。

この日は昼メシ喰わずに、自宅スタジオに移動。
卒業記念DVDの作業に取りかかるためです。

ってか、編集前の「下準備」が大変なんですよね。
もう目がシパシパしてエラい(笑)。

さ〜て、とりあえず何か書いたぞ〜。
つーか、メシネタ久しぶり(笑)。

ってなわけで、ちょいと休憩。

ハイ、生ビール入れて飲みまーす(笑)。

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イヤ〜、ドタバタです。

もちろん今日も忙しい。
仕出しやらお座敷やら…。

で、今日は夜からお座敷があったんですよね。
7名で聞いてたんですよ。

まあドタキャンもあって、5名になったけど(笑)。

で、何がオモシロいって…。
「5名中2名が同級生」ってことですね(笑)。

イヤ〜、まさか同級生と遭遇するとは。
まっ、でも懐かしくてオモロかったね。

ってか、中学校の後輩もいたからね(笑)。

ちなみに、その後輩は女性で「独身」でした。
どう、結婚しない？(笑)。

まあそんな簡単に出来る事じゃないけどね。
しかし、オモロいね、イロイロ。

で、結構このブログを読んでると。
だから、書いておきますよ(笑)。

ちなみに僕…。
「どーでもエエ」昔の事スゴく覚えてるんですよね。

ウン、どーでもエエ能力(笑)。

あっ、そう言えば…。
「スゴい飲むね」って今日言われたんですよ。

同級生もいるお座敷なので…。
ハイ、途中から合流(笑)。

まあ合流するまでに…。
生中を2杯飲んでたんですけどね(笑)。

で、「宮木君も来なよ」って言われたので…。
有り難く合流。

で、とりあえず「中ジョッキ2つ」持って、合流(笑)。

そして、もちろんのことで…。
すぐに飲み干し。

ってことで…。
ピッチャーでビール来た(笑)。

まあでも、同級生がいるところで、そんなに酔いつぶれたらね〜。
だから、とりあえずピッチャー2杯でガマンガマンと。

で、今は…。
まだ飲んでます(笑)。

ってなわけで、今日話して…。
僕のブログを探してくれるらしいですから…。

ハイ「ミヤキタケシ」ですからね。
漢字では「宮木猛」です。

さあ、ここに辿り着いたかなー。
しかし、飲み過ぎだな確かに、オレ。

ちなみにピッチャ−3杯目に突入。
アレ、1杯で1ℓ。

つーか、もっと入るやろアレは(笑)。

で、ちょいとほろ酔いで書いてるんですけど…。
オレは「昔を美化する」話は嫌いです。

でも「思い出」の話は好きかな。
今日は同級生に会えて、イロイロ話して…。

ウン、楽しかった。
珍しく、顔赤くなってたでしょ(笑)。

ちなみに「年下でも、女性には敬語」って感じでしたね。
コレはナカナカ治らん(笑)。

ってなわけで、とりあえず…。

ピッチャーおかわり(笑)。

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忙しいです。

鼻血出るくらい忙しいです。
ならブログなんか更新するな(笑)。

イヤしかし、ちょこっとだけでも書いとかないとね。
「死んだのか？」とか思われるから(笑)。

とりあえず今日と明日が忙しい。
まあ年度末やし、週末が忙しく無いとね。

なので…。
卒業記念DVDが…(笑)。

う〜んとりあえず4月3日に間に合えば問題ないんですけどね。
「4月1日で」とか言っちゃったから、さあ大変(笑)。

全部デジタルのデーターなら、まだ楽なんだけど…。
昔の写真は当たり前ですが、アナログ(笑)。

今回は写真に加えて、多数の動画もあるんですよね。
どないせいっちゅうねん(笑)。

写真の仕込みと、曲の仕込みだけで…。
あ〜、泣きそう(笑)。

ウン、まあでも好きでやってる事なのでね。
ってなわけで、仕事に戻ってきます。

あっ、そうだDVDトールケース注文しとかないと。

う〜ん、コレは夜飲んでられないぞ。

って言いながら、飲むんだな(笑)。

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さてさて、最近はこのブログに対する考えが結構変わってきまして…。

「とにかく書きたい事書こうか」って感じですね。
まあ前もそう思ってたんですけどね。

でも「基本的には時間軸に沿いたいよな〜」って思ってたんですよね。
だから、まあ写真撮って来たメシネタとかも、結構時間軸に沿って紹介してきました。

まあでもそういう基本も無くてエエかなと(笑)。

書きたけりゃ、今日の日替り書いたらエエし。
ってなわけで、グダグダが基本だなとココの。

ウン、テキトーにグダグダがエエ(笑)。

そういえば、このゲーム機スゴいですよね。

Viiって言うのかな？

う〜ん、微妙にWiiですよね(笑)。

しかし、コントローラーのボタン少ない。
工学ドライブ無し。

付属のカセットでさらにゲームが増やせる。
オイ、次世代ゲーム機(笑)。

7980円だそうです。
みんなでカネ出して買おうぜ(笑)。

みんなでゴルフしようぜ。
パターゴルフやけど(笑)。

ちなみに製品説明には…。

『 保証期間は一年ですので、安心してお使いいただけます。』

何か「1年経ったら壊れます」って言われてる気がする(笑)。

後は…。

『 日本語のパッケージで、マニュアルも日本語ですので、初心者でも簡単に遊べます。』

ウン、中国語のマニュアルが欲しい(笑)。

さらに…。

『 本体に11種類のスポーツゲームが収録されています。
ハッピーテニス・釣りゲーム・フィーバーダンス・パターゴルフ・卓球・ボーリング・オムレツ作りゲーム・バードナイト・餌付けゲーム
スマートダーツ・ファンタジーベースボール』

意味不明です。
オムレツ作るのはスポーツなのか？

後、餌付けもスポーツなの？
で、11種類は豊富かな〜。

イヤ、ソフトなら豊富やで。
でも「本体内蔵」ですからね。

で、付属カセットと合わせて21種類のゲーム…。
ウン、コレ以外には増えないのよね(笑)。

ってなわけで、まあこういう前フリはコレくらいで。
つーか、コレで前フリかよ(笑)。

え〜と、時間軸にこだわる気はないので…。
現時点での思いとか書きたいんですよ。

商工会青年部の事とかね。
ただね…。

サウザー(塩貝会長)がチェックしてるんだ(笑)。

僕も良く「仕事してるの？」とか言われます。
あの男も、どうなの？(笑)。

ってか、このブログに対するチェックがスゴい。
「こんな事したいな〜」って書いたら…。

すぐに食いついて来る(笑)。

まあでも岩滝町商工会青年部とか、京丹後市とか福知山市…。
ネットでの取組みは結構進んでいます。

後は、現実世界での取組みかなと。
もちろんその活動をネットで報告する事も大事。

地方から進める事も大事。
でも中央から「ドーン」ってやることも大事かなと。

だから福知山市商工会青年部だったら、旧福知山市内で何かドーンと。
それがベンチャーキッズでもエエかなって思って、軽く書いたら…。

サウザー食いついて来た(笑)。

僕的には一旦閉鎖に追い込まれた「福知山ファミリー」を使ったらエエかなって考えてるんですけどね。
そこからの波及効果もあると思うし。

で、スペース的にもかなりの広さがありますしね。
って、思った事を書いただけなんですけど…。

サウザー食いついて来た(笑)。

イヤ〜、僕「福知山市商工会青年部」では、常任委員の一人なんでね。
副部長でもないんで。

押し切るには、また暴走しないと(笑)。

でも再建しようとしている、旧市内のど真ん中のファミリー…。
そこを積極的に使うのはエエと思うんですけどね。

「意欲ある」の予算でも、ファミリーを絡めた事をしたいと思ってるんですが…。
写真コンテストの発展系なんですけどね。

ただ暴走しないと、通せない(笑)。

で、京都府内の商工会青年部で行なう祭りは…。
地域力再生プロジェクト支援事業交付金を使えないかな〜って考えてるんですよね。

とりあえず中丹広域振興局に話をしに行こうかなと。
で、コレ募集期間が…。

第1次が4月1日〜5月9日までなんですよね。
第2次は9月1日〜9月30日なんですよね。

え〜と、京青連の平成20年度通常総会が5月8日。
だから、ココでみんなで「ヨシ！」って言ってもらえたら…。

ギリギリ応募出来る。
そしたら、今年中の開催も可能かなと。

でもそのためには…。
オイ、マジでスゴいスケジュールになるよ(笑)。

でもね、秋くらいに「祭」をやろうと思ったら…。
それまでに応募しておかないとアカンかなと。

ってなわけで、そんな事を考えながら飲んでます。

飲みながら考えるなよ(笑)。

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う〜ん、忙しい。

仕事もソレ以外の事も忙しい。
特に卒業記念DVDは難儀している。

一向に作業が進まない(笑)。

とりあえず昨日は「最近のヒット曲」みたいなのをレンタルしに出かけた。
全然最近の歌なんぞ分からん(笑)。

で、まあ普通に「J-POPかな」って思いながらテキトーにCDをカゴへ。
何故かパンテラのCDが入っていた。

アホかワシャ(笑)。

パンテラの曲で卒業記念…。
シブいかも(笑)。

まあしかしこういう事でもなけりゃ、最近の歌なんか聞きませんからねワタクシ。
で、結構エエ勉強になるしね。

何せ普段音楽はあまり聴かないもので(笑)。

よくそんなのでMixやってるなって自分でも思いますけどね。
やってみれば、何とかなるんですよ(笑)。

僕の元に来るバンドがタマに「○○みたいなドラムの音で」とか言うんですよ。
「ダレそれ？何人？」なんて答えしか出来ないオレ(笑)。

まあとりあえず参考にはするんですけどね、そういうバンドの音も。
出来たら、結局オレの音になってる(笑)。

で、基本的に歌のデーターはPower Mac G5のiTunesに集中させてます。
曲数は大したことないんですけどね。

ただ、16ビット・44.1KHzで取り込んでるので…。
結構なデータ量になるんですよね。

ってか、MP3とかに圧縮すると、参考にもならんしBGMにも使えないですからね。
つーわけで、昨日はハードディスクの整頓をしてました。

もちろん飲みながら(笑)。

後、本棚に入りきらないマンガの整頓もしてました。
もちろん飲みながら(笑)。

しかしホントに今年は設備投資の一年って感じ。
最起因購入したもの…。

ウン、合計金額出すのイヤ(笑)。

商工会青年部やJC活動を通じて、エエ感じで人脈は広がって来ています。
でも出費も増えて来ています(笑)。

まあでもお金では買えないですからね、人との繋がりは。
買える時も無い事は無いけど(笑)。

あっ、そういえばパルプモーションなるソフトも注文しました。
もう気になればすぐに購入するバカ野郎です(笑)。

とりあえず3月は卒業記念DVDにかかりっきりだよな。
まあ日中は仕事してますから…。

作業は自然と深夜に。
ってか、飲むから余計にはかどらない(笑)。

イヤ、飲んだ方が動けるんですけどね。
マンガとか読み始めちゃうから、コイツ(笑)。

何せオレの自宅スタジオ、「作業を遮る」誘惑アイテムが目白押し。
ヒドい時は、酔ってWiiとかやってますからね。

フラフラだから、全然ウマく出来ないの(笑)。

しかしこの3月を乗り切っても…。
あ〜、悪魔の4月が(笑)。

イヤ、でもやりがいのある事ばかりだ。
暴走しないようにしよう(笑)。

商工会青年部も合併するしな〜。
第1回目の総会、ウマくいくやろか…。

あっ、その前に京青連の事業委員会…。
ボコボコに叩かれるだろうか(笑)。

とりあえずウマく補助金などを活用しないとアカンかなと。
まあ基本的に「補助金」に頼るの好きじゃないんですけどね。

でも自主財源が現状で無いから(笑)。

まあウマく活用すればエエかなと。
でも「お金が出るからやる」って考えは持たないようにせんとアカンかなと。

ってなわけで、京都府内の商工会青年部で行う祭り…。
奈良みたいなトンでもキャラ作る？

舞子さんに酒呑童子のツノをドッキング。
批判は出るけど、マスコミには取り上げられるぜ。

って、ウソです。
つーか、結構なお金かかるもんね、依頼したら(笑)。

まあ「色んな職種が集まっている」のが商工会青年部の利点。
それを活用しない手は無いなと。

とか、イロイロ考えてはいるんですよ。
でも忙しくてバタバタで考えが全然まとまらない。

この文章もまとまってない(笑)。

そういえば、Toast 9 Titanium出るんだよな〜。
僕ユーザーなんで今なら40％オフで購入出来るんですよ。

1万円せずに買えるのよね。
ただダウンロード版なんですよね。

僕、基本的にパッケージ版が好きなんですよね。
何か安心しちゃうの(笑)。

パルプモーションもパッケージ版注文したしね。
ってなわけで、昼下がりにダラダラと書いてみました。

ホントにグダグダな文章を(笑)。

↑「しかしホントに新製品好きね」って思った方は、クリックを！

ってなわけで、まあイロイロやってますから「色んなソフト」も買うんですよね僕。

買っても使わないモノも結構あるんですけどね(笑)。

最近はまたact2での買いもんが多いです。
イヤ、ココが取り扱っているソフト何気にエエ感じ。

何か「Macライク」なソフトが多い。
最近購入したのはPicturesque。

簡単に…。

↑こういう効果が簡単に出せるソフトです。

まあPhotoshopとかでも出来ない事は無いんですけどね。
でも気軽に簡単に出来るのがエエんですよ。

と、言いながら…。
「こんな効果使う必要あるかな…」とか思っちゃいました(笑)。

まあお値段も3600円でしたし、エエかなと。
しかし今年は設備投資してるな。

預金残高が…(笑)。

ってなわけで、そう言いながらも…。
また新しいソフト注文したんですけどね(笑)。

でもイロイロ出来る方がエエじゃないですか。
オレが使わんでも、オレの所に来た人間が使えたらエエかなと。

だから、とりあえず揃えておこうかなって感じ。
で、一応Comic Life DXも持ってるんですよ。

アメコミみたいなのが簡単に作れるんですよ。

あんまり使ってねーけど(笑)。

ってか、テキトーにグダグダ書いてたら…。
何が言いたいか分からんようになってきた(笑)。

そういえば、最近「極々親しい」バンドが解散を表明したんですよね。
まあそれはしゃーない。

僕そういうことについて「どーやったん？」とかあまり聞きません。
ってか、自分達で出した結論なので、エエかなと。

どーでも(笑)。

まあ「仲が悪くなった」とか「音楽性の違い」とか何でもエエんですよ。
答え出したのが自分達だったらね。

「また一緒にやるかもしれん」「一緒にやらんかもしれん」まあイロイロあるわな。
でも「音楽」を忘れなかったらエエかなと。

だからとにかくオレらがどーのこーの言う事じゃないなと。
本人達は悩んで悩んで出した結果だろう。

で、そのいきさつを知らんのに…。
あーだこーだ言っても仕方が無い。

しかしネットが発達したこのご時世。
バカな事を言うヤツもいる。

まあ言うのは百歩譲って許してやろう。
「発言の自由」ってことでな。

しかし「自分の名前も語らず」批判ばかり書き込むヤツ。
クソやろうで、卑怯者やね。

自分の名前や連絡先明かして書け、バカ。
ってか、僕の所は匿名でもエエです、批判書くのも(笑)。

僕は何書かれてもエエです。
しかし…。

知り合いのサイトにそういう類いの事を書かれてるの見たら…。
「アホこら、ボケ！オマエ誰やねん！」ってMacの前で叫んじゃったよ(笑)。

匿名性ってのがネットのメリットかもしれん。
しかし、特定の人物を否定するのに、匿名…。

オレからしたら、クソで卑怯者やでマジで。
まあ匿名で書いている人全部がそうだとは思わんけどね。

「匿名」だからエエってこともあるしね。
だから、とりあえずオレの親しいバンドのBBSにくだらん事書いたバカ。

文句あるなら、名前と連絡先書け、アホ！
こういう事書いたオレに文句あるなら、自分の事晒してみろ！

出来んのやったら、アホな事書くな！
ってことで、ちょっと暴走しかけました(笑)。

でもね…。
「プロになりたくて走り続けた」
「エエ曲を創りたいと悩んだ」
「活動をするために仕事も犠牲にした」
「親にも迷惑かけた」

でもヤメれなかった音楽…。
今も好きです。

ライブやったりしてるわけじゃないけど…。
やっぱり好きです。

「田舎でも何か出来ねーかな」って常に思っています。
で、6月に僕の知り合いのバンドは解散します。

長い付き合いだったんだよね。
とにかくほとんどの曲をレコした。

で、オレは解散ライブまでに、全部の曲を「今のオレ」がMixしなおしたいかなと。
「オレから見たお前ら」って感じで…。

コイツらの音を収めたハードディスクはオレの宝物で…。

まっ、とにかくちょっと熱くなり過ぎましたかね(笑)。

↑「暴走？」って思った方は、クリックを！

さてさて、とりあえず月曜日の事までは書けましたね。

で、月曜日は午後9時に会議終了。
その後帰宅。

何か三和町辺りも、飛ばす車が多かったですね。
ちょいと怖かった(笑)。

で、帰宅後はもちろん飲酒。
イヤ〜、夜まで飲んでなかったから最高にウマかった。

タマには禁酒したら、もっとウマく感じるのかな。
まあ無理やと思うけど(笑)。

ってなわけで、月曜日も毎度の深酒。
飲む時間が遅くなったからといって飲む量が変わるわけではないです。

寝る時間が遅くなるだけ(笑)。

ってなわけで、まあ月曜日のお話はこれくらいでエエかなと。
さてさて、続いて今週火曜日のお話。

とりあえずこの日の日替り弁当を紹介したいと思います。
う〜ん、しかし今月はホントに忙しい。

卒業記念DVDなんてまだまだ作業全然進んでません。
「いつ逃げようか」とかタマに考えますから(笑)。

いかんいかん、また話がずれかけた。
ってか、あまり深く考えると、頭がパンクする。

何とかなるやろ(笑)。

ってなわけで、この日「今週の火曜日」のお弁当がコチラ。

「天ぷら盛り合わせ・肉じゃが・ひき肉とネギの卵とじ・タコとキュウリの酢の物・ご飯・タクアン」で、500円です。

う〜ん、ナカナカにエエ感じじゃないですか。
どっちかと言うと「和」よりかな。

しかし酒が飲めそうな弁当だ(笑)。

まずメインの天ぷらですが…。
「チクワ・ピーマン・サツマイモ・カボチャ」を揚げています。

ってか、他にも何か揚げてた気はするんですけどね。
コッチは父が仕込んでたから、よく知らんのよ。

だって、オレかって仕事してるもん(笑)。

あっ、そうだ「エリンギ」だ揚げてたの。
良かった思いだせて。

って、別に思いださんでもそんなに困らんけどね(笑)。

で、お弁当なので、ソースをつけておきました。
ウスターソースね。

何故か天ぷらに合うんですよ、ウスターソース。
バアちゃんは大嫌いなんですけどね、ウスターソース。

とにかくソースと言えばトンカツソース。
で、自分がトンカツソースと間違ってウスターソース買って来たときは…。

「まあ、違うわ、イヤらしい」ってワケのわからん切れ方してました。
間違えたの自分のクセして(笑)。

ってなわけで、メインは天ぷら。
つーか、何度も書いてるけど…。

「天ぷら屋」さんて行った事無いんですよね。
まあいわゆる「天ぷら専門店」ですよ。

何かあのカウンターはオレには向いてないって言うか…。
ふさわしく無いって言うか…。

「若造が！」見たいな目で見られそうな気がして…。
ってか、何か「政財界のお偉いさん」が通ってそうなイメージが…。

ウン、考え方偏りすぎ(笑)。

まあでも行ってみたいかなとは思ってるんですよね。
京都に会議で行ったときとか「昼メシ天ぷらに…」とか考えるんですけどね。

結局気後れしてしまうオレ(笑)。

ダレか「一緒に行こう！」って人が居たら…。
まあ居ないと思うけど(笑)。

ってなわけで、この日はメインの天ぷらを父作成。
後は、僕が担当しました。

左上は「肉じゃが」ですね。
何度もネタにしていますが…。

「舞鶴と呉」の人からしたら「邪道肉じゃが」かもしれません。
肉も豚肉やしね。

でも「どーでもエエやん」って思う(笑)。

肉じゃがって地域によっても、各家庭によってもそれぞれの味や具材があると思うんですよ。
だから、ウマけりゃエエかと。

で、毎回テキトーに…。
イヤイヤ、適当に作っています。

って、感じにしても一緒や(笑)。

え〜と、まずジャガイモと人参を油で炒めました。
この日はゴマ油を使用しました。

エエ感じにコクが出るんですよ。
ってか、ゴマ油好きなんですよオレ(笑)。

で、炒めたジャガイモと人参を鍋に入れて…。
タマネギと豚肉を並べて…。

そこに出汁投入。
カツオと昆布の出汁ね。

で、さらに「砂糖・塩・味醂・濃口醤油」で味付け。
そして、落としぶたをして煮込むこと…。

テキトーな時間(笑)。

で、ある程度煮えたら、落としぶたをしたまま冷まします。
弁当のオカズですからね。

冷ます事によって味をしっかりと染み込ませます。
僕は結構甘めに味付けするかな〜、弁当に入れるときは。

で、キヌサヤは別の鍋で、炊きました。
色合いをキレイに出したかったので、ちょいと薄味で。

ってなわけで「肉じゃがの作れる女性が人気」って言われてますが…。
僕はとりあえず結婚しても、弁当作るし家事はやるので…。

って、相手いねーよ(笑)。

で、左下が「ひき肉とネギの卵とじ」ですね。
まず牛と豚の合挽肉を炒めます。

炒める前に、「濃口醤油・砂糖・味醂・酒」を揉み込んでおきます。
で、ソレを炒めます。

火が通ったら、ザルにあげておきます。
コレによって余分な脂と、肉のクセが抜けます。

で、後は「玉子」「ネギのみじん切り」と、この肉を混ぜます。
そして、そこに出汁で味付け。

後は、フライパンで焼くだけ。
肉自体は濃い味なんですけど、玉子が混ざるとエエ感じに。

で、「天ぷら」「肉じゃが」等、濃いめの物が続いたので…。
右上に「タコとキュウリの酢の物」で、口直し。

う〜ん、エエバランス。
って、だから自分で言うな(笑)。

つーわけで、この日はこんな感じのメニューでした。
結構エエ感じのお弁当作ってると思うんだけどな〜。

地元の高校は注文してくれなくなった。
でもジョイントコンサートの協賛金は取りに来るんだよね。

「高校に何も使ってもらってないから、寄付しません」とか言ってみてー。
イヤ、言わないけどね(笑)。

しかし高校にもあの業者が入ってるのかな〜。
大江山女子駅伝の弁当を担当した、あの業者が。

考えたらムカつくから、考えんとこ(笑)。

ってなわけで、とにかくやることは山積みだ。

なんて言いながら、今も飲んでるけど(笑)。

↑「天ぷらに醤油も合うよね」って思った方は、クリックを！

携帯の充電器またどっかに逝った(笑)。

う〜ん、本体を落としたり無くしたりする人は結構いるかもしれんけど…。
何故に充電器を無くす(笑)。

とりあえず卒業記念DVDに使うCDを今からレンタルしにいくから…。
ついでに携帯の充電器も買うか。

ってか、どこに置いたかな〜。
出来る事なら買いたく無い(笑)。

ってなわけで、今週のお話。
とりあえず月曜日ね。

え〜と、この日は休日。
それまでの疲れもあったので…。

とにかく爆睡。
で、昼過ぎからは…。

マンガ買いに行ってました(笑)。

う〜ん、もう置く場所が…。
まあそれでも買うのがオレ(笑)。

まあなんせ「独り者」なんで、部屋も好き放題使えるんですよね。
ってなわけで、気がついたら…。

50冊以上購入してました(笑)。

で、帰って「卒業記念DVD」の作業に取りかかればエエのに…。
マンガにハマっちゃった(笑)。

締め切りが近いのに、しゃーないヤツです。
で、ビールを飲みながら…。

とは、いかなかったんですよね。
この日は夜から「商工会青年部3町3役会議」があったんですよ。

で、開催地は三和町商工会。
だから、車で行かなきゃいけないから…。

飲めない(笑)。

まあ会議のある日に「酒を飲もう」と考える僕も僕ですけどね。
でもみんな「宮木猛はそういう人間」ってこと知ってますからね(笑)。

で、この日は午後7時30分から会議開始。
合併を控えて、結構イロイロ調整しないといけないことがあったんですよね。

まあ新役員については何とか固まりました。
各町から4名ずつで、計12名。

もちろんワタクシも常任委員となります。
つーか、次は部長狙ってます(笑)。

青年部の部長になると、商工会の理事になれるでしょ。
言いたい事が山盛りあるんですよね。

ウン、だからそれも楽しみ(笑)。

で、「来年度の事業内容をどうするか？」って話になったんですよ。
基本的には「これまで旧3町がやっていた事業を継続する」って話になりました。

まあとりあえずやってみないことには、分からん事が多すぎる。
で、基本的に各町でやっていたことは、その町の部員でやるってことで合意。

まっ、僕はドコにでも顔を出す予定です。
情報特派員としての仕事でもあるから(笑)。

で、ココで僕らが合併説明会で言われたことについて話したんですよ。
「合併により役員が減る」つまり…。

「イベントや事業を各町4名の役員だけでやるのはムリがある」ってことですね。
なので、その対策をどうするかってことについても話し合いました。

大江町商工会青年部だと「理事」って名称で役員が数名いるんですよ。
で、そこから部員に連絡を回してもらったりしていたわけですよ。

しかしこの理事がいなくなるわけです。
約80名ほどの部員で、役員が12名。

それで、イベントや事業をこなせるか…。
ムリっすね(笑)。

ってか、役員って肩書きが無いと、ナカナカ出席してくれなかったりするんですよ。
だから、とにかくその対応を考えないとアカンなと。

委員会を立ち上げて、そこの役員になってもらうとかね。
しかし、もうすぐ現実に合併するんですけどね。

まだこんなこと話し合ってます(笑)。

後は、予算についてとかの話し合いをしましたね。
まあコレもやってみないと分からんなって感じ。

だって、分からんもん(笑)。

で、後は「総会」についての話し合い。
京青連の通常総会前に、福知山市商工会青年部として総会をやっておかないとアカンと。

ってなわけで、日程と場所をどうするかを話し合いました。
で、ある一定の人数が入れて、みんなが集まりやすい場所…。

やはり旧福知山市内ってことになるんですよね。
三和荘でも良かったんですけど、予約が一杯とのとこ。

ってなわけで、4月26日(土)に開催しようかなということで合意。
場所はサンプラザ万助で行う予定です。

やすい場所で総会やって、懇親会はどっかの居酒屋で…。
みたいな事も考えたんですけどね。

そんな人数入れてくれるとこ無い(笑)。

ってなわけで、会議は順調に進みました。

タマには顔出さないであげましょう(笑)。

で、とりあえず親会からどれくらい補助金が来るかってのが問題なんですよね。
ってか、無いなら無いでエエけど…。

それなら、僕らに口出しするなって言いたい(笑)。

副部長の数は3名にしてくれなかったし…。
ってか、オレらに金くれた方が有意義に使う自信あるんですけどね。

まあそこらへんの交渉は新部長に任せよか。
たのむよ、岡本新部長(笑)。

で、まあこっからは「僕の考え」なんですけどね…。
とりあえず合併したらすぐに、「福知山市商工会青年部」のサイトをオープンさせたいなと。

もうね、親会のサイトが出来るか出来ないか知ったこっちゃないです。
僕らは僕らで勝手に作らせてもらおうかなと。

まあ僕の独り言ですけどね(笑)。

あっ、そういえば…。
第一回の総会にサウザー(塩貝会長)さん来賓で呼んだら来るかな〜。

まああちらもその時期が総会かもしれんから難しいかなと。
南丹市商工会青年部の新部長はダレなんでしょうかね？

まっ、大体想像はつくけどね(笑)。

で、とりあえず京青連がNucleusを使ってサイトリニューアルをしようとしてるんですよね。
僕らもコレは研究してみてもエエかなと。

オープンソースのソフトですからねNucleus。
使い方聞いたら教えてくれるでしょ？

ってか、そういう研修会みたいなのを開いてもエエかなと。
後は…。

旧福知山市の商店街活性化の事業とかやってみたいかも。
空き店舗を使ってとかね。

まあ中部ブロックでやっていた「ベンチャーキッズ」の発展版。
年代も高校生とかを対象にしてもエエかなと。

福知山ファミリーを使った事業やイベントもエエかなと。
で、そういう活動を通して…。

「商工会や青年部頑張ってるやん」って旧福知山市内の商店に思われたらエエかなと。
ってか、そこから会員さんを引っ張ってくるとかね。

商工会議所に入れないような人もいると思うんですよ。
まあ商工会と商工会議所は性質が違うしね。

合併をネガティブに考えず、ポジティブに考えたいなと。
逆に旧福知山市を飲み込んだろかいなと(笑)。

で、サイトのオープン、空き店舗を使った事業…。
新青年部で、市内でドカーンとイベント…。

とか、イロイロやりたいことはありますね。
まあほっとくと暴走するので止めてね(笑)。

で、京青連でもあらたに「事業委員会」を立ち上げました。
そういえば、開催日は決定したんだよね。

でもその他の連絡来ないな〜。

あっ、携帯、電源入ってないからか(笑)。

↑「猫に小判、宮木に携帯」って思った方は、クリックを！(充電器手に入れてきます)

え〜、とにかく忙しかった先週。

で、そのピークが22日の土曜日。
しかし翌日の日曜日も結構な忙しさ。

でもこの日は夜の仕事はなし。
ってなわけで、昼からはゆっくりと過ごしました。

で、店内を掃除して…。
ひさびさに自宅で晩メシ。

イヤ〜、マジで久しぶりでしたね。
ってなわけで、この日の晩メシは…。

「焼き肉」ですね。

ってか「網焼き」って言った方がエエのかな？
まっ、どーでもエエけどね(笑)。

イヤ、でもビールにはピッタリやね、焼き肉。
まあそんなに肉喰えなくなって来てるけど。

ウン、年齢(笑)。

でも網で焼くと、脂が落ちて喰いやすくなる。
ただし欠点もある。

ケムリがメチャ出る(笑)。

後、床が脂まみれになります。
まっ、ウチは婆ちゃんと両親とオレしか住んでないから、気にしない(笑)。

ってなわけで、この日の材料がコチラ。

牛肉は「サシが入った」って感じの物じゃなかったです。

でも肉の味を堪能するなら、こういうのがエエと思うんですけどね。
って、美味しんぼの山岡さんも言ってたから(笑)。

で、牛肉の他に鶏肉も用意してたんですよ。
タレに漬け込んでおいた、ヤツをね。

ソレがまたウマかった。
ってか、年齢のせいなのか、牛より鳥や豚の方がウマく感じるようになってきた(笑)。

まあ何にせよ、自宅でゆっくり食う飯はウマいよね。
なんせ久しぶりでしたからね。

仕事が無いときでも、お泊まりさんはいるって日が延々と続いてましたから。
まあ有り難い事なんですけどね。

でもタマには休みたくなる(笑)。

ってなわけで、この日は焼き肉以外にもこんなモノ喰ってました。

「トマトとキュウリ」ですね。

またこういうのがウマいんですよ。
特にキュウリがウマい。

もろみを付けて、かじる…。
ビールがガンガン飲める。

まあ何喰っても、ビールはガンガン飲んでましたけどね(笑)。

つーか、昼からずっと飲んでましたからね。
アホだアホ(笑)。

ってなわけで、この日は久しぶりにゆっくりと自宅でメシを頂きました。
ちょいと飲み過ぎたけど(笑)。

ってなわけで、これにて先週のお話は終了！

よし、次からは今週だ。

まあ大した内容じゃないけど(笑)。

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ってなわけで、とにかく最近はバタバタ。

でもブログは更新してるし、ビールは飲んでる。
アホや、やっぱり(笑)。

でも飲まないとやってられないしね。
ってか、マジでそうなんですよ。

だから、今も飲みながら(笑)。

ってなわけで、とりあえず3月23日の事を書こうかなと。
え〜と、この日はとりあえず22日に比べたら、そんなに仕事もありませんでした。

なので、午前8時30分くらいに、お店へ。
で、午前9時くらいから、仕事開始！

何か、最近こんな写真多いな(笑)。

まっ、それくらい仕事が順調だってことですよ。
つーか、僕の本業「飲食業」ですからね。

ブログ更新が本業じゃないですから(笑)。

え〜と、とりあえず「18食」の予約だったんですよ。
しかし、この日の朝に電話がかかってきまして…。

1食増えた(笑)。

まあでも出来る限り、お客さんの要望には応えないとね。
ってか、もう少し早く言ってよ(笑)。

ってなわけで、まあ急な要望もあったけど、順調に作業は進行。
で、完成したのがコチラ。

う〜ん、エエ感じや。

値段を考えたら、マジでエエ感じ。
まあ値段は言わんけどね(笑)。

でも1○00円ですよ、値段は。
○の部分はまあ想像におまかせします(笑)。

まあそりゃ、コンビニとかで売っている弁当に比べたら高いかもしれません。
でも「ご飯に混ぜてある高菜」も自家製だし…。

基本的にどのオカズも、自分のところで仕込んでいます。
まあエビや鮭を、作ってるとまでは言わんけど(笑)。

イヤ、でも鮭は「丸ごと」を捌いて塩焼きにしてるし…。
煮物も全部自分のところで炊いてます。

でも当たり前と言えば、当たり前なんですけどね。
その方がウマいし…。

っていうか「自分のお店の個性」が出せるじゃないですか。
だから出来るだけ、自家製にこだわりたいなと。

海老フライ僕が作ったんですけど…。
キレイに伸びてて良かった(笑)。

ちなみにタクアンも自家製です。
ぬか漬けじゃなくて「麹漬け」ですけどね。

ってなわけで、この日はこの仕出し以外の注文もあったんですよね。
でも写真撮れなかった。

ってか、仕事してるねんオレも(笑)。

で、仕出しを終えた後は…。
営業ですよね、食堂の。

ってなわけで、もちろん食堂も開店しました。
で、営業の方は…。

まず口開けのお客さんが…。
「そばはそばでも焼きそば定食」って感じから始まりました(笑)。

まあエエんですよ、食べたいもの食べてもらったら。
野菜刻んでなかったから、ちょっと慌てたけど(笑)。

で、この日の営業は…。
ウン、ボチボチだったかな〜。

一瞬バタバタしたかな。
でも「忙しい」って言うほどでは無かったかな。

つーか、ココ数日で感覚麻痺してたけどね(笑)。

ってなわけで、ちょいとしたお座敷も終えて…。
お客さんもいなくなったので…。

ハイ、昼メシ昼メシ(笑)。

とりあえず仕出しが多かったので「魚」は結構ありました。
で、「寿司」の注文も多かったので、すし飯もありました。

ハイ、こういうときの定番！
ってなわけで、僕が頂いたまかないがコチラ！

「海鮮丼」そして、冷えたビールとグラス。

しかもビール2本(笑)。

もうね、この日は「夜には仕事が無い」って分かってたんですよ。
だから、飲むしか無いと(笑)。

もうヘトヘトでしたからね。
とは言っても…。

オレあまりお店の仕事してなかったけど(笑)。

イヤでも、役職やってたりしたら、そういうことあるのよね。
ってか、それでも突き進みますよ、オレは。

父母ホントに感謝してます(笑)。

ってなわけで「ホントに日常をダラダラ」書き綴っているだけなんですけど…。
何気に最近の記事好きです、オレ。

何か「余計な力」が抜けたのかなって。
グダグダ感は増したけど(笑)。

まあとりあえず「時間の流れはどーでもエエから、書きたい事を書く」って感じですね。

う〜ん、ビールを飲みながら書くブログは最高やね(笑)。

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ってなわけで、3月22日の続き。

とにかくこの日は忙しかったんですよね。
仕出し仕出しの連続。

それに加えて、夜はお座敷もありましたからね。
ってなわけで、昼メシ喰ってからは…。

夕方の仕出しに取りかかりました。

ハイ、78食です(笑)。

え〜と、地元自治会の集会で食べるお弁当だったんですよ。
だから、バアちゃんの晩メシね(笑)。

そういえば、この日は消防ラッパ隊の飲み会があったんだよな〜。
ってか、行けなかったんですけどね。

旅行も仕事で行けなかった…。
で、飲み会も…。

オイオイ、何も得してねーぞオレ。
ラッパの訓練やら大会に出て、支給されたお金は全部そっちにまわってるのに(笑)。

まあ別にエエんですけどね。
旅行や飲み会だけが、消防じゃないですからね。

ってか別に旅行に行かんでもエエんじゃ…。
なんて事言うと、「アホか！」って感じに言われたりします(笑)。

まあでもこのご時世なんだし「必要ない事」は、あえてせんでもエエかなとは思うんですけどね。
でも、一緒に旅行に行って、親睦が深まるってこともあるしね。

ってか、旅行に行ってたら…。
「最高！」とか言ってたんだろうなオレ(笑)。

ってなわけで、エエ感じに仕出しの作業は進行。
まあ準備万端でしたからね。

仕込みも助っ人も。
でも結局完成したのはギリギリやったけど(笑)。

ってなわけで、完成したお弁当がコチラ。

う〜ん、エエ感じやん「○●円」ってこと考えたら。

ハイ、お値段は想像におまかせします。
税務署対策なんで、値段は秘密(笑)。

しかし地元自治会に出す弁当ってのは、緊張しますな。
何せ我が自治会に限らず…。

大江町のご年配の方々は…。
好き放題言いますから(笑)。

ってか「感じた事」「思った事」をストレートに言うんですよね。
もう気に入らなかった場合、ボロクソに言われる(笑)。

でもそういう緊張感って大事だなと。
ホントに率直に言うからね、ジイちゃんバアちゃん。

もちろんウチのバアちゃんも言うのよ。
「魚、キライやから残した！」って言って帰って来た。

喰えよ(笑)。

で、この仕出しを終えた後は…。
ハイ、お座敷(笑)。

真面目に「寝させて下さい」って感じでした。
しかし寝るわけにはいきません。

ってことで、コチラは予定通りスタート。
女性ばかりの集まりだったので…。

喰うのメチャ早い(笑)。

イヤ、ホントに早かった。
ってか、早すぎ(笑)。

でもキレイに食べてくれてたので、ウレシかったですねマジで。
あのスピードにはビビったけど(笑)。

ってなわけで、お座敷が就労後に片付けをして…。
ハイ、後は飲んでました(笑)。

ってなわけで、この日はホントに心底疲れました。

なら飲むなよ(笑)。

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さてさて、段々と原実時間に追いついて来たね。

って、書いてない過去ネタ死ぬほどあるけど(笑)。

まあそれはボチボチと書いて行きますわ。
ってなわけで、3月22日「土曜日」の日替り定食を紹介したいと思います。

とにかく仕出しやらお座敷などなど、沢山あったこの日。
両親はそっちの方に取りかかってたんですよね。

ってなわけで、日替りはワタクシが担当。
前日に冷蔵庫を見て「これとこれとあれやな」ってことで、メニューは決めてたんですよ。

ってなわけで、この日の日替りがコチラ！

「豚野菜炒め・白菜の煮付け玉子落とし・キンピラゴボウ・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、コッテコッテやね(笑)。

「メシを喰え、ガンガンメシを喰え」って感じの内容です。
まあ作っている人間が濃いですから。

キャラも顔も(笑)。

で、この日はいつもとは違うアングルで撮影。
ってか、この方向にすると、湯気がウマく逃げてくれるのよ(笑)。

つーわけで、メニュー解説を。
自分で作ったから、ちゃんと説明しますよ。

テキトーに(笑)。

ってなわけで、まずは「豚野菜炒め」から。

う〜ん、「ドーン」って感じですね。

やはり作ってる人間が濃いからかな。
顔が(笑)。

ちなみに眉毛も濃いです。
って、放っといてくれ(笑)。

つーわけで、とにかくメシがガンガン喰えるメニューでしたね。
え〜とね、一応こういうメニューにしたのは理由もあるんですよ。

最近は年度末ってこともあってか…。
「工事関係者」が結構たくさんメシ喰いにくるんですよね。

で、やはり体使った仕事している人たちだから「ガツン」と喰いたいだろうと。
ってなわけで、ある程度ボリュームがあってメシがガンガン喰える物がエエかなと。

つーわけで、この日使用した材料がコチラ。

「豚肉・キャベツ・人参・ピーマン・タマネギ・モヤシ」ですね。

え〜と、豚肉は…。
まずテキトーに切って下味を付けました。

「濃口醤油・砂糖・味醂・酒」を揉み込んだんですよ。
といっても、ガッチリと味付けではなく「薄め」にしておきました。

また後で、味はつけますからね。
でもココで軽くした味をつけておく事によって、全体のウマさが変わるんですよ。

そして、下味をつけた後「片栗粉」を全体にまぶして、炒めておきました。
この下ごしらえによって、早く日替りを出せると。

で、お客さんが来たら、まずはフライパンに点火。
もちろん強火。

で、油を入れて…。
熱々になったら、下ごしらえしておいた豚肉を投入。

すぐさま、野菜も投入。
そこで、軽く塩こしょう。

後で、さらに味付けするので、ココでは薄め。
そして、強火で全体に火を通します。

で、最後に…。
「焼肉のタレ」を投入。

市販品です(笑)。

イヤ、でも「業務用」ってのは、そう書かれる理由もありますよ。
ヒドい物もあるけど、ウマい物もあるもん。

ただそのまま使うのでは脳がない。
ちょいと調味料をプラスしたりしています。

肉に下味をつけておくのも、一工夫ですわね。
あっ、そうそう、書き忘れてたけど…。

油を入れた後は、まずショウガのみじん切りを炒めます。
コレで香りと風味が良くなります。

それから豚肉や野菜を入れます。
で、焼肉のタレを入れたら…。

全体に馴染む様に、ひたすらフライパンをあおります。
で、最後にモヤシとゴマ油を入れて…。

さらに一混ぜ。
ゴマ油が入るとまた旨味が増すんですよ。

最後までコッテコッテですね(笑)。

でもね、コレがメシに合うんですよ。
コイツを喰ってメシを喰ってもウマいし…。

メシに乗せて味が染み込んだ所を食べてもウマい。
焼肉とメシが合うのと同じ理由。

ってか、焼肉のタレってメシに合いますもんね。
で、またタレの染み込んだメシがビールに合うんだ(笑)。

ってなわけで、まずはメインの一品を紹介しました。
ウン、役に立たん内容やったね(笑）。

まあ「今晩何作ろうか？」ってことを目的にココを読む人はおらんやろ。
だって、役に立たないから。

テキトーすぎて(笑)。

ってなわけで、次のメニューに行きましょうか。

「白菜の煮付け玉子落とし」ですね。

何気に得意料理かも。
つーか、難しい事してないけどね(笑)。

え〜と、この前「なんじゃコリャ〜！」って感じの白菜を近所からもらったんですよ。
とにかくデカイの。

使っても使っても無くならない(笑)。

ってなわけで、ザクザク切って使いましたよ。
で、それに加えて…。

「人参」と「姫竹の水煮」と「ゴボ天」を切って鍋に。
そこに「出汁(カツオ＆昆布)・砂糖・味醂・塩・濃口醤油」を入れて煮込みました。

白菜から水分が大量に出るので、ちょい濃い目の味付け。
で、頃合いを見て「玉子」を投入。

そして、鍋にフタをして、玉子を固めます。
固まり具合は、お好みで。

で、後は盛りつけて…。
「温蔵庫」に入れておきました。

やはりこういうメニューは温かい方がウマいかなと。
でも冷めてもウマいんですけどね、このメニューは。

どっちやねん(笑)。

ちなみに、冷めた状態で出すときは…。
煮込み具合を軽めにした方がエエですね。

冷めて行く過程で、味が染み込んで濃くなるんでね。
ってなわけで、コイツもメシに合うんですよね。

メシに乗せて出汁が染みたのを喰うのもウマい！
炒め物をメシに乗せて喰っていた場合は、乗せない方がエエと思うけど(笑)。

ってなわけで、メインメニューはこんな感じ。
後は「小鉢」やね。

「キンピラゴボウ」ですね。

コレは母が作っておいたのを使用しました。
「全部オマエが作ったんちゃうんか」ってことは言わない様に(笑)。

タイプとしては「美味しんぼの団社長が好きなタイプ」のキンピラゴボウですね。
ってか、あの人結構好みがうるさい(笑)。

まあでも団社長は「ゴボウ以外」の具材が入るのはキライらしいけどね。
細かいねん(笑)。

でもコレもメシに合うんですよね〜。
メシに乗せて喰うと、またエエ感じ。

って、なんでも乗せるな(笑)。

つーわけで、この日はこんな感じのメニューでした。
う〜ん、ちょいと濃いな(笑)。

で、営業の方は…。
ハイ、仕込んだ分は全部はけました。

う〜ん、エエ読みしてるよ猛(笑)。

で、日替りは基本的には「売り切れ」って状態になったんですよね。
しかし「日替り」以外にも注文は通るわけですよ。

で、何が通ったのかな〜って思ってたら…。
「焼きそば定食」とかなんですよね。

ひたすらフライパン振ってました(笑)。

よく考えたら、この日は朝から忙しいのわかってたから…。
「揚げ物」にしたほうが楽だったな〜。

でも僕がいなかった前日(21日)に、やったらしいんですよね「コロッケ定食」を。
「猛がおらんし、今日はコレにしとくか」ってな感じで。

だから、僕はそれが使えなかった(笑)。

まっ、でもこの日は基本的に食堂は僕が仕切りました。
で、その間に両親は夜の仕出しやお座敷の準備に取りかかってました。

ウン、ちょっとは役に立てる様になってきたかな。
まあ焦らず、徐々にやっていきますよ。

ってなわけで、夕方に大量の仕出しを控えていたので「早め」の食堂は閉店。
で、バタバタ動いてたんですけど…。

「やはりメシ喰わないと、力が出ないやろ」ってことで、まかないタイム。
まあ食堂は閉めてたし、準備は順調に進んでましたからね。

ってなわけで、この日のまかないがコチラ。

「豚野菜炒め・エビとさやいんげんの卵とじ・水菜とツナのマヨネーズ和え」そして、生ビール(コレが2杯目)。

イヤ〜、やっぱり飲まないと。
動けない、マジで(笑)。

ってなわけで、肉がちょいと残ってたんですよね、仕込んでいた。
なのでそれを喰う事に。

う〜ん、自分で仕込んだ肉やけど…。
ウマいね、エエ味。

って、自分で言うなって(笑)。

で、他は日替り弁当の残り物。
ウン、どれもウマいでよ。

ハイ、手前味噌〜(笑)。

ってなわけで、ちょいと休憩を取って…。

夜の仕事に向けて、再始動！

そのお話はまた後ほど…。

でもそんなに笑える事は無いからね(笑)。

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イヤ〜、実にエエ天気ですね。

お弁当もってハイキングに行きたいね〜。
っていいながら、部屋に引きこもるタイプです(笑)。

イヤ、しかしやることはホントに山積みです。
今も小学校や中学校の卒業記念DVD作成を淡々と進めています。

つーか、目が痛い(笑)。

デジカメで撮影された写真は楽なんですよ。
管理も編集も。

しかし昔のアナログカメラで撮影された写真は…。
う〜ん、手間がかかる(笑)。

まっ、でも昔撮って色あせた写真も味わいがありますね。
修正するのは大変だけど(笑)。

ってなわけで、作業しながらボチボチ書かせて頂きます。
え〜と、3月22日のお話。

もうこの日が仕事はピークでしたね。
忙しいとか、忙しく無いとかの問題じゃない。

ってか、忙しかったです(笑)。

父は死にかけてたと思う、マジで。
まあ僕がまだ役立たずな部分が大きいですからね(笑)。

ってなわけで、この日は朝6時30分にお店へ。
早速、仕事開始！

イヤ、マジでこれくらいの時間から取りかからないと無理だったんですよ。
ってなわけで、まずは仕出しから！

同じ種類の仕出しなら、まだ楽だったんですけどね。

どれもコレもバラバラの値段と内容(笑)。

イヤイヤ、マジメに大変。
でも仕事があるってのは有り難い事です。

しかし眠たかった(笑)。

まあ助っ人も多数頼んでましたからね。
ある意味、現時点でのオールスターって感じのメンバーでした(笑)。

ってなわけで、まずは午前中の仕出しを完成させました。

コチラが10食でしたね。

「ご飯は家で炊くので、オカズだけ」って、注文でした。
でもオカズだけで、マス埋めるの結構大変(笑)。

で、もう一つの仕出しも完成させました。

コチラは8食ですね。

「お寿司を入れてくれ」との注文だったんですよ。
う〜ん、寿司ウマそうやな。

つーか、この日はそんなこと感じる余裕無かったけど(笑)。

で、まあ午前中の仕出しは合計18食。
これだけなら、朝6時30分から仕事を開始しなくても楽勝だったんですよ。

しかしこの日はこれらの仕出しに加えて…。

「器」での仕出しがあったんですよ。

え〜と、24食分ですね。
コレが大変でしたね。

なんせ器ですから、ゴツい量になるんですよ。
最近はパックでの仕出しがほとんどですからね。

まず「どの食器を使うか」ってのを、前々日に両親が考えてましたね。
で、とりあえず並べてみて…。

「コレ写真撮っておいて」ってことで、僕が記録。

それを翌日印刷して、父がメニューを書き込んでました。

そして、ソレをもとに、当日盛りつけ。
って感じで進める予定だったんですが…。

父、この作業図を紛失(笑)。

まっ、途中で発見されたんですけどね。
ただ、予定と違うものを盛りつけてたから…。

「ウワっ！ココに何入れよ」ってちょっとパニック状態になってました(笑)。

まっ、でもどの仕出しも時間通りに完成。
で、僕は普段の日替り弁当や日替り定食を仕込んでいました。

一人でやるの大変ですけど、結構楽しいです。
で、日替り定食は前日にメニューを決めておいたんですよ。

でも日替り弁当は行き当たりバッタリ(笑)。

「何とかなるやろ」ってことで…。
ってか、僕の人生「何とかなる」ですから。

何ともなってない場合もあるけど(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。

「エリンギの豚肉巻き・白菜の煮付け・エビとさやいんげんの卵とじ・水菜とツナのマヨネーズあえ・ご飯・高菜」で、500円です。

ってなわけで、エリンギが沢山あったので豚肉で巻きました。
そのままの説明やん(笑)。

え〜と、アスパラがあったので、ソレを使おうと思ったんですけどね。
先に、母に使われた(笑)。

なので、エリンギを使用しました。
だから、そのままの説明やん(笑)。

え〜と、豚肉には塩こしょう。
エリンギは「濃口醤油・味醂・砂糖」を混ぜ合わせたタレに漬け込みました。

後は、衣をつけて揚げるだけ。
で、「残ったらオレが喰おう」と思って余分に作っておいたんですよ。

こういう日に限って、弁当の追加注文がドンドン来るんだな。
ハイ、残りませんでした(笑)。

で、付け合わせは「キャベツ」と「ブロッコリー」です。
お店の裏の畑に、大量発生してるんですよブロッコリーが(笑)。

でも茹でてマヨネーズで喰うとウマいですよね。
結構あれだけでもビールが飲める。

ってか、何も無くてもビールは飲めるんですけどね、僕(笑)。

さて、そして左上が…。
「白菜の煮付け」ですね。

「白菜・人参・ゴボ天」を煮付けました。
味付けは「カツオ＆昆布出汁・砂糖・味醂・濃口醤油」ですね。

あっ、後は「塩」ね。
で、「卵とじにしようかな」って思ったんですけど…。

右下に卵とじ入れたからヤメました(笑)。

え〜と、コチラには「炒めた」エビとさやいんげんを使用。
ほんのちょいと塩を使いました。

後は玉子と混ぜて、だし汁で味付け。
で、それをフライパンで炒めたのがコチラ。

エビの歯ごたえがナカナカにエエ感じです。
って、この写真ではエビ見えにくいと思うけど(笑)。

で、途中まで付くって…。
「右上どうする？」ってことになったんですよ。

ってか、一人で作ってたので、自分に問いかけてました(笑)。

つーわけで、右上に入れたのが…。
「水菜とツナのマヨネーズ和え」ですね。

まずはお湯を沸かして、少量の塩を入れます。
で、そこに水菜投入。

そんなに茹でなくてもOK。
後は、冷水で色止め。

そして、テキトーな大きさに切り分けて、水を絞ります。
後は、ツナ缶と混ぜて、塩こしょうで味付け。

最後にマヨネーズを混ぜて完成。
簡単ですけど、結構ウマい一品です。

ってか、シーチキン発明した人はスゴいと思う。
でもなんで「海の鳥」なのかは、不明だ(笑)。

ってなわけで、とりあえずこのお弁当が完成した時点で、午前中の仕出し終了！

ハイ、この続きはまた後ほど…。

まあ対してオモシロい話は出て来ません(笑)。

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ってなわけで、とりあえず3月21日の事でも。

え〜と、この日は地元小学校の卒業式を撮影してました。
朝起きて(つーか寝てなかったんですけどね)、まずは学校へ。

で、とりあえずカメラをセッティング。
舞台にも上がるので、ちょいと試し撮り。

しかし、知らない人が見たら「怪しい人」だろうね(笑)。

ってなわけで、卒業式開始。
とりあえずパシャパシャと撮影。

枚数勝負ですから(笑)。

イヤ〜、しかし懐かしいね。
オレ卒業したの20年以上前ですからね。

マジで時代を感じたよ(笑)。

僕らのときは、中学校の制服を着てたんですけどね卒業式。
今は、そうじゃないんですよね。

普段着の子も入れば、おめかししている子もいるって感じです。
で、やっぱり泣いてるのは女の子が大半でした。

そういえば、オレ卒業式で泣いた事は一度もないな。
小学校は笑ってただけだったし…。

中学校は泣けるかなって思ってたら…。
前の席に座っているヤツの周りをハエが飛びまわってて…。

オモロすぎて、泣けなかった(笑)。

後、当時の教頭先生の「礼！」が変だから余計に笑えた。
結局笑ってばかりでしたね(笑)。

ちなみに第二ボタンなんかダレももらいにきませんでした。
あんな制度無くしてまえ(笑)。

イヤ〜、しかし子どもさんだけじゃなく親御さんも泣いてましたね。
やっぱりこみ上げるものがあるんでしょうね。

コレばっかりはオレには分からん。
独身で子どもいないから(笑)。

あらゆる役職をやりたがるオレですが…。
PTA役員だけは出来ません(笑)。

ってなわけで、ナカナカにエエ感じの卒業式でしたね。

で、終了後、謝恩会に向けて写真を編集。

やはりMacBookは早い。
写真の読み取りメチャ早い。

で、まあ謝恩会も無事終了。
コレもナカナカにエエ感じでしたね。

自分の子どもじゃないのに、ちょっと泣きそうになった(笑)。

で、後は学校の風景なんかを、チョコチョコ撮影しておきました。

エエ天気だったんですよ。

特に卒業式が終わってからが、ホントにエエ天気。
う〜ん、しかしこの階段も懐かしいな〜。

毎日通ってたよな〜。
おしん見てから学校に行ってたから、よく遅刻したけど(笑)。

でも何気にハードな階段なんですよね、小学校。
で、また中学校も結構ハードな坂があるのよ。

2km以内の子は全部徒歩って決まってたし(笑)。

ってなわけで、何とか撮影を終えて帰宅。
もちろんすぐにデーターはバックアップ。

DVD-R、外付けハードディスク、Power MAC、MacBookそれぞれにデーターをコピー。
しかしココまでやっても消えるときは消えちゃう(笑)。

で、帰宅後ちょいと休憩。
その後、お店へ。

翌日(22日)の仕込みなんぞしておりました。
う〜ん、眠たい(笑)。

で、この日はお座敷があったんですよね、夕方から。
ちなみにお客さんは商工会の役員の方々。

え〜、合併前の最後の懇親会ってことで…。
大フィーバー(笑)。

ハイ、この日も遅くなりました。
おとなしく寝ればエエのに、飲んじゃいましたからねオレも(笑)。

ホントはこの日の事はもっと詳しく書きたいんですが…。
「後でなんやかんや」言われるのイヤなんで(笑)。

まあ僕が商工会青年部で部長になったら、親会の理事になるわけだから…。
その時に好き放題言おうかなと(笑)。

ってなわけで、ナカナカに充実した1日でした。

でも疲れた(笑)。

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え〜と、とにかく忙しかったんですよ。

でも…。
忙しいのに、マンガ買い込んで読んでたオレ(笑)。

イヤイヤ、でも日本ンマンガは素晴らしい！
マジで世界に誇る文化だと思う。

まあ他の国のマンガ読んだ事無いけど(笑)。

ってなわけで、忙しい最中に…。
マンガ読んで、一人で「ヲー」ってなってました。

ウン、盛り上がった。
やるよ、オレは今年。

ってか、やりたいねん。
打ち上げたいねん。

ってな感じで、精神的にはエエ感じ。
体力的には、ちょっと落ち目(笑)。

まあ結構なハードスケジュールでしたからね。
でもオレ以上のスケジュールをこなしている人はいるんですよ。

当たり前やけど。
ウン、だからオレももっともっと…。

って、思ってます。
つーわけで、寝不足万歳！

まあ「M」ですからね(笑)。

で、まあイロイロやらんとあかん事がたまってるんやけど…。
飲んだくれて、マンガ読んだりしてます(笑)。

でもね、何かそう言う事が必要かなって時期。
マンガ読んで泣いて…。

で、スゴくやる気が出てる。
オレね、「人生にゴールが決まってる」なら…。

とにかく全力で走りたい。
で、ゴールって決まってるでしょ。

みんないつかは、死ぬから(笑)。

まあ「笑」ですましたらアカンかもしれんけど。
でも確実なゴールっていうか、終わりはあるんですよ、ダレでも。

どんな金持ちでも。
それは平等に訪れる。

なら、オレは精一杯生きたい。
やりたい事をやりたい。

そう思ってるんですよ、最近は特に。
だから忙しくても酒は飲む(笑)。

しっかし、自分でも最近は「何か変わったな」って思ってます。
市議会議員目指してたときより、エエ感じ。

打算的な考えが無くなった感じ。
ってか、スゴく楽しいよ人生(笑)。

まあとにかくバタバタでシンドイです。
でもエエ感じ。

ブログが更新出来ないくらいに(笑)。

多分、今年もイロイロあると思う。
で、叩きのめされるような事もあると思う。

もう覚悟してるし(笑)。

でもそれでエエかなと。
オレは戦争するわけじゅない。

殺し合いするわけでもない。
オレは2本の足で立って、生きてる。

自分のやりたいことをやろうとして、ケンカしたらエエと思ってる。
平穏無事もエエけど、つまらん人生送りたく無い。

ってか、夢を見たいし、追いたい。
で、出来るならかなえたい。

つーか、かなえるねん。
今年はホントにイロイロやりたい。

イヤ、やる！
夢は見るもんか、かなえるもんか…。

良く分からんけど、やりたい事をやりたいと思う。
イロイロな人に迷惑かけるやろな。

でも止められない。
突き進もう。

イノシシのように(笑)。

ってなわけで、死ぬほど長い前置きでしたね。
う〜ん、猛って感じ(笑)。

とりあえず言いたいのは…。
「やる気マンマン」ってこと。

でも忙しいからブログ更新が出来なかったんですよね。
それだけで「死んでる」って思われてたからね(笑)。

ってなわけで、生きてますのでご安心を。
さて、近況としては20日のことまで書いたかな。

で、まあ「腹の立つことがたくさんあった」イベントを終えて…。
あっ、ちなみにハラが立ったのは、大江山女子駅伝です(笑)。

で、帰宅後、イロイロな作業開始。

写真とか録音した歌のMixもしてました。

う〜ん、マルチメディア。
って、何かキャラ変わってるなオレ(笑)。

で、最終リハーサルで歌った、小学生の歌を聴いてたんですけど…。
エエね、泣ける。

ウマい下手で言えば、下手(笑)。

でもね、何かエネルギーあるのよ。
とてつもない、何かが。

ってなわけで、そうことをしながらビール飲んでたら…。
まあいつものように、徹夜作業(笑)。

で、この文章も…。
飲みながら書いてます(笑)。

で、とりあえず何とか仕込みは終了。
つーか、オレの本職なんやねんって話(笑)。

で、21日は朝から撮影に。
ってなわけで…。

そのお話は、また後でね。

ってか、グダグダ文が続くな〜(笑)。

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ハイ、ってなわけで久々にブログ更新しました。

かなり辛口です(笑)。

つーか、文句あるならかかってこい、ってな感じです。
まあホントに来たら、困るけど(笑)。

イヤ、でも言いたい事は言っとかないとね。
ってなわけで、3月20日の続きね。

大江山女子駅伝での焼きそば販売を終えて…。
とりあえず帰宅。

イヤ、マジメに疲れました。
で、両親に「今日の弁当は○○やったわ」って報告。

激怒してました(笑)。

で、僕にも出されてたんですよ、お弁当。
なので、手を付けずに持って帰りました。

みんなで研究するためですね。
もちろん超辛口トーク全開(笑)。

で、とりあえずお店で休憩して…。
宮津青年会議所の3月例会に行ってきました。

余裕を持って出発したんですよ。
しかし途中で「忘れ物」をしたことに気づきました。

ハイ、コレで20分ロス(笑)。

免許を取ってから「法廷速度」をかたくなに守って来た私。
ハイ、ちょいとオーバーしてみました(笑)。

で、何とか間に合いそうだなって思ったら…。
ガソリンやベー(笑)。

「入れてたら、遅刻するかも」「でも何とか帰りも持つかも」とかイロイロ考えました。
しかし、例会が終わるのは大体午後9時30分。

そうなると開いているスタンドがあまり無い。
そこでガス欠になったら…。

ってことで、やっぱりガソリン入れる事に。
で、スタンドに入ったんですよ。

オジイちゃん動き遅い(笑)。

ガソリン入れてから、ゆっくりと電卓で料金を計算。
で、5000円札で払ったら…。

ゆっくりと店内までおつりを取りに(笑)。

で、スタンドを出るときは…。
もちろん誘導無し(笑)。

素晴らしいガソリンスタンドでした。
ってなわけで、焦りながら車を走らせ…。

「何とか間に合うな」って思ったら…。
駐車場一杯(笑)。

「とりあえず停めとけ！」ってことで、無理矢理停めました。
「みんな出れないだろうな、オレがここに停めたら」って思ったんですけど、停めました(笑)。

イヤ〜、でも遅刻せずにすんで良かった良かった。
しかし体中汗かいた(笑)。

で、例会自体は…。
良かったですね〜。

エエ話が聞けました。
「頑張ろ、オレも」って思える内容でした。

で、例会終了後…。
懇親会には出席せずに帰宅。

みんなから「マジで、帰るの？」って言われまくりました(笑)。

ってか、「車で来たの？」って言われるのもスゴいな。
一応免許持ってますからね(笑)。

で、まあ夜の道を走ったんですけど…。
みんなスピード早いよ(笑)。

僕もスピードは出したく無いんですけど…。
ピッタリ後ろに付かれるんだもん(笑)。

鬼のようにあおって来るので、仕方なくアクセル踏みました。
海岸線にもセナはいます(笑)。

で、帰宅後は…。
翌日、つまり3月21日の「小学校卒業式」に備えてイロイロと仕込み。

当日の撮影もあるし、謝恩会でのスライド上映もある。

ってことで、MacBookを本格使用。
動作メチャ早い(笑)。

で、もちろんのこと、ほぼ徹夜作業。
そして、飲んでる(笑)。

でも今年はやりたいことを存分にやってる気がする。
で、青年部やJCを通じて人脈は広がって来たと思う。

出費も増えたけど。
とてつもなく(笑)。

で、その反面、とにかく忙しくなった。
だから、ブログも更新出来ないときがあるんですよね。

しかし、「忙しくなるのを望んだのはオレ」ですからね。
だから、そういう状況でもブログ更新もしなきゃなって思います。

待ってる人がいるかどうかはしらんけど(笑)。

そういえば、来月早々に…。
「事業委員会」があるんだよな〜。

また京都で悪魔会議か(笑)。

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イヤ〜、長い事ブログを更新してませんでしたね。

「生きてる？」「どうしたの？」って言う問い合わせが…。
全然ありませんでした(笑)。

心配しろよ、ちょっとは。
まあ携帯の電源も入ってないから、連絡取りようが無いんですけどね(笑)。

え〜と、別に何かあって更新が出来なかったってわけじゃないです。
しいて言うなら「仕事とソレ以外の事」が忙しかったんですよ。

しかもメチャメチャにね。
だから、ブログを更新出来ませんでした。

まあ書けない事も無かったんですけどね。
短い文章をチョコチョコと書くのは性に合わないんで(笑)。

ってなわけで、久しぶりだから…。
いきなりココで2週間前の日替り定食とか紹介するのもあれやから…(笑)。

とりあえず最近のお話をさせてもらいます。
え〜と、まずは3月20日。

この日から殺人的なスケジュールが開始。
まずは大江山女子駅伝に大江町商工会青年部が「焼きそば」のお店を出すのでその準備に。

頼まれたんですよ「材料等は全部準備するから」ってね。
まあ売り上げも入るから、エエかなと。

それにこういう事に協力するのも僕ら青年部の努めかなと。
で、この日集まった部員は…。

4名(笑)。

部長と副部長と部員と僕。
つまり3役＋1部員。

みんなもっと来てくれよ(笑)。

ってなわけで、とりあえず午前8時30分から材料の仕込み。
でも材料が届いてなかった(笑)。

で、結局待つ事15分。
材料が届いたので、とりあえず仕込み開始。

豚肉とキャベツともやしという極めてシンプルな焼きそば。
ってか、タマネギは必要だと思うんですけどね。

スーパーのオバちゃん忘れてたんちゃうの？
「夏はキャベツともやしだけ」ってオバちゃんは言ってたんですけどね。

でも今は夏じゃないんやけどね(笑)。

まあそういう疑問はあったのだが、無いものは仕方が無い。
ってか、去年の夏イベントで焼きそば僕らやったんですけど…。

タマネギ刻んでたよオレ(笑)。

ってなわけで、とりあえずキャベツを刻む。
豚肉も切る。

で、その間に部長たちは鉄板などを設置。
そして、材料を切り終えた僕らは現地へ向かう。

とりあえず売れるか売れないか分からないが…。

焼く事に。

僕は隣で見てました(笑)。

とりあえずこの日は寒かったです。
だいぶ暖かくなって来てたので、みんな結構薄着だったんですよね。

大失敗(笑)。

で、また風が強かったんですよ。
何回パック飛ばされたか(笑)。

で、とりあえず作ってたんですけど…。
全然売れなかった(笑)。

まあそりゃ駅伝走る前に焼きそば喰わないしね。
しかし何もせずにボーッとしてるわけにもいかないんですよ。

こういうのって売れだしたら、一気に売れますからね。
だから、ある程度作っておかないとね。

もちろん出来た焼きそばは発泡スチロールの箱へ。
そうじゃないと、冷める。

まあ入れておいても、いずれは冷めるんですけどね(笑)。

で、午前11時を過ぎた辺りから…。
ボチボチと売れ始めました。

結局全部売り切ったんですよ。
ちょうどエエ感じの数でしたね。

170食か180食くらいかな。
まっ、200円で売ってたから売り上げ金額はしれてるけど(笑)。

「地域振興」のためって割り切るしかないですね。
しかし、この駅伝…。

僕的には大不満しか残りませんでしたね。
今回で19回目となる大会なんですけどね。

僕、町会議員時代からあまり賛成じゃなかったんですよね、この大会。
「地元にもたらすメリット」があまりないって思ってましたからね。

合併前は大江町の教育委員会が主となって開催されてたんですよ。
まあいわゆる行政主導のイベント。

で、福知山市と合併後は「実行委員会」形式で開催。
福知山市としては、ホントはやってほしくないみたいなんですけどね(笑)。

福知山マラソンがありますからね、長距離イベント。
で、基本的には「1自治体で長距離イベントは1つ」ってのが原則みたいなところあるんですよ。

まあしかし「何もかも無くなったら困る」ってことだったんでしょうね。
「地域振興」のためにはね。

しかしこの駅伝大会が本当に地域振興に役立っているのか？
去年のこの大会、お弁当はウチと大江山の家で作りました。

まあ地元のイベントですし、やはり地元の業者が受けるのが必然でしょうね。
でももちろん見積もりは出してますし、相見積もりも出してます。

単価安いし、納品時間は早いし…。
はっきり言ってシンドイのはシンドイんですよ。

去年は午前4時には起きてましたからね(笑)。

でもやはり地元のイベントですからね。
多少無理をしてでも、利益が少なくなってもって思ってやって来たんですよ。

で、今年は…。
なんで旧福知山市内の業者なんですかね？

入札とかプレゼンとかが事前にあった訳でもないんですよ。
旧大江町には「三業組合」って言う、飲食店らで作っている組合があるんですよね。

で、そこに毎年弁当の注文が来てたんですよ。
そして、組合内で「どこが受ける？」って話し合ってたんですよね。

今年は何も打診がありませんでした。
ふざけてるっていうか…。

失礼ですよマジで。
コレまでの付き合いとか流れとか全部無視。

まあそりゃ「合併して福知山市になったんだから」って言う事も出来るでしょ。
しかし協賛金を出しているのは、ほとんどが大江町内の商店。

で、運営しているスタッフは大江町内の人。
そして、お店を出したりしているのも大江町内の人。

僕らはまだ200円って言うお金をもらって焼きそば売ってます。
しかし商工会女性部なんかは「無料」で甘酒サービスしてるんですよ。

で、弁当は町外の業者で、記念品難かも町外の業者。
マジで、ふざけてるの？

地域振興？
オイシいとこ取りされてるだけですやん。

ってか、実行委員会ふざけてるの？
ねえ、元教育長さん？

で、現在第3セクターの「大江観光」が厳しい現状。
だから、ココに弁当の仕事を回したのなら、まだ納得いきますよ。

ってか、寄付してるやん、この大会にも(笑)。

ちなみにウチはしてないです。
ってか、ダレも来てないもん(笑)。

人をいろんなところから集めて、地域を活性化させるのが目的でしょ？
今回寄付したお店で、飲食店が何軒あると思ってるの？

まだ今回弁当を収めた業者とプレゼンとかあるならわかりますよ。
ってか、なんでオレらのときは相見積もり出せって言っておいて…。

出させたの？相見積もり、あの業者に？
で、午前8時納品でしょ、お弁当。

距離あるよ、あそこから。
なんで遠いところに頼むの？

マジでふざけるな。
で、なんで午前8時納品なの？

スタッフが中継所に散らばるの午前11時からでしょ。
もっと遅い時間の納品でもいいんじゃないですか？

で、弁当も無造作に、置いてるだけでしょ。
あの寒空に。

メシ「カッチカッチ」になってたわ。
大江町内の飲食店で、担当地域を決めたら…。

もっと効率よく、弁当も持って行けるんじゃないんですか？
まあ合併前から納品時間は一緒やったけどね。

申し送り事項でそうなってたんですかね。
しかし、業者選定において全く声がかからなかった。

ふざけるな、マジで。
で、それを知らなかった地元選出の市議会議員。

何してるの？
イヤ、ホントに何してますの？

まあ頼ろうなんて考えてないけどね(笑)。

市長「のホホーン」と焼きそば買いに来てたけどね。
ダメだ、あの人たちに任せてたらアカン。

ホンマに、エエ感じの駅伝大会でしたね(笑)。

夏イベントの実行委員会といい、この駅伝の実行委員会といい…。

マジで僕らに全部譲ってくれません？

親会もダラしないし、行政も議員も…。

今年は動き回りまくって、変えまくったるねん。

あ〜、スッキリした(笑)。

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とりあえず忙しいです。

昨日今日とバタバタですな。
朝起きて、大江山女子駅伝に焼きそばの屋台を出すために集まって…。

で、片付け終わって、お店に戻って。
そして、今日夜からは宮津青年会議所の3月例会。

で、その後は…。
明日の撮影の準備。

スライド上映の仕込みもしておかんとアカンから…。
また徹夜でしょうな(笑)。

ってなわけで、現状報告。

詳しい事は…。

今日書けたらってことで。

まあムリやと思うけど(笑)。

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さ〜て、今日はちょいとだけ余裕があります。

なので頑張ってブログを更新しようかと。
ってか、本業じゃないからね、ブログ更新(笑)。

つーわけで、最近の人気シリーズ？
ってか、書籍化の話も…。

来ないです、来るわけないです(笑)。

ってなわけで、昨日は天気が非常に良かった。
なので行ってきました。

「猛とマリの散歩日記」です(笑)。

コメントが非常に少ないこのブログ。
しかし最近このシリーズに、なんと2件の書き込み！

スゴい事です(笑)。

ってなわけで、昨日は天気は非常に良かったんですよ。
しかし、今日の仕出しの仕込みをしてたから…。

ナカナカ散歩に行けなかったんですよね。
しかしやはり行かないのは可哀想だなと。

まあマリはオレを家来みたいに思ってるけど(笑)。

ってなわけで、ちょいといつもより遅めの時間に散歩に行く事に。
午後6時20分頃だったかな。

日は長くなって来たけど、さすがにちょいと暗い。
まあしかし可愛いマリのためだ。

ってなわけで、いつものように彼女の家へ。

テンション高い(笑)。

まあテンションが高いのはいいのだが…。
首輪つかませてくれ(笑)。

まあ毎度の事なんですけどね。
攻撃されなかっただけマシかな。

でも何かバカにされてる気がする(笑)。

ってなわけで、何とか散歩ヒモをつなげて…。
出発。

オッ、いつもと違って、いきなりの好スタートやん。
最近はずっと散歩行ってやってるからな〜。

ウンウン、ちゃんと前に走ればいいのよ。
走れば…。

早い、マリ早い。

作務衣が段々ずりおちてくるのよ。
ケツ出てまうわ！(笑)。

ってか、息が乱れる。
つーか、夜になったせいか…。

マリの野生度アップ。
獣かオマエは！(笑)。

ってなわけで、工事もやっていない時間帯だったので…。
堤防に登る階段前で放してあげました。

「早よ来い」みたいな仕草だね、アナタ。

階段もエラいねん、オッサンには(笑)。

まあ人間の年齢に直すと、マリの方が年上なんですけどね。
で、この階段を登りきったところで、いつもチーズをあげてるんですよね。

もちろん「おすわり」って言うんですけど…。

言う事など何も聞きません。

チーズ持っている手しか見てません。
ってか、攻撃してきます(笑)。

で、チーズもあげたので、散歩ヒモをつけようとしたんですが…。

逃げます(笑)。

コチラも必死に動きますが、逃げます。
何かマリは楽しそうに見える。

でも僕は息上がってます(笑)。

そしていつものように…。

マリ逃走。

ってか、オレ「クッ」とか言ってるやん。
マジやん(笑)。

もちろん作務衣ずり落ちて来てました。
でも直すヒマありませんでした。

その間に逃げられるもん、マジで(笑)。

まあしかし何とか捕獲成功。
しかし夜のマリはテンション高いし、力強いし…。

野生度アップし過ぎ(笑)。

もちろん散歩ヒモをつないだ後も…。
全力疾走させられました(笑)。

ちなみに他の家族と散歩行ったときはこんなことは絶対にやりません。
おとなしく、エエ感じで歩いています。

しかし僕がヒモを持つと…。
「散走」になります。

歩かせろ(笑)。

で、何とか散歩を終了させて、首輪を繋ぎました。
そして、ご褒美のチーズを…。

落ち着け、落ち着けって(笑)。

まず座れ。
ってか、攻撃するな。

もはや「お手」とか言うレベルではありません。
チョップやキックです。

イヤ〜、愛されてるなオレ。

…違うと思う(笑)。

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結構真面目に忙しいですね。

仕事もボチボチ忙しいです。
って、仕事しろ仕事を(笑)。

とりあえず減った体重は元通りになりました。
ってか、もとより増えたような…(笑)。

イヤ、でもまた明日からちょいとハードなスケジュール。
小学校の卒業式の撮影もあるしね。

もちろん当日にスライドも流します。
だから、そのために…。

またイロイロ買っちゃった。
投資だけですでに赤字決定(笑)。

まっ、それも僕らしい…。
って、商売人やろオマエ(笑)。

イヤ、ホントに今年はイロイロ投資してるよ。
まあ全くと言って回収出来てないけど(笑)。

ってなわけで、とりあえず…。
3月7日「金曜日」の日替り弁当を紹介したいと思います。

って、今何日やねん！
イヤ、オレは意地でも全部書く。

人が読むか読まないかは別(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。

「コロッケ・牛ミンチと野菜の炒め物・春雨の酢の物・大豆と昆布の煮付け・ご飯・タクアン」で、500円です。

ってなわけで、メインはコロッケ。
肉をドーンと入れてます。

で、パン粉は粗めのモノを使用。
歯触りがよくて、最後まで飽きずに喰えます。

で、冷めてもウマいんですよ。
パン粉を粗めにしてあるせいですかね？

って、質問するな、作った人間が(笑)。

で、左上は…。
炒め物ですね。

麻婆豆腐チックな味付けにしています。
って、どんなんやねん、ソレは(笑)。

辛みが効いてて、濃いめって感じですかね、言うならば。
まず牛ミンチだけ先に炒めておきます。

「醤油・砂糖・味醂・酒」をもみ込んでおきます。
で、ソレを炒めるんですよ。

火が通ったら、ざるに上げておきます。
余分な脂分を落とすためですね。

またクセもこれで落ちるんですよ。
で、続いて…。

野菜を炒めます。
軽く塩こしょう。

で、火が通った頃にひき肉を投入。
最後は「豆板醤」やらなんやら混ぜておいた合わせ調味料をかけて炒めます。

ちょいとトロミをつけるために、水溶き片栗粉。
あっ、そうそう使った野菜は…。

「人参・ピーマン・タマネギ」ですね。
タケノコ入れてもイイと思います。

春雨も合うかな。
でも左下で…。

春雨使ってますからね(笑)。

ハイ、左下が「春雨の酢の物」です。
春雨は茹でてから冷水で冷やして、テキトーな大きさに切っておきます。

コレをよく忘れるのがウチの母。
「長いよ、この酢の物」ってことが度々あります(笑)。

で、切り分けた春雨はざるに入れておきます。
余分な水分を切るためですね。

で、キュウリは細切りにして塩揉み。
人参はそのまま使用します。

で、味付けは「酢」と「砂糖」ですね。
ごま油を入れてもウマいんですけどね。

まあ左上が、中華風だったから…。
この日はさすがに使いませんでしたけどね(笑)。

で、全体を合えたら、ちょいと寝かせておきます。
あっ、そういえばレモンの絞り汁も使ったな。

で、最後に白ごまを混ぜて完成。
濃いめのメニューが多かったので、こういうサッパリしたものを入れたかったんですよね。

で、最後右上が…。
「大豆と昆布の煮付け」ですね。

ウチ、出汁をとるのに昆布沢山使うでしょ。
で、出汁を取った昆布って、結構旨味のこってるんですよね。

だから、佃煮にしたり、こうして他のものと炊いたりします。
ウマいんですよ、コレが。

日本人なら好きになる。
ってか、あまり食べませんもんね日本人以外昆布は。

つーわけで、この日のお弁当はこんな感じでした。
う〜ん、エエ感じのバランス。

って、自分で言うなよ(笑)。

さ〜て、ちょいとは時間が進んだな。

って、今日は3月19日やけど(笑)。

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さてさて、もう朝ですね。

飲んでるけどオレ(笑)。

ハイ、ブログ上では…。
3月6日から時間が進んでない(笑)。

う〜ん、事件だ。
まあ「ほっといて」今の事から書いてもエエんですが…。

それだとね〜。
何か「走れ！猛！」っぽくないでしょ？

って、どーいうのが、っぽいのか分からんけど(笑)。

ハイ、ってなわけで…。
ビールもう一本取ってきます(笑)。

よし、さて書くか。
この日は「木曜日」でしたね。

で、午前中の事は書いたと。
姪っ子が動き回っている姿をお届けしました。

まっ、だからどーなのって話なんですけどね(笑)。

ってなわけで、この日の日替り定食を紹介したいと思います。
イヤ〜、何か久しぶり〜(笑)。

ってなわけで、この日の日替りがコチラ。

湯気で見えません(笑)。

ってなわけで、もう一枚！

「鮭トロカツ・カンパチの照り焼き・タコとキャベツの酢の物・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、この日の午前中は頼まれごとに集中してたから…。
全く仕込み等はしておりません。

いつもにもましてテキトーな解説になるでしょう(笑)。

ってなわけで、何気に魚づくしですね。
鮭にカンパチにタコ…。

う〜ん、日本だな〜。
って、意味不明(笑)。

さてさて、ではメニュー解説を。
まずはフライから。

「鮭トロカツ」ですね。

え〜と「鮭の身をつぶして、固めて揚げた」って感じですね。
って、さすがにこんな説明ではアレか(笑)。

でもソレ以外に言う事無いんですけどね。
ハイ、原料は鮭です。

鮭の身をミンチ状にして、塩こしょうで味付け。
後は、衣をつけてハイ完成。

う〜ん、テキトーだ(笑)。

ソースや醤油も合うけど…。
マヨネーズも合いますね、このフライ。

鮭とマヨネーズって合いますやん。
で、付け合わせはキャベツとミカンですね。

何気に沢山出来てたんですよ、ミカン。
だから使った(笑)。

ハ〜イ、このままの勢いで次ぎ行くよ。
って、勢いは全然無いけど(笑)。

続いてはコチラ。

「カンパチの照り焼き」ですね。

え〜と、ウチは丸ごと魚を買う事が多いので…。
残る事もあるわけですよ。

そういうのを日替りで出したりします。
仕出しやお座敷で使っているのと同じレベルですから…。

お得ですね、日替り定食(笑)。

まあこのご時世、ウマく材料を使わないとね。
だから昼は「何人分仕込もうか」ってことが結構大事なんですよ。

あまり多く作ると、残ったときに困るしね。
自分で喰うにも限界があるし(笑)。

ってなわけで、テキトーに切り分けたカンパチに…。
タレをつけては焼いて、またタレをつけてって繰り返します。

イヤ〜、ナカナカにウマそうですな。
まっ、鮮度的には刺身でも食べれるカンパチですからね。

ってなわけで、これにてメインメニューの解説は終了。
まあ何も説明にはなってませんけどね。

いつものことですから(笑)。

ってなわけで、残りは小鉢ですな。

「タコとキャベツの酢の物」ですね。

え〜と、仕出しやお座敷があるときは…。
タコも丸ごと1匹買うんですよ。

で、その残りを使ったと(笑)。

いつもならキュウリと酢の物にしたりするんですけどね。
この日はキャベツにしてみました。

キャベツと酢って合うんですよね。
ってなわけで、タコはテキトーな大きさに切っておきます。

足だけじゃなくて、頭の部分も使ってますね。
で、キャベツは千切りにして、塩揉み。

結構縮むんですよね。
だから多めに千切りしておいた方がエエかと思います。

で、後は「酢」「砂糖」で味付けして完成。
どーも写真で見たところ「カニかま」も入ってますね。

多分母だな。
「残ってるから入れとくか」みたいなノリ(笑)。

ってなわけで、この日のメニューはこんな感じ。
で、営業の方は…。

ボチボチですかな。
って、ホントに便利な言葉。

「ボチボチ」って(笑)。

ってなわけで、お客さんがいなくなったところで…。
毎度お楽しみの昼食タイム。

で、この日は冷蔵庫にあるものが残っていたのでソレを食べる事に。
つーか、オレ以外それを食べようとしなかったから(笑)。

ってなわけで、この日のまかないがコチラ。

「鶏の唐揚げ」そして、冷えたビールとグラス。

ハイ、唐揚げ君並べ！
ってか、オレこの前日も唐揚げ喰ったんですよね(笑)。

イヤ〜、ホントに立て続けでしたね。
でもウマいですよね、揚げたての唐揚げ。

ちょっと量が多すぎて、途中でイヤになったけど(笑)。

でもビールにはホントにピッタリ。
まあ揚げたてのモノは大抵、合うけどねビールには(笑)。

ってなわけで、ナカナカに揚げたてな昼メシを頂きました。

もちろんこの後、ハラには結構来てました(笑)。

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さてさて、昨日は休日にも関わらずブログ更新が少なかったですね。

理由は簡単。
飲んだくれてたからです(笑)。

ちょいと仕事(本業)が一段落したんですよね。
だから、昼間からちょいとビールなんぞ…。

で、気がついたら、寝てた(笑)。

「う〜ん、これではイカンな〜」とは思ったんですけどね。
でも早く寝たから…。

深夜1時に目が覚めた(笑)。

で、寝れないので…。
またビール飲んでます(笑)。

撮影や写真の編集で寝不足が続いて…。
どーも、体のコンディションが変わった気がしますね。

ってか、あまりメシ喰えなくなった(笑)。

まあそれはそれでエエかなと。
ビールは変わらず飲めてるし(笑)。

で、とりあえず今年はいろんな機材を買ってるなと。
半分ヤケクソですけどね(笑)。

え〜と、アレも注文しました。

BFD2ですね。

イヤ〜、1.5から「お得」にバージョンアップできるって聞いてたのに…。
限定生産なんだもんな(笑)。

新規で買うと、5万円以上。
アップグレード版は27300円。

しかし限定生産。
意味が分からん(笑)。

まっ、何とか入荷したのを買えました。
つーか、オレ最近曲作りとかしてないから…。

必要ないって言えば必要ないかも(笑)。

まだ届いてないんですけどね。
ってか、インストールに55GB必要らしいです。

Power Book G4　667MHzだと、インストール出来ねーよ(笑)。

まっ、また届いたら詳しい事は書きたいなと。
ってか、使うんだろうか？

まあエエか(笑)。

そういえば、POD X3 Proなんてのも発表されましたね。

正直言って欲しいです(笑)。

ルックスがいいんですよ、今回。
exefのプリアンプみたいで好き。

あのフットペダルも好きだったな〜。
借りパクされたけど(笑)。

まあしかしさすがに、コレは買えないわな。
ってか、散財しすぎたよさすがに(笑)。

でも…。

注文しちゃったよFinal Cut Studioのアップグレード(笑)。

これまたインストールに膨大なハードディスクを必要とします。
イヤイヤ、ホントにやりますね〜宮木君。

使えもしないのに(笑)。

これまた商品は届いてないです。
でも…。

解説本は買ってきました。
また高いんだソレが(笑)。

ハイ、ビール飲みながら書いてます。

ってか、仕事になるの？

まあ何とかなるか(笑)。

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さ〜て、また飲み過ぎちゃいました。

ホントにいっぺん死んだらエエかもね、この男(笑)。

で、とりあえず過去ネタがたまってるんですよね。
ちょいと更新をさぼったから。

つーか、仕事してたんだよ(笑)。

まあ本業以外にかなり時間を裂いたんですよ。
って、本業は飲食業ね。

ブログ更新が本業じゃないから(笑)。

ってなわけで、昨日は天気良かったですね〜。
だから、ウチのお店にも結構お客さんが。

で、日曜日で天気も良かったので…。
ハイ、マリと散歩に行ってきました。

大人気(？)シリーズ。
「マリと猛の散歩日記」です。

って、マリと猛、逆だ(笑)。

「猛とマリの散歩日記」ですね。
オレがマリに連れて行かれてるみたいやん、あの書き方やと。

まあ否定は出来んけど(笑)。

ってなわけで、とりあえずマリの家へ。

オ〜イ、マリ散歩行くぞ。

…呼んだらすぐ出て来てよ…

オ〜イ、マリ散歩や、散歩。
よしよし、出て来た。

って、なんで「しゃーないな」みたいに出て来るねん。
天気エエから、散歩行こうや。

そうやって、素直に出て来たらエエねん。

でもテンション結構高いやん。
尻尾も振ってくれてるし(笑)。

よしよし、ヒモをつけるから、ちょっと待てよ…。
イヤ、飛び回るな。

で、前足で蹴るな。
爪を立てるな。

鎖でオレの足を巻き取ろうとするな(笑)。

まあもはや、毎度の行為ですな。
作務衣が汚れるのも(笑)。

ってなわけで、出発。
で、「あの写真はネタでしょ？」って言われるのもなんなんで…。

まあネタやけどね(笑)。

え〜と、しかし作り話ではないんでね。
ってなわけで、動画でお届けします。

まずはいつも通り出発。

動いてくれ、マリ(笑)。

もう結構な歳なのに、力は強い。
「ハフっ」とか言っちゃったよオレ(笑)。

片手はカメラ持ってるから、両手で引っ張れないんだ。
つーか、何故に毎回オレを「溝」に引きずり込もうとする？

まあエエ、それはエエ。
頼むからタマにはオレの言う事を聞け。

で、この日は日曜日だったので…。
堤防の工事も無し。

だから、気兼ねなくマリを離してやりました。

ずり落ちそうになってやがんの(笑)。

イヤ〜、珍しく逃げなかったね。
まあチーズをポケットから出したからなんですけどね(笑)。

散歩の途中でチーズあげるんですよ。
じゃないと、前足で蹴るからねこの女性(笑)。

ヨシヨシ、このまま逃げるなよ。
って思ったら…。

やはりマリ逃走(笑)。

ってなわけで…。

全力疾走だよ、このヤロー(笑)。

疲れるねん、道のないとこ走るし。
息キレとるやないか、ワシ(笑)。

しかし何とか捕獲成功。
で、無事に帰ってきました。

よしよし、鎖につなぐからおとなしくしろよ。
ウン、ケリはいらないから(笑)。

よ〜し、今からご褒美にエサをあげるからな。
まずはおすわりからだ…。

顔をそらすな(笑)。

で、何故に手は横？

その方が難しいだろう。
イヤか、オレの手はイヤか？

こんな可愛いマリは、宮木家の一員です。

マリはオレの事を家来だと思ってるみたいです(笑)。

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あ〜、飲み過ぎた。

イヤ、ホントに(笑)。

え〜、とにかくイロイロとバタバタですな。
かなり現実時間から遅れてるし(笑)。

まあイロイロとやる事があるのはエエと言えばエエんですけどね。
っていうか、オレの本業なに？(笑)。

とりあえず、3月6日の事でも書こうかと思います。
ハッハッハ、10日前のことやで(笑)。

え〜と、この日はちょいと「とあること」を頼まれたんですよね。
「DVDから静止画を作成出来ないか」って感じの依頼。

ってなわけで、Cinematize 2 Proを使って静止画を抜き取る事に。
イヤ、ホントにオレの本業何やねんって話(笑)。

でも便利ですね、このソフト。
DVDを再編集するには。

実際に、中学校の卒業記念DVD作成にも使用しています。
イヤ、文化祭とか体育祭のDVDが山盛りあるんですよね(笑)。

ってなわけで、この日は午前11過ぎまでその作業をしていました。
つーか、仕事しろよオレ(笑)。

で、その作業が終了後、お店へ。
この日は妹が手伝いに来てました。

ってことは…。

姪っ子も来てるって訳ですよ。

イヤ〜、可愛いですね〜。
カメラのレンズ曇ってたけど(笑)。

ヨチヨチと歩くのがまたエエ感じ。
でも段々と歩き方がしっかりして来てますね。

目に見えて進歩してる。
う〜ん、子どもの成長は早い。

なんて事を言うようになったら、オッサンです(笑)。

で、いろんなところに行きたがるんですよね。

冷蔵庫に興味があるのか…。

それとも何か喰いたかったのか(笑)。

あっ、ちなみに…。
Mini DVI to Video Adapter KitとMini DVI to DVI Adapter Kit注文しました。

コレで小学校の卒業式にはMacBookをプロジェクターに繋げられる。
イヤ、マジで写真の取り込みと編集のスピードが違うしね。

ってか、Leopardのプレビュー…。
もはやプレビューではないってくらい、高機能ですね。

あのまま進歩して…。
Photoshopくらいの機能になってくれねーかな。

それはさすがに期待し過ぎか(笑)。

ってなわけで、とりあえず木曜日の午前中のお話は終了。
木曜日と言っても…。

10日前の事ですけどね(笑)。

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さてさて、最近リアルタイムな出来事はmixiやらiSeeに書いてました。

なんせココは現実時間から遅れすぎてる(笑)。

でもタマには、グダグダな事を書かないとね。
つーか、いつもグダグダや(笑)。

ってなわけで、新しく購入したMacBook。
コイツとDIGI003 Rackを組み合わせて「最強のモバイル録音セットや！」って言いたかったんですけど…。

ハードウェアを認識してくれませんでした(笑)。

13日の「小学校の歌録音」に使いたかったんですけどね。
ま〜、動かないものはしゃーないので…。

Power Book G4とDIGI002 Rackの組み合わせで録音しました。
まっ、結論から言うとコレが正解でした。

だって、子どもたち、機材の近くでバスケするんだもん(笑)。

コエーよ、ボール当たりそうで。
まっ、実際マイクスタンドは転されたんですけどね(笑)。

しかしいざというときにサブのセットがあるのは便利ですな。
どんなトラブルがあるか分かりませんからね。

まあしかし、ナカナカに機材そろってきましたね。
前はMOTU 828mk2をラックから取り外して、持ち出したりしてたんですけどね。

今はその必要は無いですからね。
持ち出し用のシステムと、据え置きのシステム両方ありますからね。

「こんな自宅スタジオがあったらエエな〜」って理想に近づいてきましたかね。
ちなみに、現在はこういう感じです。

イヤ〜、実にゴチャゴチャ(笑)。

でも結構こういう作業空間が理想だったんですよ。
後は椅子をなんとかしたいなと(笑)。

僕にとっては、非常に居心地がいい空間なんですよね。

寝たままでマンガに手が届くし(笑)。

でもまだまだ充実させたいですね、このMD STUDIOを。
しかし、人間味の無い部屋だ(笑)。

まああまり人は来ないですけどね。
友達も少ないし(笑)。

で、冷蔵庫が欲しいんだよな〜。
イチイチ1階までビール取りに行くのメンドクサイんですよね。

でもこの部屋に冷蔵庫があったら…。
飲み過ぎるだろうな、今まで以上に(笑)。

で、最近はこの部屋で寝てるんですよ。
前は寝室で寝てたんですけど。

それには理由がありましてね…。
寝室には…。

1年分のジャンプとマガジンとチャンピオンが置いてあるんですよ(笑)。

去年忙しくて、読めないままだったんですよね。
でも習慣で買っちゃうんだ。

「いつかまとめて読もう」って思ってたんですよ。
1年経ちました(笑)。

で、久々に、ジャンプの最新号を全部読んでみたら…。
知らんマンガが増えてた(笑)。

「テニスの王子様終わっとるやないか！」って感じですよ。
もう「読みたいマンガは単行本」って割り切ってもエエんですけどね。

ってなわけで、どうしようかな〜って。
まあどーでもエエことですけどね(笑)。

で、僕のウチには、「離れ」があるんですよ。
下宿してた人が住んでたスペース。

でも今は誰もいない…。
そこに、ちょいと機材を持ち込んで録音出来るようにしようかなとも考えています。

まあ考えている事をナカナカ実行しない男なんですけどね(笑)。

箱に入ったままのiMac G4があるのでソイツを録音専用マシーンにしようかなと。
まあ同時に録音するトラックもしれてるだろうかね。

もちろんその部屋には本棚設置。
これでさらにマンガが買えると(笑)。

ってなわけで、ユメがイロイロある宮木猛でした。

何？この文章(笑)。

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40時間ぶりに睡眠を取りました。

つっても、寝るっていうか…。
倒れるっていうか…(笑)。

気がついたら寝てたって状態。
部屋の電気もつけっぱなしだったから、何気に疲れは抜けてねー(笑)。

まっ、でもちょいとスッキリとはしましたな。
ちなみにココ数日で、2kg痩せました。

つーか、やつれた(笑)。

で、MacBookでを購入したんですけど…。
「ケースがいるよな〜」とか「コイツ用のマウスがいるよな〜」とか…。

完全にジョブスにやられてます(笑)。

まあ墓場までお金は持って行けませんのでね。
ってなわけで、久しぶりのメシネタを。

つーか、この2日間Macしか写ってねーよ、このブログ(笑)。

と、言う訳で…。
先週「水曜日」の日替り定食を紹介したいと思います。

イヤ〜、現実時間から遅れた遅れた(笑)。

まあ何とか追いつくように努力します。
ってなわけで、この日の日替りがコチラ。

「炊き込みご飯・うどん・白菜のおひたし・ヒジキ・漬物」で、毎度の600円でございます。

ハイ、大江山名物「炭水化物定食」です(笑)。

イヤ、基本的に炊き込みご飯っておかずいらないでしょ。
そのまま喰ってウマいから。

でも炊き込みご飯にうどんって合うんですよね。
この場合のうどんは汁物やね。

まあボリュームあるけどさ、汁物にしては(笑)。

そう言えば、この日は結構奇麗に写真撮れてるな。
やっと、コンパクトに慣れたか？

まあタマタマやろな(笑)。

ってなわけで、メニュー解説を。
まずはメシね。

え〜と、具材は…。

「タケノコ・こんにゃく・チクワ・人参・ゴボウ・油揚げ」を使用しています。
炊き込む前に、この具材を一旦煮ておきます。

で、エエんやね母さん(笑)。

後は、お米と一緒に炊き込むだけ。
もちろん、水じゃなくて出汁ね入れるのは。

ハイ、完了。
って、何も説明してない(笑)。

具材を一旦炒めてから炊き込んでもウマいですよね。
油でコクが出る。

やっぱりこういうメニューで欠かせないのは…。
油揚げかな〜。

ウマ味が出ますね。
で、さらにコツと言えば…。

沢山炊く事でしょうね。
でも炊き込みご飯の素でちょいと炊いたメシもウマいですよね。

って、コロコロ意見を変えるな(笑)。

そういえば、一人暮らしのときにテレビでとある炊き込みご飯の作り方を見たんですよね。
普通に米といで…。

で、チキンラーメンを入れて炊くんですよ。
究極の炭水化物定食かも(笑)。

でもね、コレがウマいんですよ。
米2合にチキンラーメン1個かな、分量としては。

まあさすがに今は作りませんけどね(笑)。

でもチキンラーメンとかカップヌードルってやっぱりウマいな〜って思います。
たまに喰うと、スゴくウマい。

いろいろな商品があるけど…。
やはり原点はアレかなと。

で、何の話してましたっけ？(笑)。

イヤ〜、こうしてグダグダに書けるのが素晴らしい。
やはり人間寝ないとダメだ(笑)。

ってなわけで、次のメニューに行こう。

「うどん」ですな。

え〜と、ウチは普段「うどん定食」を650円で提供しています。
「白ご飯・うどん・小鉢2品」って内容です。

で、その場合のうどんの具は「カマボコ・とろろ昆布・ネギ」です。
この日は白ご飯が炊き込みご飯に変わったって内容。

で、うどんも普段通りで…。
良くは無いんです。

やはり日替りにはこだわりたい(笑)。

ってなわけで、ちょいと具にもこだわってみました。
冷蔵庫と相談ね(笑)。

まあある意味「サービス品」みたいなモンですから日替り定食。
ってなわけで、この日のうどんの具がコチラ。

「カマボコ・人参・ゴボ天・とろろ昆布・三重なばな」ですね。

人参は色合いを出すために、サッと煮ました。
ゴボ天はちょいと濃いめの味付け。

なばなはお湯で茹でて冷水で色止め。
コレで黄色の具材があれば完璧なんですけどね。

まあ原価も考えんとアカンしね(笑)。

ってなわけで、うどんを茹でて…。
これらの具材を乗せて完成ですな。

メシ喰ってうどんすすって…。
出汁飲んで、メシほおばって…。

ウン、このリズムがエエのよね。
まっ、僕自身はあまりメシとうどんの組み合わせは喰いませんけどね(笑)。

でもお好み焼きとご飯よりは、合うと思う。
これ以上はあえて、何も言わんけど(笑)。

ってなわけで、基本的には炊き込みご飯とうどんで定食としては成り立つんですが…。
やはりそれだけでは寂しい。

ってなわけで、小鉢をちょいと。
まずはコチラね。

「白菜のおひたし」ですね。

まず白菜と人参を茹でます。
で、冷水で色止め。

その間に、すり鉢で白ごまをすりつぶします。
すり鉢の下に濡れ布巾を敷くとエエですね。

で、そこに「砂糖・味醂・濃口醤油」を入れます。
後は、ココに白菜と人参を放り込む。

で、混ぜたら完成。
白菜の歯ごたえが、エエ感じの1品です。

さて、もう一つの小鉢が…。

「ヒジキ」ですね。

いろんな具材が入っているので栄養バランスもバッチリ。
髪の毛ドンドン生えます(笑)。

え〜と「大豆・人参・こんにゃく・タケノコ」かな？
作るたびに具材が変わるからな、ウチの母は(笑)。

コレを白メシに混ぜ込んでもウマいんですよね。
って、毎回いってるな、ヒジキ出たら(笑)。

つーわけで、この日のメニューはこんな感じでした。
で、普通に営業してたんですよ。

まあボチボチとね(笑)。

で、昼も終わろうかと言うときに…。
ここら辺の人ではない雰囲気の若いお方が。

で、日替り定食を注文。
僕はVIPルーム(猛の隠れ小部屋)でメールチェック。

で、そのお方が帰るときに一言。
「僕ブログ見て来たんですよ」とのこと。

ハ〜イ、サプライズ(笑)。

福井県商工会青年部連合会の副会長とのこと。
フットワークが軽い(笑)。

で、ユメノナオキのROUTE38と言うブログも書いておられます。
もちろんウチのお店に来た事もね(笑)。

イヤ〜、しかしサプライズ。
オモシロいね、人生って(笑)。

ってなわけで、そう言う事もあった後の昼メシタイム。
話の流れが無茶無茶や(笑)。

うどんは別に食べたく無かったし、メシもエエかなと。
まっ、あまりご飯食べない人間なんで(笑)。

ってなわけで、いろいろとお盆に乗せて完成したまかないがコチラ。

おつまみ定食です(笑)。

イヤ、ホントにそんな感じ。
「鶏の唐揚げ・カンパチとマグロのぶつ切り・肉野菜炒め・三重なばなのウズラ卵乗せ」そして、冷えたビールとグラス。

う〜ん、昼からバカ(笑)。

まっ、僕の人生こんな感じです。
って、どんな感じやねん(笑)。

しかし今週は忙しいな〜。
仕事以外で(笑)。

でもまあ充実しててエエかなと。
本業以外が(笑)。

まあでもイロイロやってますよ。

お店の事以外で(笑)。

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イヤ〜、疲れた疲れた。

無事に撮影も、スライド上映も終わりましたよ。
まあ一応「仮眠」は取りました。

つーか、寝転がっただけだったんですけどね。
「眠」は取ってねーな(笑)。

で、まあかれこれ…。
寝てない状況が…。

36時間ほどですかな(笑)。

しかし一向に眠たくなりません。
謝恩会のときに、ちょいと眠たくなったんですけどね。

そこが最後のチャンスだったんでしょうね。
目が冴えて仕方が無いです(笑)。

なので「宮木猛の睡眠薬」を飲む事にします。
ハイ、ビール登場〜(笑)。

イヤ〜、こういうときこそ「ブログ更新」に励んだらエエんですけどね。
手も震えてないし(笑)。

でも分け分からん事書きそうだしな。
まあいつもやけど(笑)。

そういえば、パワーアップしたMD STUDIO見てくれたでしょうか。
まあ僕のパワーはアップしてないけど(笑)。

イヤ〜、でも…。

Mac萌えですよね。

って、やっぱりテンションがおかしい(笑)。

とりあえずビールを取りに行くので…。

コレで終了(笑)。

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とりあえずイロイロあって…。

MD STUDIOフル稼働です。

しかし、スゴい光景だな(笑)。

え〜と、写真編集しながら…。
ビデオ取り込んで…。

音楽も編集してます。
で、謝恩会用の仕込み。

ハイ、眠たい…。
って、訳でもないんですよね。

目は冴えてます。
ただ…。

体が重いです(笑)。

ってなわけで、作業中なので…。

これくらいで、勘弁を(笑)。

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とりあえず明日の準備やら、今日の仕込みがあるので…。

電気屋巡りを敢行しようかなと。
ハイ、本業以外のお話です(笑)。

地元の小学校＆中学校の卒業記念DVD作成を引き受けたワタクシ。
で、当日の撮影、そしてその後の謝恩会でのスライド上映などなど…。

結構バタバタです。
本業でもないし、儲からないのに(笑)。

で、とりあえずMacBook起動させてみました。

う〜ん、Safariメチャ早い。

体感速度かなり早い。
まあ比べる相手が、Power Book G4 667MHzやから当たり前か(笑)。

でもキータッチはPower Bookの方が好きですな。
だからPower Bookも現役ですよ、僕の中では。

ってか、僕一度買ったMacって売りませんからね。
人にあげる事はあってもね。

で、とにかくネット上で評判の悪かった「光沢液晶」なんですが…。
とりあえずMacBookど同時に「アンチグレアフィルム」を買っておいたんですよね。

ネットでも評判良かったし。
しかし「ウマく貼れるかな〜」って思ったんですよ。

僕ホント、死ぬほど不器用なんで(笑)。

で、「液晶保護のためにも、最初から貼っておこう」って思ったんですよね。
ハイ、無理でした。

マジメに難しいです(笑)。

最後はかんしゃく起こして、グチャグチャにしてやりました。
2600円ほど損しましたね(笑)。

まあ最初は「入学して、もらいたての教科書」みたいに丁寧に使うけど…。
最後は折り目つきまくり、みたいなタイプですからワタクシ(笑)。

どーせ、売る気は無いし…。
ずっと付き合うんですから…。

手あか液晶の汚れ何のその。
ちょっとくらい、汚れた方が味わいが出る。

ちなみにPower Bookも汚れは結構なものです(笑)。

まっ、でもなるべくそうならないように、使用したいなと。
だから、キーボードカバーも購入しておきました。

コチラは乗せるだけなので、簡単。
ペコペコした感じが、イマイチ気に入らんけど(笑)。

とりあえず、まだ何もインストールしていない状態ですね。
まあそれは今晩徐々にやろうかなと。

で、光沢液晶ですが…。
まっ、僕はそんなに気にならないかなと。

画面に丸刈りが写ってるのもオツなもんです(笑)。

「長時間使ってると目が疲れる」って言いますけどね〜。
まっ、外部ディスプレイに繋ぐって手もありますしね。

ってか、長時間使用してたら…。
何見てても疲れますけど(笑)。

まっ、僕の場合メインの作業はPower Mac使いますからね。
なんて言いながら…。

またアンチグレアフィルム買ってたりして(笑)。

イヤ、しかしアレはホントに貼るの難しい。
埃を入れずに貼るのも難しいし、気泡もバンバン出る。

一番貼るのにふさわしい場所は…。
おそらく風呂場。

何かそんな事を書いてる記事があった。
確かに埃はあまり舞わないと思う。

風呂場だから必然的に、ハダカ…。
ってことは、服からの埃も出ない。

今度はそれでチャレンジ…。

イヤ、風呂場でハダカでMacBookって(笑)。

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さてさて、とりあえず今日は水曜日。

で、今から書くのは先週の水曜日の事(笑)。

とりあえず3月5日の「日替り弁当」を紹介したいと思います。
何気に久しぶりな気がするね、メシネタ。

あっ、今日は「マリと猛の散歩日記」はありません。
って、マリの名前が先に来とるやんけ(笑)。

またリクエストがあれば、再開します。
あるかどーかは知らんけど(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。

「鮭トロカツ・手羽元スペアリブ・豚野菜炒め・ヒジキ・タコとキュウリの酢の物・ご飯・タクアン」で、500円ですね。

ってか、確定申告の時期だから…。
あまり単価バラしたくないんですけど(笑)。

イヤイヤ、一日の販売個数は書いてないからね。
ってなわけで…。

何気に肉っぽいかな〜。
イヤ、でも魚メニューもあるし…。

野菜もあるし…。
ウン、エエ感じってことで(笑)。

ってなわけで、「鮭トロカツ」は…。
鮭フライとは違って…。

身をミンチ状にしています。
だから、味わいもちょいと違いますね。

ハラミを結構使ってますしね。
鮭って火を通すと…。

パサパサしがちですからね。
ソレを油で補うと。

海原雄山センセもそう言ってました(笑)。

ちなみにみなさん「鮭の皮」は食べます？
僕は絶対に食べます。

「鮭の皮・サンマのハラワタ」を残す人…。
何でなの？

まあ人それぞれやけどね(笑)。

酒呑むのにはあーいう部分が一番やと思うんやけどね。
ってなわけで、ソースも合うけど…。

マヨネーズも合いますよ、この鮭トロカツ。
鮭とマヨネーズも良く合いますよね。

それをメシに入れて…。
おにぎりにしてもウマいですよね。

ってなわけで、訳の分からん説明になってきましたね。
もちろん、それもいつも通り(笑)。

で、その右にあるのが…。
「手羽元スペアリブ」ですね。

まあ鶏肉なのにスペアリブ。
エエやん、気にせんといて(笑)。

え〜と、一旦「煮る」んですよね。
まずは下味をつけるわけです。

で、ソレをオーブンで焼くんですよ。
表面が焦げたら、完成。

パリッとした表面と、柔らかい中身とのコントラスト。
つーか、鶏の皮苦手な人もいるんですよね〜。

あそこビールに合うのに(笑)。

ちなみに僕が大阪時代に良く利用していた「激安スーパー」の焼鳥。
安いんですよね、確かに。

でも…。
何喰っても基本的に同じ味(笑)。

レバー喰っても鶏皮喰っても、モモ喰っても同じ味。
違うのは食感だけ(笑)。

でも安いから良く買ってたね。
で、タレの味がコッテコッテやから…。

何気にビールはガンガン飲めた(笑)。

今オレが住んでた家には、音楽仲間を住ませてるんですけど…。
利用してるかな、あのスーパー？

あそこで買ったモヤシはその日のウチに喰えよ。
翌日には、エエニオイが出るから(笑)。

ってなわけで、次のメニューに行ってみよう。
左上やね。

「豚野菜炒め」ですね。
コレは…。

豚と野菜を炒めただけですね(笑)。

前日に「何を弁当に入れたか」知らなかったんですよね。
悪魔会議の翌日だったから(笑)。

なので、聞いてから「ヨシ、コレにしよう」って決めました。
「鮭」「鶏」「豚」「野菜」う〜ん、エエ流れや(笑)。

ってなわけで、左下が…。
「ヒジキ」ですね。

え〜と「人参・コンニャク・大豆」と一緒に炒め煮にしています。
イヤ〜、栄養バランスもエエ感じ。

って、自分で褒めるなよ、だから(笑)。

でもこのヒジキがメシに合うんですよ。
炊きたてのご飯に、コレを混ぜてもウマい。

昔は大嫌いだったんですけどね。
やはり好みってのも変わりますね。

酒飲むようになったからね。
いくつから飲んでるかはナイショね(笑)。

で、右上が…。
「タコとキュウリの酢の物」ですね。

週末に「仕出し」と「お座敷」が結構あったので…。
タコを丸ごと仕入れてたんですよ。

酢の物に使うためにね。
で、丸一匹捌いたら…。

仕出しとかお座敷には使えない様な部分が結構出るわけです。
で、それをぶつ切りにして使ったってワケです。

マジメに仕入原価は結構しますよ。
キュウリも今、高いし(笑)。

ってなわけで、キュウリは輪切りにして塩揉み。
で、水分が出て来たら…。

水を絞ってタコと和えます。
味付けは「酢・砂糖」ですね。

ちょいとショウガを刷りおろして、入れました。
で、仕上げに白ごま。

ってなわけで、この日の弁当はこんな感じでしたね。
さ〜て、今日はこの後、MacBookでも触るか。

って、思ってるんですけどね…。

やはり酒入って触るのは怖い。

特にアンチグレアフィルム貼るのは(笑)。

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さてさて、オモシロいように現実時間とかけはなれてきたこのブログ(笑)。

まっ、チョコチョコはリアルタイムの事、書いてますから許してね。
って言うか、忙しいですな何気に。

年度末ですから、各自治会や団体のお座敷や仕出しが入ってきたりするんですよね。
まあ有り難い事ですけどね。

で、ソレにくわえて、ワタクシは…。
小学校・中学校の卒業記念DVD作成が控えております。

まあ卒業式当日はそんなにやることは…。
あるな、結構あるな(笑)。

明日の夜は、歌の録音あるし…。
14日は撮影して、即編集して上映。

あ〜、結構忙しいね(笑)。

で、商工会青年部に関してもイロイロあります。
合併についての説明会とかね。

で、終わったら…。
何も無しで帰るわけが無い。

コレが疲れる要因(笑)。

ってなわけで、とりあえず3月2日の日曜日まで書き終えた。
で、翌日「月曜日」つまり3月3日も「会議内容」までは書き終えた。

後は、その日の夜に行なわれた…。
「悪魔会議」についてなんですが…。

書かないといけませんかね？
「何事も無かったかのように」通り過ぎようと思ってたんですけどね(笑)。

まっ、この悪魔会議については…。
「酒が入っている時に書く」方がオモシロいので、今日の夜くらいに…。

ってか、酒が入って「無敵モード」にならないと書けない(笑)。

つーわけで、まあこの日も飲み回って…。
結局サウナで寝たんですよ、最後は。

で、そこ利用すると「10枚で1回無料」みたいなサービス券くれるんですよ。
今年に入って、すでに2枚目。

間違いなく10枚は貯まるでしょう。
イヤ〜、1回無料はデカイ(笑)。

ってなわけで、月曜日は家に帰らず…。

夜の京都を徘徊。

ホント毎度のパターンですな。
で、細かい事は、また後ほど…。

って、書いてエエのか、どーか(笑)。

で、帰って来たのが…。
え〜と、福知山駅に到着したのが、午前11頃だったかな。

で、「もう帰っても仕事になんねーし、昼から飲むか」って思ったんですけど…。
この日(3月4日)は夜から「宮津・与謝青年団体ネットワーク」の3月例会に参加する予定だったんですよね。

ハイ、昼間からは飲めません(笑)。

ってなわけで、テキトーに昼飯を食って帰宅。
そして仮眠。

って言うか、体が疲れすぎてて、あまり寝れんかったけど(笑)。

で、夕方午後6時過ぎに、家を出発しました。
まあ行った事の無い場所でしたからね。

開催場所は「与謝野町生涯学習センター知遊館」でした。
僕にとっては大冒険でしたね。

案の定迷ったし(笑)。

で、例会では丹後広域振興局の副局長が講演をされました。
正直聞く前は、あまり期待してなかったんですけど…。

エエ話でした。
結構「ぶっちゃけ」的な話も聞けて楽しかったです。

ってなわけで、その後、ディスカッションタイムに入りました。
ココでもいろんな青年団体の人の話が聞けて参考になりました。

やっぱり刺激と言うか、いろんな人の話を聞くのは重要やね。
ってか、最近宮津方面に良く行くようになったな(笑)。

で、例会終了後、懇親会…。
に、参加したかったんですが、さすがにこの日はヤメておきました。

家にほとんどいませんでしたからね(笑)。

ってなわけで、午後10時頃に与謝野町を出発。
行きも帰りも国道176号線を利用。

あそこは、マジで怖いです。
「アイルトンセナ」と「ナイジェルマンセル」がうようよいます。

下りだろうが、登りだろうがガンガン抜かしてきます。
ヒドいヤツは、真ん中の斜線を超えて右側から抜かして行きます。

T-スクウェアの曲が流れまくってるんでしょう(笑)。

で、また帰りは「凍結防止」のタメの水がガンガン撒かれてて…。
マジで死ぬかと思った(笑)。

慌ててワイパーを動かしましたよ。
ってか、撒き過ぎやろ(笑)。

で、また対向車が…。
どんだけオレの目を狙ってるねん、ってくらいハイビーム(笑)。

もちろん後ろから来る車は、僕をガンガン追い越して行きます。
トンネルの入り口ギリギリで抜かすな。

怖いねん(笑)。

国道175号線に辿り着いた時は…。
マジでウレシかったですね。

ホッとしました(笑)。

でも帰りは行きほど時間かかりませんでしたね。
う〜ん、コレでちょいと行動範囲が広がった。

成長してるね。
って、今更何を(笑)。

で、帰宅したのは午後11時前。
帰るのが遅かったので…。

深夜まで飲んでました。
結局そうなるのね(笑)。

ハイ、ってなわけで、かなり駆け足で先週の月曜日〜火曜日の事を書いてみました。
は〜、ちょいとスッキリした。

でもまだ「悪魔会議」については書いてないけどね(笑)。

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ってなわけで、何気にイロイロやることがあるんですよ。

まあそう言いながら、至る所でグダグダ日記書いてますけどね(笑)。

最近はmixiでもチョコチョコ日記書くようになりましたね。
マイミクシィーも10人になったし(笑)。

岩滝町商工会青年部が始めたiSeeでもチョコチョコ日記書いてます。
まあ一応それなりに内容は書き分けてますかね。

全部読めば、僕の事が丸分かり。
って、分かってもしゃーないけど(笑)。

でもこのブログも含めて…。
「猛とマリの散歩日記」は基本的に同じ文章使ってます。

でもブログで読むのが一番オモロいかもね、あのシリーズは。
僕自分でも結構好きなんですよ。

作り話じゃなく、ホントだからまた悲しくもオモシロい(笑)。

ってなわけで、地元の小・中学校の卒業記念DVD作成に向けて…。
着々と動いております。

どちらもPTA会長が積極的なので、バンバン写真やビデオが飛び込んで来ています。
まあその分、編集が大変になるんですけどね(笑)。

で、中学校は14日で、小学校は21日。
どちらも、写真を撮影するのはもちろん…。

卒業式後の謝恩会で、スライドを流す予定なんですよね。
当日の写真や昔の写真を取り混ぜて。

で、サッと編集しないといけないわけですよ。
Power Mac G4 1.25GHz Dualくらいのパワーがあれば十分なんですが…。

そんなもの持ち運ぶのイヤだ(笑)。

しかしPower Book G4 667MHzでは明らかにパワー不足。
iPhotoでもヒイヒイ言ってるのに(笑)。

ってなわけで、「使うやろコレからも」ってことで…。

買っちゃったわけですね(笑)。

で、早く取り出して使ってみたいんですが…。
MacBookの液晶って、あまり評判良く無かったんですよね。

何か見栄えはエエけど、蛍光灯などの映り込みが激しいとの事。
なので、MacBookを買う際に、アンチグレアフィルムも一緒に購入しておいたんですよ。

ネット上の評判も良かったし。
で、後は貼るだけなんですが…。

僕はこういうの死ぬほど苦手(笑)。

皆さんはどう思っているかわかりませんが…。
僕、死ぬほど不器用です(笑)。

液晶保護のためにも貼っておきたいんですけどね。
で、出来るならシラフのときに(笑)。

まあでも今日も昼過ぎまでは、時間も取れそうに無いからな〜。
散髪行きたいし(笑)。

と、なると夜…。
飲んじゃってるからな〜(笑)。

ってなわけで、3月2日の事を書こうと思ったのに…。
話が飛んだ。

って、最初から飛んでた(笑)。

せっかくなんで、書いときましょう。
この日は日曜日。

まず午前中に大量の仕出し。
そして、食堂をオープンしたら…。

いきなりの団体客来店。
で、夜からは…。

お座敷が2組。
で、この日はVIPルーム(オレがメシ喰う部屋)に、EOS 40Dを置いてたんですよ。

ってなわけで…。
お座敷の写真もそれで撮影。

コチラは14名ですな。

で、料理がこんな感じ。

久しぶりにお座敷の料理撮ったけど、やっぱ40Dはキレイに撮れるね。

オレの腕なんて関係なく(笑)。

一度、鬼そばも撮り直さなアカンな。
なんて言ってたら、ドンドン撮影機材がエスカレートしそう(笑)。

で、もう一方のお座敷がコチラ。

コチラは13名ですな。

で、料理がコチラ。

確定申告の時期なんで…。

単価は一切書きません(笑)。

イヤ、ホントにダレが読んでるか分からんからね。
三浦元社長が逮捕されたキッカケもブログでしょ？

やっぱりあーいうのもチェックされてるんですね。
まあ僕も「昨日は飲み過ぎたんやろ？」とか良く言われるけど(笑)。

ってなわけで、この日のお座敷は…。
結構バタバタだったかな〜。

まあ始まるのが早かったので、そこだけが救いでしたね。
でも終わったのも、結構な時間だったけどね(笑)。

ってなわけで、お座敷終了後は…。
片付けをして…。

飲んでました(笑)。

さて、仕事に行くか。

ハイ、朝からグダグダです(笑)。

↑「話グッチャグッチャですね」って思った方は、クリックを！

さてさて「MacBookの事を書いて！」とか「商工会青年部の事を書いて！」とか「メシネタ！」とかイロイロあると思いますが…。

とりあえず自分の中では結構好きなシリーズ。
まあ僕が好きな事は…。

書いても何も反応はないんですけどね(笑)。

ってなわけで、まあ過去の事やらも書くとして…。
とりあえず今日の出来事。

今日は妹が手伝いに来てくれてました。
ってことは…。

そう、その子どもも来るわけですよ。
イヤ〜、カワイい盛りですね。

僕は叔父バカなんで…。
「ウチの姪っ子は世界一カワイいぜ！」って言っちゃいます(笑)。

歩いている姿もカワイいけど…。

こうやっておんぶされてる姿もエエですな。

イヤ〜、笑顔がカワイい。
ってなわけで、今日は天気もよくて暖かかった。

なので…。
ウチのカワイいマリの散歩にでも行こうかなと。

ハイ「猛とマリの散歩日記」です(笑)。

ってなわけで、とりあえずマリの元へ。

出だしから、スゴいムカつく顔してるね、キミ(笑)。

まあまあ、オレも大人だ。
って、マリの方が人間の年齢にしたら年上なんですけどね(笑)。

まあでも今日は前に散歩に行ったときより反応がエエな。
テンションかなり高かった。

ほー、そうかオレとの散歩が楽しみか。
待て待て、すぐにヒモをつけるから。

ハッハッハ、だから待てって。
汚れた前足をオレの手に乗せるな。

で、キミの足に生えてるのは、基本的に…。
「攻撃」するためのツメだからね。

じゃれてるの？攻撃してるの？
スゴく痛いんですけど(笑)。

まあとにかく、ヒモは繋げた。
さあ！マリ行くぞ！

力強いねん！(笑)。

毎度の如く、言う事聞かねー。
まあそれでも、「主導権」はオレにある。

ってことで、テクテクと…。

歩けよ(笑)。

まあ普段は繋がれているわけだから…。
なるべくキミの行きたいところに行ってやりたいわけですわ。

しかし、「行きたいとこだけ」行ってたら…。
キリが無い(笑)。

だから、ちょいとはオレの言う事を聞け。
ってなわけで、今日は堤防で工事してるから…。

いつもと違うコースを。
ヨシヨシ、後はコッチに行って、帰るだけだな。

って、オイ…。
そっちに…。

って、そんなところには…。

行きたくネーし(笑)。

なんでオレを「溝」に引きずり落とそうとするねん。
で、とりあえずキミの行きたい所に向かってあげたんだけどね…。

キミの選んだこの道…。

道ないから(笑)。

スゴい、マリは楽しそうなんですけどね。
僕の靴はドロドロ…。

って言うか、草むらや(笑)。

まあでも思ったより、泥も無かったですね。
で、広い場所に出て来たので…。

やっぱり離してやろうかなと。
「今日は逃げないだろう」って思ったわけですよ。

事実、僕からはあまり離れてませんでしたからね。
ってなわけで「飼い主」と「犬」がよくやる…。

「ほーれ、コレを取ってこい」ってやりとりを。
ってなわけで、開始！

お〜、いいぞ、よしソレをくわえて帰って来い！
イヤイヤ、オレが投げたモノをくわえたらエエねん。

…そこにはオレの投げたモノは無いぞ…。

また逃げやがった(笑)。

ダッシュするのツライねん。
しかも全力疾走じゃねーか。

何から逃げてるんだ？
オレからか(笑)。

しかしこういうのが撮影出来るのが、コンパクトの強みやね。
一眼レフ持って、こんなことは出来ない。

って言うか、したくない(笑)。

イヤ、そう言う事じゃなくて…。
待て、マリ(笑)。

ってなわけで、コチラもカメラをポケットにしまって…。
ハイ、全力疾走。

ヨシヨシ、追いついた。
ってより…。

「チーズ見せたら」帰ってきやがった(笑)。

ってなわけで、チーズをあげる前に…。
まずはヒモを繋がないと。

ハッハッハ、だから「飛びつくな」マリ。
で、「攻撃」するな(笑)。

また筋肉痛と普通の痛みを抱えてやっとこさ帰りました。
こんなマリですが…。

宮木家の一員です。

って、マリは…。

オレを宮木家からハズしてる？(笑)。

↑「このシリーズ好きです」って人がもしいたら…。

とりあえず、昨日はやらなきゃいけないことが結構あったんですけど…。

マンガ買いに行って、それからビール飲みながらマンガ読んでたら…。
気がついたら夕方(笑)。

で、お泊まりさんの夕食を準備しないとアカンし…。
夜の弁当もつくらなアカンし…。

で、ソレが終わったら…。
飲まなアカンし(笑)。

イヤ〜「宮木の三段活用」ですね。
つまりバカってこと(笑)。

ってなわけで、本来なら「昨日」やる予定だった作業を…。
今やってます(笑)。

写真をスキャンしてるんですよ。
卒業記念DVD用に「過去の写真」を提供してもらったんですよね。

でも「大事な写真」だし「個人の写真」なんで早めに返してあげたいわけですよ。
だから、休日の昨日にやっておこうと思ったんですけど…。

あ〜、気がついたら火曜日(笑)。

僕「時間を飛び越える」事が出来るみたいですね。
まあ未来限定なんですけどね(笑)。

ってなわけで、MacBookも到着したんですが…。

開ける時間がないね(笑)。

「ブログは書けるの？」って思う人もいるかもしれません。
まあスキャンしている間は、キーボード打てますからね。

で、スキャンするときのコツ…。
「ガラスをキレイに拭く事」ですね。

コレに尽きます(笑)。

ってなわけで、ちょいと現状を報告したところで…。
さあ、過去にさかのぼろう(笑)。

3月2日「日曜日」のお話ね。
意地でも過去の事を書ききってやる。

でも「悪魔会議」については…。
書かない方がエエかな〜。

最近「コレはヤバいやろ」ってことが多すぎる。
まっ、登場人物「ほとんど独身」やからエエと言えばエエんやけどね(笑)。

ってなわけで、この日はまず午前中に仕出し。
ソレは書きましたね。

まあどーでもエエことかもしれんけど(笑)。

で、配達も終了したので、食堂オープン。
そしたら、いきなりの団体客来店。

17名だったかな。
以前にもウチのお店を利用してくれたらしいんですよね。

以前はお座敷を利用されたらしいのですが、「今日はコチラ(食堂)でいいですから」ってことで、17名入店。
で、仕切っていたオバちゃん「ココは何でもありますからね〜、そば以外にも」って猛アピール。

ウチとしては「そば」を勧めてくれた方が有り難かったんですけどね(笑)。

まあ何を食べるか決めるのはお客さんですからね。
で、オバちゃんの「ココは何でもあるわよ〜」アピールが良かったのか…。

見事に注文バラバラでした(笑)。

ハイ、ココからが腕の見せ所！
両親や僕ら…。

フル稼働です。
イヤ〜、でもこのドタバタするのも…。

タマにはエエもんです。
そうじゃないと体がなまる(笑)。

イヤ、しかしホントに見事にバラバラでしたね。
でも「そば類・うどん類・丼もの」ってばらけ方だったので、まあ楽と言えば楽でしたかね。

ここにフライパンメニューが入ると大変(笑)。

まあしかしメニューに書いてある以上、コチラは文句言えないですからね。
父ちゃん、メニュー減らそか…(笑)。

イヤ、でも過去にきてくれて、また来店してくれたんですから有り難い。
前もって「行きますから」って言ってもらってたら楽は楽なんですけど…。

この飛び込みでいきなりってのも、ナカナカにいいもんです。
ボーッとしてるより、100倍楽しいです。

まあ休日はボーッとしてる方が楽しいけど(笑)。

ってなわけで、この日は結構天気もよかったので…。
ちょこちょことお客さんも来てましたね。

やっぱり天気は大事だな〜。
何気に「週末雪」ってのが多かったですからね。

で、雪かきしても、お客さん来ない。
つーか、車走ってない(笑)。

で、この日は夕方からお座敷の予約が2組。
その準備もしながら、食堂のお客さんにも対応。

で、お客さんが結構途切れなかったんですよね。
なのでナカナカ「昼メシ」を食う時間がなかったんですよ。

まっ、別に喰わなくても平気と言えば平気なんですけどね。
ビールは飲みたくなるけど(笑)。

まあでも動くためには喰っといた方がええなと言う事で…。
ちょいと交代でメシを食う事に。

ってなわけで、この日の昼メシがコチラ。

「海鮮丼」そして、冷えたビールとグラス。

ってオイ…。
忙しいんじゃなかったの？

相変わらずだな、コノヤロー(笑)。

イヤ、みんなメシ喰う時「お茶」とか飲むでしょ？
そういう感じですよ、そういう感じ(笑)。

で、この日はいつもの「VIPルーム(オレのまかない部屋)」ではなくて、食堂の隅っこ。
ダラダラ喰わずに「サッと」喰うためですね。

なら、ビール飲むなよ(笑)。

イヤイヤ、早く喰うためには必要。
ゆっくりとした晩酌にも必要。

アル中ですから(笑)。

イヤ〜、でも海鮮丼をかっこんで、ビールで流し込む。
コレが日本人のファーストフードですよ。

何か間違えてるかも(笑)。

ってなわけで、メシを食った後は仕事再開。
イヤ、だから仕事もしてるんですってば(笑)。

この後のお話は、また後ほど。

まあどーでもエエ内容かもしれんけど(笑)。

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さてさて、とりあえずマンガは買ってきました。

いつも通り大量に(笑)。

で、作業をしようと思ったんですけど…。
やっぱり飲んじゃいました(笑)。

「作業は夜すればエエやろ」って考え満タンです。
いつもこんな感じで生きてます(笑)。

まっ、でもブログの時間も進めたいよな〜。
ってことで、3月2日「日曜日」のお話を。

え〜と、この日は「消防団」の訓練があったんですよね。
「大火想定演習」でしたかね。

「大江町にデカイ火災が起こったら、どうするか」みたいな訓練です。
結構大掛かりでしたね。

で、訓練後に食べる弁当の注文を受けたんですよね。
ホントに有り難い事です。

でも…。
注文受けたから、訓練には出れませんでした(笑)。

ウチも沢山の人を雇っているわけでもないですからね〜。
だから、数が多い注文が来ると…。

こんな僕でも必要になると(笑)。

ってなわけで、朝早くからお店へ。
もちろん前の日は深酒してます。

まあいつもの事ですよ。
今も飲んでるし(笑)。

ってなわけで、作業開始！

タマにはこういう写真を出して…。

「仕事もしてる」ってことをアピールせんとね(笑)。

で、とにかく…。
「消防団員が食べる」ってことを念頭において作りました。

つまり「ボリューム」と「酒のツマミになるか」ってことに重点を置いたって話(笑9。

はっきり言えば、消防の活動エラいですよ。
「行きたくねーな」って時もあります。

まあほとんどと言ってもイイくらい(笑)。

でも僕らの住むような地域には…。
「必要」なんですよね、絶対に。

で、必要なんだから…。
僕らの年代が、頑張らんとアカンなと。

そりゃ、役職受けたら大変ですよ。
でもそれは、仕方が無いじゃないですか。

受ける以上「やったるで」って思いたいしね。
まあ本音は…。

「消防ではそういう役は受けたく無いな」ってのが本音ですけどね(笑)。

まあ僕にも班長やら部長やらいずれ来るでしょう。
でも「僕一人」でやる事でも無いしね。

ってことは、同年代の団員で確認してます。
裏切るなよ、オメーラ(笑)。

ってなわけで、完成したお弁当がコチラ。

ちょっと分かりにくいですが…。

左上の「フライ物」が入っているマス。
そこに「手羽元スペアリブ」が入っています。

コレをやめて「ポテトサラダ」にしても良かったんですけど…。
やはり消防団員が食べる弁当ですからね。

肉っぽい方がエエかなと。
いろいろ考えているんですよ、コレでも(笑)。

ってなわけで、日曜日のちょいとした話は終了。

ビール取りに行きたいから(笑)。

↑「ホントに飲んでるんですね」って思った方は、クリックを！

さて、今日は月曜日で休日。

まっ、しかしですね、仕出しがあったんですよね。
まあまたその事については、後日書こうかなと。

なんて言ってると、ドンドン時間がずれ込んで行く(笑)。

ってなわけで、以前注文したMacBookですが…。

まだ発送されてません。

発送予定日の一番最後かい！(笑)。

ちなみに、注文時にはこういう画面でした。

ウン「予定は未定」なんだね。

Appleじゃなかったら、許さない(笑)。

まあしかし、もうすぐ届くのは…。
間違いないですよね。

次、確認したら日付変わってたりして。
まあAppleだから、許すけど(笑)。

ってなわけで、とりあえず今日はイロイロとやることがございます。
中学校の卒業記念DVD作成に向けた準備とか、商工会青年部関係の事。

まあイロイロあるので…。
とりあえずマンガでも買いに行こうと思います(笑)。

この前、ちょいと「焼きたて!! ジャぱん」を買ったんですけど…。
結構オモシロかったんですよね。

まあ結構グダグダなりアクションだな〜って思うときもあるけどね(笑)。

で、家族にも結構好評。
だから、続きを買いに行こうかなと。

連載は終了しているので…。
最後まで大人買いするかも(笑)。

ってなわけで、マンガ買いに…。
おっと、その前に「過去ネタ」もちょいと。

え〜と、3月1日「土曜日」に、妹が子どもたちを連れて来てたんですよね。
この日はお店の手伝いではなく、顔見せ。

つーか、前日に手伝いに来てて…。
「財布」を忘れて帰ってたんですよね。

さすが、僕の妹。
「やることが、何気にオレと同じ」なんですよね(笑)。

まっ、僕は財布を落とした事はないですけどね。
そのかわり、携帯を落とす(笑)。

で、妹は…。
両方やります。

財布も携帯も非常に良くどっかに忘れます。
そりゃ、旦那も怒るわ(笑)。

車を出て、買い物をして…。
そして、帰るときにちょいと車の上に財布を乗せて…。

そのままダッシュ。
そりゃ、財布落ちるわ(笑)。

で、免許も入っていたので、再発行が必要。
再発行に行くのに…。

車で行こうとする。
アンタ、免許不携帯でしょ(笑)。

まあしかし、こういう所も可愛い妹なのだ。
ただもう少し、気をつけた方がイイと思う(笑)。

で、この日も1歳になりたての姪っ子を連れて来てた。
なので、EOS 40Dで撮影してみた。



カゴを押す姿がエエですね〜。

イヤ〜、ホントに何しても可愛いですね。
またヨチヨチ歩きなのがエエね。

でもね…。

それは、マリのエサだからね(笑)。

↑「また沢山、マンガ買って来るんでしょ？」って思った方は、クリックを！

さてさて、もう少し現実時間に追いつくために…。

何から書こ？
まあとりあえず時間を進めたいから…。

ハイ、メシネタね(笑)。

ってなわけで、3月1日「土曜日」の日替り定食を紹介したいと思います。
そういえば…。

この頃は「コメントスパム」で悩んでたな〜。
何とか、解決出来たくらいかな、この頃。

イヤ、まあホントにキツかったね、この時は。
でもエエ勉強になったね。

二度と味わいたくないけど(笑)。

ってなわけで、この日の日替りがコチラ。

「クリームコロッケ・鶏の唐揚げ・茹でほうれん草・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、何気に…。
写真鮮明でしょ？

コメントスパム問題でイライラしていたので…。
「日替りもEOS 40Dで撮ったれ！」って、撮ったんですよ(笑)。

イヤ〜、でも写りが違うね。
オレの腕はともかく(笑)。

スピードライト430EXをつけて撮影しました。
600円の定食を撮るのに…。

それがオレ流(笑)。

でもやはり食堂に一眼レフは危険。
何せ油とか熱にまみれてますからね。

でも新しいメニューとか、そういう撮影には使いたいですね。
鬼そばも撮り直したいしね。

う〜ん、今年はやることイロイロあるぜ。
って、言いながら飲んでます(笑)。

ってなわけで、メニュー解説を。
まずはメインのお皿から。

味噌汁の湯気が出てたけど…。

やっぱりキレイに撮れてるね。
さすが、値段が高いだけはある(笑)。

ってなわけで、クリームコロッケは親戚のオッちゃんの仕込み。
親戚に料理人がいるんですよ。

で、それを有り難く使わせてもらいました(笑)。

でもクリームコロッケって…。
結構仕込み大変なんですよね。

イヤ、ホントに有り難うございます。
ってなわけで、後は形を作って…。

衣を付けるだけなんですが…。
コレが何気に難しいんですよね。

テキトーにやると、揚げている途中で破裂しますからね。
ってなわけで、衣を付けるのは…。

父が担当。
オレだと…。

破裂させますよ〜(笑)。

イヤ、僕「他の仕事」してましたから…。
って、言えば言うほど、言い訳っぽくなるな(笑)。

つーわけで、こうして出来たクリームコロッケ。
揚げる時のコツは…。

破裂しないように(笑)。

まあ中の具材には、火が通ってますからね。
「衣」が固まれば、エエわけですよ。

だから…。
「ちょい高めの温度」で揚げました。

衣をまず固めるって感じですかね。
そして、油の温度をちょい下げる。

内部に火を通すためですね。
面倒ですけど、そういう手間が大事。

ってなわけで、コレにてコロッケの説明は終了。
具材も何も説明してないけど(笑)。

で、後は「鶏の唐揚げ」やね。
コレもオレ作ってないからな〜(笑)。

でも自分の所で仕込むと…。
「安く」作れますよね。

まあその過程で「人件費」「手間賃」が派生するんですけどね。
でもコレから、いろんなモノが値上がりする…。

だから、こういう部分をガマンせんとアカンかな〜。
そうじゃないと、値段の維持が出来ない。

まあそうなる前に、Mac注文したよ(笑)。

でもホント、4月からでも「今までの値段と内容」を維持したいなと。
って、言うか「コレまで以上」の事をしたいと思っています。

こういう時だからこそ、イロイロ考えないとね。
ってなわけで、唐揚げの説明は何もしてませんね。

しかもしないまま、終わります(笑)。

まあ１つ言えるとすれば…。
「揚げたてはビールに合う」ってことですね(笑)。

え〜と、マジメに言えば…。
鶏の唐揚げは、味付けをした後「一晩」冷蔵庫で寝かしています。

まっ、コレも好みですかね。
一晩寝かさない方が好きって人もいるかもしれません。

まあウチは「客層」を考えて「味がより良く染みる」方法を取ってますけどね。
「メシがガンガン喰える」のがウチの日替り。

まあ僕の言う事は、イロイロ変わるので気にしないで下さい(笑)。

ってなわけで、付け合わせは…。
「レタス・っキャベツ・トマト・キュウリ」ですね。

それと「ポテトサラダ」ですね。
栄養的には、イロイロ入ってるかなと。

この皿でビール飲んだら、エエで〜。
って、オススメの仕方が違うねん(笑)。

つーわけで、メインのお皿の説明はコレでホントに終わり。
ハイ、次は小鉢や！

酔って書いてるから…。
早い事、終わっちゃお(笑)。

ってなわけで、この日の小鉢は…。

「茹でほうれん草」ですね。

呼んで時の如く！
「ほうれん草茹でた」だけのメニューです(笑)。

イヤ、和え物にしたりするのは、別に手間じゃなかったんですけどね。
「他のメニューのバランスを考えたら、コレでエエかな」と。

で、ほうれん草の上には…。
削り節を乗せました。

食べるときは醤油を少々。
シンプルですけど、そういうメニューもエエですよね。

僕は「ゴマ油」と「卵黄」で喰うのが好きなんですけどね。
完全に「ビール」飲むためやろ(笑)。

ってなわけで、この日のメニューはこんな感じ。
で、営業は…。

ボチボチのちょいと下(笑)。

って言うか、日替り以外は結構注文ありました。
何気にこの日は常連さんが少なかった。

まあ残りモンは、オレらで喰ったらエエねん。
売上にならんだけで(笑)。

ってなわけで、この日のまかないがコチラ。

「日替りと似た様なモノ」そして、冷えたビールとグラス。

ってなわけで、ホントにテキトーな説明です。
でもなんか「らしい」でしょ(笑)。

ってなわけで、僕の賄いも…。
EOS 40Dで撮影しました。

カメラの使い方を間違ってるな(笑)。

イヤ〜、でも揚げたてのコロッケウマいな。
中から、出て来る食感がエエ感じ。

で、唐揚げもうまい！
見た目は「濃いそ〜」って思われるかもしれんけどね(笑)。

で、ほうれん草もエエ感じ。
卵黄とゴマ油と濃口醤油がまた合う。

「つーか、それだけでメシ喰えよ」って言われそうやけど(笑)。

ってなわけで、この日もエエ感じの昼メシを頂きました！
後は、日曜日の事を書いて…。

って、週が変わるやん、また(笑)。

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タマには「今日の事」ってのを書かないとね。

ってなわけで、今日は仕出しありお座敷あり、明日の仕込みありと…。
結構な忙しさでした。

まあ天気がいい割には、食堂にお客さんが来なかったのが不満やけど(笑)。

で、天気がよかったので…。
「ひさしぶりにマリ(ウチの飼い犬)の散歩でも行こうか」って思ったんですよ。

まあ何せ最近、行ってませんでしたかね。
やはり大事な「宮木マリ」ですからね。

ってなわけで、マリの元へ…。

「何故に犬小屋から出てこない？」

そういえば、この前「京青連」のみんなにも言われたな。
「この犬、宮木に全然尻尾振らんな」って(笑)。

う〜ん、そういえば、そんな気がする。
あっ、ちなみに僕「ミヤギ」じゃないですからね。

「ミヤキ」ですから。
ってことを、この前の「悪魔会議」でみんなに説明したんですけどね。

「どーでもエエよ」って流されました(笑)。

そういえば、この前「大江町商工会青年部」の部長にも…。
「オマエ、ミヤキやったん？」って言われました。

何年オレと一緒に、青年部活動やってるねん(笑)。

まあこんなモンです、ワタクシ。
ちなみに教育実習に行った時に…。

最後に生徒が色紙をくれました。
「MIYAGI」ってダレやねん？

「MIYAKI」やろ、オイ！
ちなみに生徒一人一人から、メッセージが書かれてましたが…。

「髪を切れ、調子に乗るな」ってメッセージなんぞありました。
良かったね、僕がラオウじゃなくてさ(笑)。

ってなわけで、まあそんな前置きはエエんですよ。
「オイ、マリ、オレだよ！」って感じで、犬小屋に近づきました。

無反応かよ(笑)。

何故にそんなに冷めた目で見るの？
ちなみに、犬って「ランキング」決めるらしいですね。

「自分よりエラい人、下の人」って感じで。
どう考えても…。

オメーオレを一番下に置いてるだろ(笑)。

まあ今まで、ウチも何匹か犬飼って来たけど…。
全てオレを一番下にしてたもんな、間違いなく(笑)。

ちなみに僕「子ども」のころ…。
犬と「エサ」の取り合いをしていたそうです。

もはや「人間と犬」ってレベルじゃありません。
「ほ乳類の戦い」ですな(笑)。

ってなわけで、こんな風に「オレに無関心」を決め込んでいますが…。
一応散歩用のヒモを持ったら、反応してくれました。

「しゃーないから、行ってやるよ」みたいな態度やったけどね(笑)。

まあしかし、散歩になると主導権はワタクシですよ。
引っ張るのがオレやからね。

言う事を聞け、このヤロー(笑)。

しかも力が強い。
そんなにイヤか、オレと歩くの(笑)。

何とか、この戦いには辛くも勝利。
って言うか、今度はスゴいスピードで引っ張られ始めた。

写真撮る暇がないのがその証拠(笑)。

このヤロー…。
とことんオレに逆らうつもりだな。

まあしかし、マリも結構な年齢。
しばらくすると、スピードも落ちました。

「ヨシヨシ、それでいいんだよ」って、やっと落ち着いて散歩。
で、堤防あたりに来たので…。

「よし、ダレもいないし、自由に駆け回れ！」ってことで…。

延び延びと走らせてあげよう。

う〜ん、実に楽しそうだ。
やっぱりタマには散歩に行ってやらないとな〜。

スマンねマリ。
ヨシ！充分遊んだだろう。

さあ、オレの元に帰っておいで！

マリ逃走(笑)。

こら、待て！マリ！
僕の声は「あえて聞こえない」のか、全く止まりません。

全力疾走です、マリ。
「オレを舐めるなよ」ってことで、オレも猛ダッシュ。

しかし悲しいかな、オレも歳なので…。
「猛」がつかないダッシュでした。

名前には「猛」入ってるのにね(笑)。

ってなわけで、とにかくマリ全力疾走。
オレを困らせるのが楽しいのか？。

でも何とか捕獲成功。
で、ヒモを繋ごうとすると…。

コラ！泥のついた足で、飛びつくな！
ツメを立てるな！

吠えるな！
イヤ〜、実に聞き入れのいい犬ですね(笑)。

ってなわけで、「走った事による筋肉疲労」と「ツメによる直接打撃」を抱えて歩く事に。
覚えてろよこのヤロー(笑)。

ちなみに僕の言う事は「何一つ」聞きませんが…。
「チーズ」には弱いんですよね。

だから、散歩にチーズは欠かせません。
つーか、コレ無しだと、常に逃亡される(笑)。

ってなわけで、楽しいマリとの散歩でした。

犬にもバカにされてるね、オレ(笑)。

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今日(ホントに今日ね)は結構仕事が立て込んでます。

だから、ブログもナカナカ更新出来ません。
って、仕事に集中しろ(笑)。

明日は月曜日で、普通なら「休日」なんですけどね。
って言うか、ここ数ヶ月「完全オフ」ってないんですよね僕。

会議があったり…。
って言うか、お泊まりさんがいますからね。

でも「この人達のおかげで、オレMac買えるんだ」って思ったら…。
もうニッコニッコ。

そんな宮木猛です(笑)。

オフ会も開きたいとは思ってるんですけどね。
みんな、いっそ大江町に来ません？

まあそれは難しいのは分かってるので、僕が飛び回ります。
って、言いながらまだ北海道に行けてません。

Tシャツも作れてないですね。
まっ、ノリで言い放つ事が多い人間なんで(笑)。

ってなわけで、まだMacBookが来ないんですよね〜。
「発送されました」ってメールがいつくるかってズッと待ってるんですけどね。

おかげで、「迷惑メール」に分類されたメールも細かくチェックするようになりました(笑)。

とりあえず来週13日に使いたいんですよね。
地元の小学校の卒業式を撮影するんですけど…。

卒業式で子ども達が歌を歌うんですよ。
で、その「最終リハーサル」の様子を「撮影＆録音」に行くんですね。

そこで新しいMacBookを使おうかなと。
伴奏はピアノだけなので…。

コンデンサーマイクを3本ほど持って行こうかなと。
BLUEのマイクがもう一本あったら、ステレオで録れるんですけどね。

さすがに金使い過ぎだから、自重します(笑)。

で、DIGI003 Rack Factoryを持って行こうかなって思っています。
この歌録りに関しては、最初から最後まで。

つまりMixまでPro Tools LEシステムでやってみようかと考えています。
せっかく買ったんだし(笑)。

後は、中学校の卒業式撮影の準備だな。
昔の写真も取り込んどかないといけないしね。

で、こういう事をしながら…。
商工会関係の事もしないとね。

まあ飲みながら楽しくやってます(笑)。

とりあえず商工会青年部は…。
「京都府内の各単会が行なっている事業」について調べてみたいと思っています。

ただ、全ての単会でホームページを開いているわけではないので…。
ネット上での調査にも限界があります。

なので…。
こういう時に連合会の事務局を使おう(笑)。

ってなわけで、明日はそういうメールを送ると思います。
で、とりあえず「出張録音」がかなり出来る環境が揃って来たなと。

オレが車に乗れるようになったのがデカイ(笑)。

まあでもその前に、「システムの見直し」とかイロイロやりたいことは山盛りです。
う〜ん、今年は楽しい一年…。

イヤ、楽しいだけじゃないだろな(笑)。

まあ「ポジティブシンキング宮木君」なんでね。
落ち込む時は半端無く落ち込むけど。

コメントスパムとかで(笑)。

ってなわけで、とりあえず仕事に戻ります。

イヤ、一応働いてますからね(笑)。

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さてさて(最近この出だし多いな)ですね…。

最近「休み」が無いです。
まあ「あんた普段休んでるでしょ？」って思う人もいるかもしれないけど(笑)。

イヤ「一日完全オフ」ってのが無いんですよね、最近。
先週の月曜日は「悪魔会議」だったしね(笑)。

で、来週の月曜日…。
この日も弁当大量注文。

しかし、こういうのは断れない。
まあでも仕事があるのは、有り難いね。

それがあるから、オレもMac買えるんだから(笑)。

ってなわけで、とりあえず淡々と現実時間に近づこう。
つーわけで…。

やっとこさ3月のお話(笑)。

3月1日の「日替り弁当」を紹介したいと思います。
ちなみにボクシング見ながら書いてます。

内藤頑張れ！
歳一緒なんですよね。

オレも頑張らんとアカンね。
ってなわけで、テレビ見ながら書きます。

この日のお弁当がコチラ。

「クリームコロッケ・鶏唐揚げ・挽肉と野菜の炒め物・山菜の卵とじ・赤かぶの千枚漬け・ご飯・タクアン」で、500円です。

色合い的には「赤・緑・黄色」って全部揃ってるな〜。
イヤ、もちろん味も自信ありますよ(笑)。

あっ、引き分け防衛か〜。
でもおめでとうございます。

ってなわけで、話飛んだね(笑)。

クリームコロッケは親戚のオッちゃんが作って持って来てくれました。
親戚も料理人なんですよ。

で、それを揚げました。
衣を付けるのが難しいですね。

ちゃんとつけないと、破裂する(笑)。

で、撮りの唐揚げは…。
焦げてないですよ(笑)。

ちょっと味が入りすぎたのかな〜。
って、試しに食べてみたら…。

ウン、見た目より全然ウマかったです(笑)。

で、付け合わせは「キャベツ」と「ポテトサラダ」ですね。
エエ感じや〜ん。

って、自分で言うな(笑)。

で、左上は…。
「挽肉と野菜の炒め物」ですね。

まず挽肉に「濃口醤油・砂糖・味醂」と「日本酒」で味付け。
ちょいとこねておきます。

で、ソレをまずは炒めます。
火が通ったら、ざるにあげておきます。

余分な脂を落とすんですよ、ココで。
脂と一緒に「臭み」も落ちますね。

で、続いて「タマネギ・人参・ピーマン」を炒めます。
そこに、炒めておいた挽肉を投入。

あっ、塩こしょうは「野菜」を炒めてる時に。
肉を入れてから塩こしょうしないように。

濃くなる、味が(笑)。

で、最後に「合わせ調味料」で味付け。
何混ぜたっけ？

まあエエやん、そういう細かい事は(笑)。

とりあえず「中華風」の味付け。
何が中華風かはみんなで考えて下さい(笑)。

ってなわけで、ビールがゴクゴク飲める味にしました。
イヤ、メシに合わせろよ(笑)。

でもメシもガンガン喰える味だったと思いますよ。
「冷めてもウマいように」味付けしましたから。

冷める前に喰ったら…。
「濃い」って感じやけどね(笑)。

でも弁当を作る時は「冷めてから食べる」ってことを考えないといけませんね。
う〜ん、それっぽいこと言うようになってきたな〜(笑)。

ってなわけで、左下が…。
「山菜の卵とじ」ですね。

普段「鬼そば」とかに使っている山菜を使いました。
味が入ってるので、卵と混ぜて…。

炒めれば完成。
イヤ、シンプルでエエですね(笑)。

ただ先程も言ったように…。
冷めてから食べるので…。

ちょいと醤油などで味を足しておきました。
ってなわけで、ココまで「メシが喰えるぜ」ってメニューを並べました。

「しかしさすがにゴテゴテかな〜」って思ったので…。
右上にサッパリと千枚漬け。

ってなわけで、色合いも味もバランスもナカナカにエエ感じになったかなと。

まあ毎度の手前味噌ですけどね(笑)。

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よし、もう今週も終わりだ。

だから、早いとこ先週の事を書こう。
つーか、2月の事を書き終えよう(笑)

そういえば、みんなから散々「長いねん、このブログ」って言われたので…。
滅多にしないが、読み返してみた。

長い。
意味の無い文章が多すぎる。

でも今更、書き方を変える気はさらさらない。
ハイ、結論が出ましたね。

ガマンして、読んで下さい(笑)。

まあ僕は思うがままに、打ち込んでいるだけなんですが…。
結構読んでいる人は隅々まで読んでるんだなと思います。

この駄文を(笑)。

まあでも何でも続けてみるもんだなって、思ってますね。
ってなわけで、時間を…。

2月29日に戻しましょう。
う〜ん、今年はうるう年。

そういえば、オリンピックだな。
カバディーってまだ正式種目でしたっけ？

まっ、どーでもエエんですけどね(笑)。

ってなわけで、この日は「金曜日」でした。
つーわけで、この日の日替り定食を紹介しましょう。

僕の本業は一応、飲食業ですので(笑)。

ってなわけで、この日の日替りがコチラ！

祇園の飲み屋で…。

って、写真間違えた(笑)。

ハイ、タマにはこんなネタ〜。
ってなわけで、ホントの日替りがコチラ。

「煮込みハンバーグ・白菜の卵とじ・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、まだイマイチ画質がな〜。
まあコンパクトだから、こんなモノなのかな〜。

って、EOS 40Dと比べちゃうんですよね。
まあでもコンパクトはコンパクトで使い勝手エエですよね。

どこにでも気楽に持って行けるしね。
なんてこと言いながら、キャバクラに一眼レフを持ち込んだりしています(笑)。

ってなわけで、メニュー解説を。
まずはメインのお皿から。

煮込みハンバーグですね。

メシに合う洋食としては、1位2位を争うと思いますね。
ハイ、いつも通りテキトーな発言(笑)。

でもホント、ハンバーグはメシと味噌汁に合いますよね。
レトルトのハンバーグも結構好きだったな〜。

ミートボールとかも。
後、何かでかいヒゲのオッサンが「大きくなれよ」とか言ってたコマーシャル覚えてるな〜。

って、また本題から逸れてる(笑)。

ハイ、ハンバーグは「牛と豚」の合挽ミンチを使用。
ミスター味っ子では「7対3」の割合が最高とされています。

スーパーくいしん坊でもそんな事言っていた様な…。
アレは、料理本を買わないかって話から始まってたよな〜。

その本の中に、「7対3」って書いてあったので…。
主人公の香介が「6対4にする」って内容だったかな。

どーでもエエねん(笑)。

ってなわけで、合挽ミンチにタマネギのみじん切り。
コレは生のまま混ぜます。

で、玉子とパン粉。
後は、塩こしょうで味付けをして、練ります。

粘りが出るまで練ります。
そして、形を作って焼きます。

で、この日はいつもより「大きめ」に作ったんですよ。
100gのところを120gにして作りました。

何でかは、父に聞いて下さい。
作ったの父なんで(笑)。

で、強火で表面を焼き、準備完了。
後は、ソースで煮込むだけ。

「挽肉」と「タマネギ」を塩こしょうで炒めて…。
そこに適量の水を投入。

後は、ケチャップやウスターソースで味付け。
ココでローリエを入れるのをお忘れなく。

で、他にも何か入れてたのかもしれんけど…。
父に聞いてね(笑)。

ってなわけで「簡単ドミグラスソース」完成。
ドミグラスとデミグラス…、どちらが正しいんでしょうね。

まあマスカラスとドスカラスみたいなモンですかね。
って、プロレスラーやん(笑)。

ハイ、受け流して下さい。
こういうのに絡むとキリが無いので(笑)。

ってなわけで、ハンバーグを入れて煮込みます。
またソースにハンバーグの旨味も染み出るんですよね〜。

ハンバーグにはソースの味が染み込むしね。
う〜ん、ビール飲みたい。

ホントに病気ですね(笑)。

ってなわけで、付け合わせは「キャベツ・トマト・キュウリ」ですね。
キュウリ高いんですよ、最近。

って、何のアピールやねん(笑)。

で、さらに…。
「簡単ペペロンチーノ」ですね。

まずスパゲティーを半分に折って茹でます。
で、後は簡単。

だから、簡単ペペロンチーノ(笑)。

ニンニクと赤トウガラシの輪切りを用意しておきます。
まずフライパンにオリーブオイルを入れて…。

そこにニンニクと赤トウガラシを入れます。
そして、点火。

油が温まってから、入れると焦げます。
何回も焦がしてきましたから、説得力あると思いますよ(笑)。

で、香りが出て来た所で、スパゲティーを投入。
そして、塩こしょうで味付け。

で、スパゲティーの茹で汁を入れて…。
後は強火で一気に炒めます。

後はお皿に盛りつけて完成。
一気に人数分作っておいたら楽なんですけど…。

やはり作り立てがウマいので、注文が通ってから作りました。
さすがにスパゲティーは茹でておきましたけどね、先に(笑)。

で、コレだけ食べてもウマいんですが…。
ハンバーグのソースを絡めてもまたウマい。

メシとスパゲティーで炭水化物定食(笑)。

イヤイヤ、添えモンですから。
あっ、今度は目玉焼きにしようかな。

ハンバーグに目玉焼きってなんかウレシくなりますよね。
それなら、炭水化物定食にならんし(笑)。

でもハンバーグにスパゲティー合うんですよ。
まあスパゲティーでメシは喰おうとは思わんけど(笑)。

ってなわけで、これにてメインメニューの解説は終了！
ウン、いつも通りだったね(笑)。

ってなわけで、残るは小鉢。
え〜と、この日の小鉢がコチラ。

「白菜の卵とじ」ですね。

…確か、この週…白菜の煮付け…火曜日に出してませんでしたかね？
なんて事は聞かないように(笑)。

アレは、「玉子落とし」ですから。
具材も「牛肉とかと煮たんでね。

イヤ…白菜が…冷蔵庫に…ヒッソリと…。
ってなわけで、気にしない気にしない(笑)。

でも一人暮らしだと、白菜って持て余す時ありますよね。
ツレと鍋なんかしたら…。

「コレどないすんねん？」って白菜が冷蔵庫にどーんと。
で、結局また鍋をすることに。

そして、白菜が足らなくなって買いに行って…。
また冷蔵庫に鎮座。

「男鍋、白菜連鎖」と僕は言っています(笑)。

まっ、でも出汁で煮ると白菜はウマいよね〜。
特に最近野菜がウマいと思えるようになってきた。

歳だなコリャ(笑)。

ってなわけで「白菜・人参・チクワ・エリンギ」を一緒に煮ました。
味付けは「出汁(昆布とカツオ)・砂糖・味醂・濃口醤油」ですね。

で、煮えたら、最後に溶き卵を流し入れて…。
完成ですね。

玉子もそのまま落とすのと、溶き卵にするのでは味わいが変わりますよね。
固め方でも変わるしね。

まっ、そこらへんはお好みで…。
テキトーに(笑)。

ってなわけで、出汁をタップリ含んだ白菜が、またメシに合います。
ハンバーグと一緒にコレを出すのが、ウチっぽい(笑)。

ってなわけで、この日の営業は…。
やはりボチボチとしか言いようが無いですね(笑)。

ってなわけで、お楽しみの昼食タイム。
もちろんハンバーグ喰います。

そしてスパゲティー炒めます。
でもご飯はいらないです。

人にはその組み合わせで出しといて(笑)。

イヤイヤ、やはりハンバーグに一番合うのは…。
アレですからね。

ってなわけで、この日のワタクシのまかないがコチラ。

「煮込みハンバーグ・水菜とツナのマヨネーズ和え・エビとターサイの炒め物」そして、冷えたビールとグラス。

ってなわけで、やはりコレですね。
ビールにはハンバーグですよ。

あっ、逆だ、素で間違えた(笑)。

で、またペペロンチーノ(みたいなモン)が合うんだな、ビールに。
もう全ての基準が「ビールに合うか」ですよ、僕は(笑)。

何気にスパゲティーでビール飲むの好きなんですよね。
まあ何も無くても、ビールがあればエエんですけどねオレは(笑)。

ってなわけで、この日も満足な昼メシ。
しかし最初が、あの飲み屋の写真…。

ちょっと清涼剤が欲しいね。
ってことで、ドン！

イヤ〜、何とも言えん寝顔やね。

ブサカワイいって感じかな(笑)。

どんな顔でも許されるね。
まあ妹からしたら…。

もうちょっとカワイいのを載せてくれって思うかもしれんけど(笑)。

↑「洋食は日本の偉大な文化や！」って思う方は、クリックを！

みなさんも、Wikipediaはよくご存知だと思います。

僕も結構利用します。
便利ですよね、アレ。

まあ全部信用してエエのかは、ワカランけどね(笑)。

で、「あーいう」ページを自動生成してくれるサイトがあるんですよ。
オートペディア（Auto☆pedia）って言うんですけどね。

名前入れるだけで、あんな感じのページが出来上がります。
ってなわけで、「宮木」「猛」と入力。

お〜、出て来たね。
宮木猛 - 全自動百科事典『オートペディア（Auto☆pedia）』
で、ゴッサム・シティってどこ？(笑)。

メチャ仮面ライダー好きみたいになってるし。
ソレは「本郷猛」やろ(笑)。

しかし笑えるなコレ。
オレ「アカデミー賞」取ったらしいです(笑)。

よし、サウザー(塩貝会長)で試してみよう。
塩貝孝之 - 全自動百科事典『オートペディア（Auto☆pedia）』
結構ソレっぽいのが出て来た。

ブラジル生まれになってるけど(笑)。

まっ、やるたびに変わるみたいですね、ランダムに。
オレは何回やっても、「ゴッサム・シティ生まれ」やったけど(笑)。

ってなわけで、皆さんも一度お試しあれ。

しかし、笑えた(笑)。

↑「ゴッサム・シティってどこ？」って思った方は、クリックを！

ヨシ、現実時間に追いつこう。

本業は一応「飲食業」やし(笑)。

ってなわけで、2月の話。
イヤ〜、やっとこさ終わるよ2月。

まあ書く内容は、グダグダですけどね(笑)。

ってなわけで、この日「金曜日」の日替り弁当を紹介します。
う〜ん、進んでる時間。

スイマセン、酔ってます(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ！

「煮込みハンバーグ・白菜の煮付け卵とじ・ターサイとエビの炒め物・水菜とツナのマヨネーズ和え・ご飯・昆布の佃煮」で、500円です。

う〜ん、メニュー名長い(笑)。

で、とりあえず…。
写真がな〜、ちょいと暗いかな。

まっ、撮ってるのオレだから文句言えない(笑)。

しかしダレもが帰った、お店で独り飲み…。
エエですね〜。

って、アホかワシャ(笑)。

つーわけで、ハンバーグについては「後ほど」詳しく解説ね。
まあ「日替り」に使ったって、バレバレですけどね(笑)。

で、左上の「白菜の煮付け」ですけど…。
何気に、先週白菜を炊いた様な…。

だって、「白菜＋牛肉＋玉子落とし」ですからね。
ある意味、この人は全然違う。

もちろん味付けも変えてるしね。
だからエエねん(笑)。

この日は「油揚げ」と「チクワ」がエエ味を出してました。
って、自分で言うな(笑)。

つーわけで、メインメニューの説明はコレくらいで。
イヤ、何がメインなんだろね(笑)。

ってなわけで、左下は…。
エビとターサイやね。

苦味がちょいとあるターサイ。
でも炒めるとコレがウマいんだ。

え〜と、エビは…。
「日本酒で揉み込んで」ますね。

後は、片栗粉やね。
で、まずはエビを炒めて…。

ある程度火が通ったら…。
ターサイ投入。

で、ココで軽く塩こしょう。
そして「合わせ調味料」で、最後は味付け。

基本的に火力は「強火」ですね。
まあイロイロ使い分けてますけどね。

イヤ、一応仕事してるし(笑)。

で、残りは…。
右上やね。

ココは「サラダみたいなもの」を入れたかったんですよ。
水菜も大量に余ってたし(笑)。

まずは水菜を茹でて、冷水で色止め。
で、後はテキトーに切り分けます。

後は、ツナ(シーチキン)と混ぜて…。
「塩こしょう」と「マヨネーズ」で味を整えます。

シンプルな一品ですが、ウマいですよ。
特にビールとの相性はバツグン。

まっ、オレが作ってるからね(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当はこんな感じでした。
ヨシ…。

また飲みモードに戻ろう(笑)。

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さて、ちょっとメシネタなんぞが続いたので…。

戻ってみようか「悪魔会議」に(笑)。

さてさて、時計の針を…。
3月3日に戻してみましょう。

時間は午後6時過ぎからのこと。
「京都府商工会青年部連合会　第6回　理事・役員会」を終えた後は…。

「メシ喰う？」ってことに。
場所は京都駅ビルのがんこに決定。

僕らは歩いて移動。
で、みんなも車を「新都ホテル」の駐車場に置いておこうかってことだったんですけど…。

しかし泊まりもしないのに、車を置いてたら「高くつくんじゃないか」ってことで、車を移動。
なので、サウザー(塩貝会長)様と和田副会長は車へ。

その流れについて行けなかったのが、湊筆頭理事。
まあ毎度のことやね(笑)。

そういえば、湊さん会議には…。
スーツで来てました。

でもがんこに来た時は…。
ジーパンになってた。

車に積んでたんやね、遊び服(笑)。

で、湊さん、がんこ前に到着して…。
「アレ？みんなは？」と一言。

この時点で、みんなは車を移動させてました。
「みんな車、動かしてるの？」って一言。

ハイ、そうです。
流れに乗れてないです、湊さん(笑)。

で、「このまま新都ホテルに車停めてたら、高いですよ」とのことを説明。
ちなみにこの説明をするまでに…。

「オレを待ってるのかな？」って言ってました。
なるほど「車で一斉に移動するため」みんなが待ってると思ったと。

まあ「全然」違うんですけどね(笑)。

で、湊さんの本領発揮。
僕にひたすら「宮木ちゃん、オダさんの番号知ってる？」って質問。

京青連の役員に「オダ」って綴りの人はいません。
だから「知らないですね〜」って答えました。

しかし湊さんは「オダさん、オレ待ちかな〜」って言い続けてました。
で、その後…。

「090××…」って表示されてる番号を見せて…。
「コレ、ダレの番号かな？」って聞いてきました。

分かりません。
記憶力には自信がありますが、初めて見た番号に答えられるほどスーパーコンピュータではないです(笑)。

それでも湊さんは、「コレはダレやろ？」って聞いてきました。
ちなみに3件ほど、番号を見せられました。

昔、バアちゃんから同じような質問を受けたことがありましたね。
ちなみにバアちゃんは今年87歳です(笑)。

で、「番号だけじゃ分かりませんね〜」って答えておきました。
そして…。

湊さん「副会長ってオダさんやったかな？」との質問。
「あの、オダさんじゃなくて和田さんじゃ無いですか？」って返答。

「あっ、そうやったっけ」との答え。
ホントにテキトーですね(笑)。

ってなわけで、「僕、和田さんの番号知ってるからかけましょか？」って答えたら…。
みんな登場。

で、いきさつを聞いて…。
湊さん、新都ホテルへダッシュ(笑)。

コレが悪魔会議のプロローグです。

湊さん、コレ読んでも怒らないでね(笑)。

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え〜と、今年になって新しく購入したEOS 40D。

イイですね〜。

ストロボも買いましたしね。
え〜と、スピードライト430EXかな。

もうコレを付けて、写真を撮ると…。
「イイよ〜、ウン、スゴくイイ」とかカメラマンっぽく言いたくなります(笑)。

まっ、しかしいくら性能がいいカメラでも…。
被写体が「？」だと、意味が無い。

まあそういうのを沢山撮ってるのが、オレ(笑)。

「クラブに持って行くな」「ラウンジに持って行くな」「キャバクラに持って行くな」
カメラ愛好家からしたら、そう思うやろね(笑)。

まあでも持って行くだけで、そこでは写真は撮ってませんよ。
サウザー(塩貝会長)は撮りますけどね。

しかもフラッシュ炊いて(笑)。

ちなみにこのカメラで、先月サウザーが撮影したモノ。

意味不明です。

何故にグッチャグッチャに煮詰まった、鍋を撮影するのか？
しかも20枚ほど撮ってました(笑)。

とにかく「連写」がしたいだけなんですよね、あの人。
だから、まずは懇親会状で１００枚以上撮ります。

ファインダーなんか覗いてません。
でも鍋撮る時は覗いてました。

意味不明です(笑)。

ってなわけで、話は2月28日ね。
この日は姉ちゃんの息子・妹の娘・ウチのバアちゃんの誕生日。

だから、みんな勢揃い。
しかし奇遇だな、コレだけ重なるの。

姪っ子からバアちゃんまでの歳の差86！
う〜ん、実に微笑ましい。

ちょっと幸せを感じますな。
で、まあとにかく、子ども達が集結したから…。

騒がしい。
声のトーンが高いです。

周波数が高いです。
耳に悪いです。

でもカワイいので許します。
叔父バカですから。

と、言うよりホントにバカですから(笑)。

ってなわけで、「みんな来たら40D出動！」って思ってたんですよ。
姉ちゃんの息子も写そうと思ったけど…。

DSに夢中でカメラを見てくれなかった(笑)。

で、とりあえず40Dとストロボの試運転。
まだカメラの使い方もよくわかってないので、とりあえずオートモードで撮影。

それがコチラ。



う〜ん、もう「カメラがどーのこーの」じゃないね。

被写体が全てよ。
可愛いね〜。

どんなカメラで撮っても可愛いね〜。
ウン、やはりEOS 40Dは…。

「煮詰まった鍋」を撮るカメラではない(笑)。

あ〜いうのは、コンパクトで撮ればエエのに…。
話さないんだな、あの男一眼レフを(笑)。

イヤ、しかし今年は活躍させるよ〜。
後は、ケース買わないとね。

でも最近大きな買い物続いたから…。

徳川埋蔵金でも探しに行くか〜(笑)。

↑「ホント子ども見てると心が洗われるよね」って雄山センセも言ってたね。

さてさて、もう少し現実時間に追いつく努力を使用。

だって、もう3月でしょ。
でも2月のことも書ききってない(笑)。

まあ京青連ネタも「大事なこと」はちゃんんとアップしましたからね。
後は「悪魔会議」の様子だけ。

でもロクなネタじゃない。
「また最後はサウナで一晩過ごしました」ってオチですから。

だって、みんな…。
「宮木は(京都に)残るだろ？」って言うんですもん。

あ〜言われたら、残っちゃうよな(笑)。

ってなわけで、まあそういうお話はまた後ほど。
まあ「悪魔会議」の主な登場人物は、独身が多いからエエか。

ヨクナイ気もするけどね(笑)。

「フルネームを出さないで下さい」って言われましたからね。
オレには「頼むから、全部書いてよ」ってネタフリにしか聞こえなかったけど(笑)。

ってなわけで、グダグダな前置きはコレくらいで…。
2月28日「木曜日」の日替り定食を紹介しましょう。

しかし…。
またサウザー(塩貝会長)に言われるんだろうな〜。

「メシネタのせいで、読みたい所に辿り着けん！」みたいに(笑)。

確かに僕も読み返してみましたが…。
長い…、マジで長い。

スクロールがダルい。
まあそれでもグダグダに書くけどね(笑)。

ってなわけで、この日は「久しぶりの登場」のメニュー。
まあもったいぶるようなモンでも無いですけどね(笑)。

ってなわけで、この日の日替りがコチラ。

「ばら寿司・うどん・小鉢」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、今年初かなばら寿司は。
つーか「ばら寿司」「ちらし寿司」どっちの呼び方がエエのかな。

関西ではばら寿司かな〜。
でもコレ具を上から乗せてるから…。

ちらし寿司って気もする。
でも寿司メシに、具材も混ぜ込んでるから…。

まあばら寿司でもエエのかな。
「きららの仕事」みたいに「バラチラシ」って言えばエエのかな。

まあ、結論としては…。
どーでもエエかなと(笑)。

まっ、でもナカナカにエエ色合いかな〜と思いますね。
緑を醸し出している「グリンピース」がちょいと気に入らんけど。

まあカレーに乗せるグリンピースよりはエエかな。
アレはオレ的には許せない。

オレと結婚する人、気をつけてね。
って、相手いねー(笑)。

ってなわけで、こういうことが…。
無駄に長くなる原因だな(笑)。

ハイ、メニュー解説。
つっても、オレこの日何作ったっけ？

うどんの具材切ったくらいか(笑)。

イヤイヤ、弁当仕込んだりしてましたから。
ホントに、マジで仕事もしてますから。

最近結構疑われてますからね。
まあ確かに、すぐ消えるからね(笑)。

ってなわけで、まずは「ばら寿司」からね。

お母さん、解説お願いします。

って、出てこねーよ(笑)。

え〜と、寿司メシには細かく刻んだ「高野豆腐」「人参」が混ぜられています。
いずれも、前もって煮込んで味を付けてあります。

で、その上に、「サバ缶」をフライパンでから煎りしてつくったオボロを乗せます。
サバ缶って何気にウマいですよね。

昨日もアレで飲んでました(笑)。

で、その上にさらに、錦糸卵。
そして「シイタケの煮付け」と「タケノコの煮付け」を乗せます。

もちろんさらに具材を乗せて行きます。
「エビ」「ウナギのかば焼」を乗せて…。

グリンピースと紅ショウガを乗せて完成。
僕的にはグリンピースじゃなくて、刻み海苔がエエんですけどね(笑)。

まっ、でもエエ感じの色合いでしょ。
もちろん味もウマいっすよ。

結構多そうに見えても、スイスイと喰えます。
で、このメニューと相性がエエのが…。

「うどん」ですね。

無敵の炭水化物定食(笑)。

でもお好み焼きとご飯よりは、絶対に相性がエエはず。
これ以上はあえて言わないけどね(笑)。

ってなわけで、ウチは普段「うどん」は350円で提供しています。
まあ4月からどうしようか、悩む所なんですけどね。

で、その350円のうどんには「カマボコ・とろろ昆布・ネギ」が入っています。
ウチで「素うどん」って言うとこのうどんが出てきます。

だから「ホントに素」で食べたい方は…。
「素うどん、具抜きで」って言って下さい。

でも変な日本語やね(笑)。

で、このうどんも普段通りの具材で行っても良かったんですが…。
やはりそれじゃつまらない(笑)。

ってなわけで…。
「人参(最近定番やな)」を型抜きして、まずは1つ。

で、チクワを切って、これで2つ。
そして、エリンギを切って、コレで3つ。

それらにいつもの定番の具材を3つ(カマボコ・とろろ昆布・ネギ)。
ウン、物価と原価を考えて作れよ、オレ(笑)。

でもこれくらい入っていた方が、色合いもエエしね。
コレで出汁巻きとか入ったら完璧なんやけどね。

あまりやりすぎると、怒られるんだ両親に(笑)。

で、「人参・チクワ・エリンギ」は一旦煮て味をつけています。
もちろん、それぞれ別々の鍋で「違う味付け」で煮ました。

つーか、何気に手間かけてるな(笑)。

チクワはちょいと甘辛く。
人参は色を残したかったから、薄口醤油でサッと煮。

エリンギは…。
まあコレもどっちかと言うと薄味。

食感を楽しむ感じかな〜。
ってなわけで、コレらをうどんに乗せて出汁を入れたら…。

ハイ、完成！
で、後は小鉢の解説なんだけど…。

この日の小鉢は…。
「そこらへんに、あるもの」をテキトーに入れたんですよ(笑)。

イロイロ仕込んであったので、お客さんの好みに合わせてとっかえひっかえ出してました。
この時はタマタマ、煮豆。

まあそんな日があっても、よかんべ(笑)。

ってなわけで、寿司を頬張って、出汁をすする。
そこにうどんをすすって、また出汁をすする。

う〜ん、ええリズムや。
まっ、僕はこんなに炭水化物喰えないですけど(笑)。

でも寿司にうどんってエエですよね。
炭水化物ってよりは「汁物」って感じかな。

まあ汁物の割には、ボリュームはあるけど(笑)。

ってなわけで、この日のメニューはこんな感じでした。
で、営業の方は…。

ボチボチってところですかね。
忙しいって程じゃなかったですね。

「もう忙しすぎて会議に行けない〜」って状況になってみたいものです。
まあそれでも、会議に行ってると思うけどね(笑)。

ってなわけで、お客さんがいなくなったところで…。
お楽しみの昼食タイム。

寿司とうどんを喰ったら、ハラ一杯になって夜中のビールが飲めないから…。
でもばら寿司がウマそうに見えたから…。

ってなわけで、完成したワタクシのまかないがコチラ。

「ミニばら寿司・残っていた炊いたもん・鶏肝の煮付け・春雨の酢の物」そして、冷えたビールとグラス。

ウン、分けワカンネー(笑)。

え〜と、ばら寿司は「ちょいと」って感じで作りました。
ビール飲み干した後、かっ込むと最高でした。

昼メシで「飲み」と「シメ」を実行する男(笑)。

で、煮物は弁当の残りの肉じゃがとか、うどんの具材の残り。
それらをグッチャグッチャに盛りつけました。

そして、そんなのをワザワザEOS 40Dで撮影しました(笑)。

イヤ〜、でもやっぱり昼はビールだね〜。

結局そんなオチで終わります(笑)。

↑「やっぱり長いよね、文章」って思った方は、クリックを！

ってなわけで、もう少し現実時間に近づいておこう。

まあ今から「悪魔会議」について書いてもいいんだけどね。
しかし、個人情報もクソも無くなるからな〜(笑)。

パスワード制にしてそこで書くか？
イヤ、これ以上書く場所を増やすのはしんどいな(笑)。

ってなわけで、よく考えたら先週はホントにイロイロあったなと。
コメントスパムに悩まされてたのが、過去のようだ(笑)。

まっ、でも現在はなんとかなってますな。
ホントにアイツら、どっかに消えたらエエのにね(笑)。

ってなわけで、妹が週に何回か手伝いに来るわけですよ。
話の変わり方が唐突やね(笑)。

で、もちろん子どもも連れてくるわけですよ。
婆ちゃんや両親はそれを見るのが楽しみになってるのね(笑)。

で、現在満1歳で…。
徐々に歩くようになってるんですよね。

その姿が何とも言えんね。


まっ、行動範囲が広がった分、何するか分からんから目が離せんけど(笑)。

こういうの見てると「子どもって可愛いな」って思いますけどね。
まあ作る相手もおらんしね(笑)。

ってなわけで、この姪っ子の誕生日だった2月28日「木曜日」の日替り弁当を紹介したいと思います。
う〜ん、このスムーズな流れ。

って、そーでもないな(笑)。

ってなわけで、この日のお弁当がコチラ。

「鶏肉ミソカツ・肉じゃが・よろず卵・春雨の酢の物・ご飯・タクアン」で、500円です。

イヤ〜、しかしいろんなものが値上がりして…。
正直、キツいですね。

4月からは小麦がウソみたいに値上がりするしね。
う〜ん、メニューの値上げ…。

したく無いけど、考えるときが来るのかな〜。
まっ、でもなるべくそうしない方向で考えてはいますけどね。

「オマエがビール飲む量減らしたらエエねん」って意見は受け付けません(笑)。

ってなわけで、メインは鶏肉ですな。
味噌に「味醂」「砂糖」を混ぜたものを、鶏肉に挟みました。

そのままでも喰える味ですね。
まっ、でもソースも付けときました。

「ソースけちってるの」って思われるのもイヤやし(笑)。

で、左上が「肉じゃが」ですね。
「ジャガイモ・タマネギ・人参」と「牛すじ肉」を使用しています。

舞鶴や呉からしたら「邪道や」って言われるかもしれんけど(笑)。

でも肉じゃがって、人それぞれ作り方ってあると思うんですよね。
豚肉で作るひともいると思うしね。

それはそれでエエんじゃないかな〜と。
元祖とか本家の争いは…。

アレはアレでオモロいけどね(笑)。

イヤ、しかしホントに「おつまみ」弁当だな。
ビールが良く飲めそうって感じ(笑)。

でもメシも喰えますよ。
って、メシに合わせろ(笑)。

で、左下が「よろず卵」ですな。
もう呼び名コレが楽(笑)。

僕が最初に見たレシピは「玉子・豚肉・白ネギ」でしたけどね。
まあ似たようなもんだから、エエかなと(笑)。

まずソーセージを切って、炒めます。
ココでは味付けはしないですね。

で、それを玉子に混ぜます。
玉子2個に水50ccコレが基本ですね。

で、そこに刻んだ白ネギも入れます。
味付けは薄口醤油のみ。

後は、フライパンに油を入れて…。
炒めるだけです。

最初玉子を入れたら…。
火を落として、後は余熱で固めます。

コレがポイントですね。
野崎さんが言うところの(笑)。

で、コッテリしたオカズが多かったから…。
右上にサッパリと春雨。

う〜ん、ナイスな流れ矢ね。
って、そうでもないか(笑)。

茹でた春雨を、冷やして…。
テキトーに切り分けて…。

キュウリは千切り。
人参も同様に千切り。

人参は出来るだけ細く。
で、キュウリは塩揉みをしておきます。

後は、「酢」「砂糖」を混ぜて…。
そこに具材を放り込みます。

僕的にはごま油を入れたいところだったんですけど…。
サッパリしたオカズもないとね、ってことで(笑)。

後は仕上げに、白ごま。
ってなわけで、この日のお弁当完成！

う〜ん、濃いネタが続いたからこういうのもイイですな〜。
まっ、人間が濃いから、何書いても濃いけどね(笑)。

ってなわけで、2月の出来事は…。

まだ終わらんな。

閏年やったし(笑)。

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さてさて…。

あまりにも「京青連ネタ」が続いたので…。
タマには違うこと書きます。

まああちらのネタは…。
「悪魔会議」のことだけやからね、後は。

まあ「書いて欲しくない」人がほとんどやと思うから(笑)。

ってなわけで、久しぶりにメシネタ〜。
先週「水曜日」の日替り定食を紹介します。

ウン、やっぱりこのノリも大事やでココは(笑)。

ってなわけで、未だ…。
コンパクトデジカメの使い勝手が分からん。

まあエエかなと(笑)。

「大事なのは写真ではない、料理の内容や」ってことで。
でもブログには写真が大事なんやけどね(笑)。

ってなわけで、この日の日替りがコチラ！

「天ぷら盛り合わせ・白菜の煮付け卵落とし・ヒジキ・ご飯・味噌汁・漬物」で、毎度の600円でございます。

ってなわけで、フラッシュを使わずに撮った写真を使用しています。
まあコレも悪くないかな〜。

ちなみに、メシは「少なめ」って人のモノです。
ウチ、メシは結構多めに盛りますからね(笑)。

ってなわけで、メニュー解説を。
まあ解説出来るほど、何をしたのか…。

それはエエやん(笑)。

ってなわけで、まずは「天ぷら盛り合わせ」ですね。

なんか写真がぼやけてる気が…。

まあエエかな(笑)。

でもみんなは「文章」を楽しみにしているのか「写真」を楽しみにしているか…。
どっちなんですかね？

まあどちらも大したことはしてませんけどね、オレ(笑)。

ってなわけで、この日の天ぷらは…。
「エビ・サツマイモ・カボチャ・水菜・ナス・エリンギ」を使用しています。

この値段で、エビの天ぷら。
まあ安いのを使ってますけどね(笑)。

でもエエ感じだよな〜。
600円と言う中では頑張ってるかなと。

まあ自分で言い出したら終わりかな。
「さらに」「もっと」を心がけます。

それはブログにも言えるのかな〜。
まあココはコレまで通り、ダラダラで(笑)。

ってなわけで、仕込みはまあ材料を切るだけですね、基本的には。
もちろん、切り方によっても味は変わりますけどね。

でも一番大事なのは…。
やはり「揚げ」ですよね。

「全ての材料が、同じタイミングで揚がる」ようにするのはナカナカに大変です。
しかし、それをするのがプロ。

ってことで、父…。
任せた(笑)。

イヤ、僕も出来る自信は無いことは無いです。
でもウチの昼営業は…。

結構連続で、お客さんが来るわけですよ。
一人か二人のお客さんなら、何とでもします。

でも連続で5人とか来ると…。
で、注文がみんな日替りだと…。

コレが大変。
そうなると、やはり父にはかないませんね。

って言うか、戦えてない(笑)。

でも手順を見て、動きを見て…。
覚えるって楽しいですよ。

それって、仕事以外にも言えることじゃないかな〜。
貪欲に「学んだるねん」って大事かなと。

まっ、とにかく僕は天ぷら揚げるのがまだ未熟部分が多いと(笑)。

でもとにかく天ぷらは「揚げたて」を喰うのが一番ですよね。
つーか、その部分をクリア出来たら…。

「うまい天ぷら」のかなりの部分を占めれると思う(笑)。

ってなわけで、天ぷら専門店に一緒に行ってくれる方募集します。
まあ来ねーだろね。

自分で分かってますから(笑)。

ってなわけで…。
酒を飲む時は「塩」もウマいけど…。

メシを喰うときは、やっぱり天つゆに大根おろしですよね。
つゆをどっぷりと浸した天ぷらをメシに乗せるとコレがウマい。

ってなわけで、「天ぷらは揚げたて」ってことで。
さて、次のメニューに行こうか。

って、全然「天ぷら」について書いてないね。
でもソレがこのブログやから(笑)。

ってなわけで、次のメニューがコチラ。

「白菜の煮付け卵落とし」ですね。

う〜ん、写真ぼやけてるね(笑)。

まあまあ、コレからですやん。
気長にね(笑)。

ってなわけで、まずは白菜をぶつ切り。
大きさはテキトーに(笑)。

で、人参も切っておきます。
後は…「エリンギ」を使いましたね。

味付けは「昆布とカツオの出汁」に…。
「砂糖・濃口醤油・味醂」ですね。

あっ、そうそう「牛肉」も使ってるね。
和風出汁に「肉」ってあうんですよ。

「グルタミン酸とイノシン酸の合コン」って感じで。
って、分かりにくいねん(笑)。

まあようは「コレらの材料を、一緒に煮ました」ってことですよ。
だから、いろんな具材から旨味が出ます。

で、それを白菜が吸うんだな〜。
またソレがウマい。

メシに合う(笑)。

で、最後に玉子を落とすことによって…。
ボリュームもアップ。

う〜ん、玉子。
って、アホな文章書くな(笑)。

ってなわけで、コレがメインね。
後は「小鉢」ですな。

って、ホントに相変わらずグダグダですね。
まあ「らしい」のかな(笑)。

ってなわけで、この日の小鉢がコチラ。

「ヒジキ」ですね。

まっ、基本的には「ヒジキと色んなものを炒め煮」にしたもんです。
ちなみにヒジキと一緒に炒め煮にされる具材は…。

母がテキトーに選びます(笑)。

でもそれくらい「懐」が深い食材かも、ヒジキ。
何入れてもウマいって気がするもん。

普通に炒めたり、ゴマ油で炒めたり…。
ウン、イロイロ出来るな〜。

コレもまた研究だ。
レンコンとタケノコはエエな〜。

でも人参はハズしたくないな〜。
まあコレも研究。

ツマミながら飲んでるだけって話もあるけど(笑)。

でもこのヒジキをメシに混ぜたら…。
イヤ、マジメにツマミになります。

今も「ソレを作ろうか」悩んでます。
って、飲んでるのバレバレやん(笑)。

ハイ、ってなわけで、こういうメニューでした。
何も説明になってないけど。

まあ久しぶりのメシネタってことで、オレはオモロかった。
読んでいる方は、文句言いたいかもしれんけど(笑9。

ってなわけで、この日の営業は…。
ちょいとヒマだったかな〜。

まあイロイロありますからね、ここら辺も。
ってなわけで、昼営業が終わって…。

「何気にヒマやな」って時に、昼食タイム。
天ぷらも食いたいし、天ぷらにはアレを合わせたいし…。

ってことで、完成したまかないがコチラ。

「天ぷら盛り合わせ・盛りそば・ナポリタン」そして、冷えたビールとグラス。

ってなわけで…。
「そばにスパゲッティー」この意味が分かりませんね〜(笑)。

まあ残っていたものをお盆に乗せただけですからね。
あえて言うなら…。

「ナポリタンはツマミ」で「そばはシメ」だったのかなと。
でも炭水化物好きやな、コイツ(笑)。

でも…。
■天ぷらでビール
■ナポリタンでビール
■そばで締めた後の一杯

全部ウマかったよ。
まあ結論は…。

「好きに喰え」ってことかな(笑)。

↑「ホントにテキトーだね」って思った方は、クリックを！

さてさて、この「京青連」ネタ…。

どこまで引っ張ればエエですかね(笑)。

まあ書きたいことを、書きたい時に書くのがこのブログ。
だから、もう少し引っ張るか(笑)。

え〜と、どこまで書いたっけ？
って言うか…。

コレまでの流れは、自分で読んでね(笑)。

ってなわけで、とにかく京青連HPのサイトリニューアルには期待しています。
まあ期待するだけじゃなくて、イロイロと「こうしたらエエんじゃないか」ってことも言いたいですね。

「部長ブログ」にも期待したいし…。
「各単会の事業・イベント」が表示される予定のカレンダーにも期待。

なるべく、各単会に顔を出したいですからね。
「カメラ・MacBook」コレがあれば完璧。

あと、ネット環境ね(笑)。

それと「寝袋」と「情報特派員の名刺」やね。
まあ暖かくなるから…。

寝袋無くてもいけるか(笑)。

で、報告事項などが終わって…。
ココで事務局から一言。

って言うか「平成20年度　通常総会」について話し合ってた時だったかな…。
「今年度で、役員の任期が終わる方は」って事務局から質問。

現在、京青連では「任期2年」ってことで理事・役員を決定しています。
しかし、2年ごとに「丸々」みんな変わると…。

いきなり役員改選されて、初年度から「どーしたらエエねん」ってなるんじゃないかと。
ってことで、毎年「半数改選」ってことで進んで来ています。

だから、何人か改選されるってわけですよ、総会で。
で、その確認をしたんですよね、事務局が。

まあコレは確かに、出来るだけ早めに分かっていた方がエエからね。
って、もう3月なんやけど(笑)。

で、聞いた所…。
数名が該当。

みんな「オレは今年で終わり」って分かって答えてました。
ただ、湊筆頭理事は…。

「オレ、今年で何年目ですかね？」って言ってました。
何で、自分で知らないの(笑)。

よく考えたら、僕の所属する「中部ブロック」から2人が退かれる。
大変なことやん(笑)。

この日、事務局がコレ聞かんかったら…。
エラいことになってた気もする(笑)。

まあちゃんと「後釜」を決めている所もありましたけどね。
で、中部はどうなるの？(笑)。

まあでもコレ(役員改選)については「なるべく早く、あげること」って通達することで解決。
「早い段階で、引継」などを行なうためです。

サウザー(塩貝会長)さんも言ってましたが…。
「そうじゃないと、1年目が死ぬ」って。

つまり「何も良く分からんまま、初年度」が過ぎる。
内容を理解するのに1年かかってしまうってことですね。

で、分かり出した2年目で…。
任期が終わると。

コレではナカナカやりたいことは出来ないと言うことです。
確かにその通りですね。

初年度から、ある程度「理解」して「動ける」状態を作る必要があると思います。
だから、役員改選があるなら、早めにその候補を挙げておく必要があるわけです。

で、地域で役員を回すとか、なんたらかんたらって決め方…。
ヤメてもエエかなって思っている自分もいます。

「やりたいヤツがやったらエエねん」って考え。
まあ、そう言うと、ナカナカ人が集まらないのも現状なんですけどね(笑)。

まっ、でもホントに初年度から、イロイロ出来る土壌が必要かなと。
だから、この「理事・役員会」の出来事を伝えるのは重要な仕事なのだ。

って、だいぶ脚色されてる気が…(笑)。

まあとりあえず、「なるべく早めに、後釜を」ってことで意見は一致。
で、この議題は終了ってところで…。

一応「発言権」を得ていたワタクシがポソリと一言。
「僕のこの役職(情報特派員)は任期あるんですかね？」って。

みんなココから好き放題、言いたい放題。
「ずっとやったらエエやろ」「40歳過ぎてもやっとけよ」「弟子作れ」等々…。

さらに事務局からも「親会の特派員もどうですか」とか言いたい放題(笑)。

まだまだ言いたい放題は続きます。
「40歳過ぎても続けて『あの人ダレですかね？ずっと出席してるけど』とか言われろ」とか言いたい放題。

イヤ、やってもいいですけど…。
家庭持つとかムリでしょ、ソレ(笑)。

まっ、情報特派員自体は「全青連」が設置したものですからね。
この先、どうなるかはまあ分かってない部分もあるんですけどね。

でも京都府に関しては…。
何がどーあっても、オレなんでしょうね(笑)。

でも40歳過ぎて、情報特派員…。
規約違反じゃないんですかね(笑)。

ってことで「言うんじゃなかった」との思いだけが残りました。
とりあえず京都のこのポストは僕が出来るだけ続行みたいです。

「殿堂入り」とか無いの？(笑)。

ってなわけで、この議題が終了後…。
「平成20年度　事業実行委員会(仮称)設立に向けた研究について」の話し合いが行なわれました。

ホントはコレを一番最初に行なう予定だったんですけどね。
肝心な男が遅刻して来たんですよ。

ダレとは言いませんけどね、塩貝会長(笑)。

ってなわけで、第２回の「部長等会議」で塩貝会長が独り言のように話し始めたこと。
それがキッカケでしたね。

「京都府内の青年部員全員が関われる様なデカイ祭りをしたい」って。
何となく動き出してきましたね。

ってなわけで、新年度からさっそく動けるようにしたいと会長は言ってました。
でもそうなると「3月中に委員会立ち上げ」をして「委員を募集」しなければならないわけです。

で、出来るなら「各単会」から委員が出るべきじゃないかと。
しかし、それで委員が選出されたとして…。

「じゃあ何する？」だと、とても動かないと。
で、来年度中の祭り開催なんてとても、ムリ。

ここで、事務局からちょい提案、っていうか進言。
「とりあえず引っ張ってくれるコアなメンバーが必要ではないか」との一言。

ハイハイ、みんな僕を見るな！(笑)。

やる気も、やりたい気もありますよ。
でも自分から、言い出しにくいでしょ(笑)。

しかし、結局やるんだなオレは。
で、中心メンバーとしては…。

今年度で役員をおりられる方を中心にしたらエエんじゃないかと。
で、やはり招集するためには…。

「委員長が必要だろう」ってことで…。
ソレはオレになりました。

塩貝会長いわく「やりたくてタマランのやろ」とのこと。
ウン、その通り。

会長ともなると、心も読めるんだな(笑)。

ってなわけで、とりあえず今月中に「やろうぜ！」みたいな募集をかけますのでヨロシク。
で、「いつやるの？」とか聞かれました。

イヤ、いきなり言われても…。
って言うか、この時はすでに呼び名は「委員長」でした(笑)。

ちなみに「宮木の名前で呼ばれるのはガマン出来ない」などの発言もありました。
アレは結構本音だと思うね、和田さん(笑)。

後は…。
「こいつに任せたら、何も決まってないのにブログで告知しそう」とかも言われました。

ヤル前に釘刺された(笑)。

まっ、しかしホント平成２０年中にやりたいと思っています。
予算のアテも無いけど(笑)。

で、何故そう急ぐかと言うと…。
来年度から合併によって、単会数が減ります。

まあ減るだけならまだしも…。
予算も部員数も減少すると思います。

「補助金が何も出ない」とかあり得る話なんですよね。
実際にそうなってるような所もあります。

もちろん商売人の集まりである僕たち。
「補助金ありき」で活動するのはどーかと思います。

しかし、「町を活性化させよう」って思っている団体に…。
何も出さないのもどーかと思います。

でも「合併後のビジョンが見えん」とか「予算がどうなるか」とか結構思ってるんですよ。
だからこそ「京都でドカーンと行こうぜ」って思うんですよね。

合併する単会が多いからこそ…。
「盛り上げて行こうぜ！」って逆にやりたい気がしてます。

まあ大変でしょうね。
でも覚悟の上です。

委員会は毎回大江町で行ないます。
って、ウソです(笑)。

オレ去年から大江町商工会青年部の副部長受けて…。
イロイロな人と出会いました、知り合いました。

ネットワークもそれなりに出来てきました。
でもそれがすぐに商売に繋がっているわけじゃないです。

むしろ出費が増えました(笑)。

財布は軽くなって行く一方。
でも今「目線」のことだけに捕われるのもどうかと思うんですよ。

今作っている人脈ってどっかで役に立つ。
僕はそう信じています。

イロイロな取組みをやって…。
僕以外の所が儲かるかもしれません。

でもその波及効果は絶対に、いろんな業種に広がるはずです。
商売ってのは、とにかく「活発に動いているお店」ってのが無いとどーしようも無いと思っています。

例えば、ウチが観光客やイベント目当てのお客が増えた…。
当たり前ですが、稼ぎは増えますよね。

そしたら「クーラー買い替えるか」とか「玄関変えるか」とか考えるわけですよ。
さらなる発展に向け。

それは地元業者に頼むわけです。
コレも僕らの活動が引き起こす波及効果じゃないかなと。

まあ小難しいことを言いましたが…。
様はね、やりたいんですよ(笑)。

でも僕一人じゃ何も出来ないです。
やってみません、終わった後に泣けるほどの祭り。

オレはやってみたいな〜。
ってなわけで、コレにてこの日の会議は終了。

もちろんココから「悪魔会議」に行くんですけどね(笑)。

え〜、それは書いてエエのかな〜。
まあ書くけど(笑)。

ってなわけで、それはまた後ほど書きますね。
で、写真が無いのも寂しいので…。

悪魔達の移動風景(笑)。

↑「ダレがステカセキングですか？」って思った方は、クリックを！

さてさて…。

まだ続けた方がエエんですかね、京青連ネタ(笑)。

まあ僕は好きで書いてるし、書きたいことを書いてるから楽しいです。
でもコレ興味なくて、知らない人からしたら…。

「何書いてるの？」って内容ですよね(笑)。

まあわかる人しか、分からないってのもエエですやん。
メシネタ嫌いな人もいるしね。

つーか、このブログのジャンルは…。
ワカランな(笑)。

まあオレの「日常」を追いかけているってことで。
しかし人生切り売りしてますな(笑)。

ってなわけで、勢いとノリが残っているうちに…。
今週「月曜日」の「京都府商工会青年部連合会　第6回　理事・役員会」について書きましょう。

これまでの流れは、前の記事読んで下さい。
そんな「初めてマガジンを読んだ」みたいな人に対する様な、親切な説明はないです(笑)。

え〜と、とりあえず事務局からの報告事項は続いてました。
とりあえず今年4月1日から京青連のサイトがリニューアルされます。

まあコレまでのは、色んな意味でスゴかったからね(笑)。

何せ今年度の役員すら紹介されてません。
って言うか女性部も同じ様な感じですなコレ(笑)。

イヤね、一応維持管理費がかかってるんですよね。
まあぶっちゃけ、お金がいるわけですよ。

サーバー上においておくためには。
しかしほとんど活用出来ていない。

サウザー(塩貝会長)も「消せ！」って言ってたらしいです(笑)。

しかしこのご時世、ネットを活用しないのはもったいない。
ってことで、リニューアルとなったわけです。

で、今回は親会のサーバーを利用することで、新たな投資を避けているとのこと。
ウン、お金をあまりくれないんだから、サーバーくらい貸せって話やね。

って、塩貝会長が言ってました(笑)。

イヤ、しかしホントに親会は補助くれないですね。
収支決算所見て、「何コレ？」って思いましたね。

もちろん塩貝会長は「もっと出してもらえへんの？」ってストレートに投げ込んでました。
男はいつも直球勝負(笑)。

ちなみに事務局も…。
「イヤ、さらに減らす話が出ています」と、ピッチャー返しで弾丸ライナー(笑)。

コレどうなんですかね？
他の都道府県は、もっともらってるんですかね連合会助成金。

イヤ、マジで有意義に使う自信ありますけどね。
って、塩貝会長が言ってました(笑)。

まあしかし無いものはしゃーないし、交渉してもくれないものはくれないでしょう。
南斗鳳凰拳かましたったらエエねん(笑)。

ってなわけで、今回のサイトリニューアル。
僕的には大賛成です。

商工会青年部でサイトを持っているところって結構少ないんですよね。
なので、ナカナカ単会の情報が見えにくい。

さらに、来年度に合併する所も多い。
単会でのネット活用を促すためにも、まずは京青連が取組むのは大賛成。

ってなわけで、今回の目玉は…。
「各単会の部長ブログ」でしょうね。

サイト構築に使用しているのは…。
Nucleusだそうです。

ちなみに「ニュークリアス」ですね。
僕が使っているMovable Typeみたいなもんです。

まっ、Nucleusはオープンソースですけどね。
Movable Typeもオープンソース化に向けて動いてるけどね。

しかし、ソフトウェアの機能的には、Nucleusはホントにシンプルですね。
機能を加えようと思ったら、とにかくプラグインを導入。

でもやりようによっては、お金かけずに結構イロイロ出来るみたいです。
まっ、それがオープンソースの恩恵かな。

僕のサーバーにもインストール出来るのは出来るので、試してみようかとも考えています。
デザインなんかも結構イロイロ配布されてるみたいだしね。

ソフトとしての構造がシンプルな分、勉強になってエエかも。
合併後の青年部のサイト作りにも、こういうのでチャレンジしてみようかな。

う〜ん、自分で自分を追い込んだぞ(笑)。

ってなわけで、基本的には喀痰かいの部長のブログ。
コレが22個。

で、さらに2個ブログを作成する予定。
ダレが書くかと言いますと…。

「京青連会長」と「情報特派員」の2人。
つまりサウザーとオレですな(笑)。

まっ、会長ブログがあるのは当たり前として…。
情報特派員も付けてもらいました。

何でも言ってみるもんです(笑)。

で、携帯電話からの書き込みにもプラグインで対応したそうです。
まっ、この機能はオレには関係ありません。

携帯使わんから(笑)。

で、さらに京青連事業や会議などのスケジュールを、表示することが決定しました。
一応このブログでも、そういうアピールしておいたからね(笑)。

スケジュール管理に使うのはGoogleですね。
無料な上、OSやブラウザの種類をあまり選びませんからね。

さらに、各単会に「パスワード」を教えることによって…。
それぞれの事業をアップしてもらう考えです。

で、それを見て…。
僕がカメラを持って走ると(笑)。

イヤ、でも京都府内のイベントくらい、一括で見れるサイトは必要でしょ。
お互い「こんな事してるんや」とか「あっ、明日祭りか」くらいの情報共有は必要じゃないかと。

もちろん、ソレを見たからと言って、すぐに行くとは限りません。
でも「知らなかったので行かなかった」と「知ってたけど、行けなかった」ではだいぶ違うでしょ。

知っていたら「行けへんかったけど、どうやった？」って聞けるじゃないですか。
それで話も弾むかもしれないし、お互いの情報を教え合うキッカケにもなるかもしれない。

コレもそれとなく、ブログで書いておいたんですけどね。
ウン、さすがサウザー。

意外とマメにココチェックしてるね(笑)。

で、スケジュール管理に使われるシステムも予想通り。
ウン、いい方向に向いて来たね(笑)。

ってなわけで、サイトリニューアルについての説明はエエ感じに進みました。
現物を見るのが楽しみです。

もちろんココのブログも書いて、あちらも書く。
サウザーは「オレ、2つも書かなアカンの」って言ってましたけどね。

それはオレも一緒(笑)。

ってなわけで、サイトについての説明は一旦終了。
Mac使いの木下課長だけに期待大やな。

ってなわけで、次は…。
何について話し合ったかな〜。

あっ、そうそう来年度の「総会」についても審議しました。
え〜と、来年度の総会は「平成20年5月8日(木)13:00〜17:00」の予定です。

場所は京都市・京都センチュリーホテル1階「瑞鳳」の予定です。
この日はサウザーの誕生日らしいです。

みんな大きな石を持って来て、聖帝十字陵を作ってあげようぜ。
ムリか(笑)。

って言うか、自分から「この日オレ誕生日なんやけど」ってアピールしてました。
何気に5月生まれ多いですね。

僕もなんですよ。
だから合同の誕生会を…。

ハイ、公私混同(笑)。

で、ココでの議題は「研修会」をどのような内容にするかってことでした。
去年は「話し方」についての研修だったと思う。

つーか、去年初めて出席したんだな〜総会。
気がついたら理事・役員会にも出席してるんだけど(笑)。

去年の総会は、懇親会だけ出席して帰ったんだけど…。
今度はそうはいかないだろうな(笑)。

ちなみに去年の研修会の内容は詳しく覚えてないですが…。
講師の女性が「炭酸系の飲み物が苦手」ってことは覚えてます。

ウン、ホントにどーでもエエ事やね(笑)。

で、まあ「今年も講師ダレか呼ぶか？」ってことに。
そこでサウザーの発言「堀尾に喋らす？」とのこと。

「でも飽きたけどな」とも言ってたけど(笑)。

イヤ、講師をワザワザ呼ばなくても、京都府内には個性的な部員がいるってことを言いたかったんでしょう。
確かにいろんな取組みしているところあるしね。

ってなわけで、野田川町商工会青年部から堀尾君。
和束町商工会青年部から木崎部長。

で、さらに…。
情報特派員としてオレ(笑)。

山城理事に狙い撃ちされました。
まあ話すのはいいんですけど…。

やばい写真を垂れ流しにしますよ。
もちろんみんなのね(笑)。

木崎さんは「部員増員の取組み」についての話。
堀尾君は「パンツ一丁で打ち上がった」話。

あっ、違った主張発表についてか(笑)。

で、オレは…。
「一年間で撮り貯めた、ロクでもない写真の垂れ流し」ですな。

つまり話はどーでもエエと。
僕の撮った写真披露会ですな(笑)。

ちなみに「事前の内容チェックは受け付けません」って言っておきました。
川戸理事と、湊筆頭理事と、玉川理事は大反対していました。

でも受け付けません(笑)。

ってなわけで、僕…。
どんなことをしでかすんでしょうね〜。

もちろんビデオ撮っておきます。
つーか、見せれない内容になることは間違いないね(笑)。

ってなわけで、平成20年度の通常総会に関する打ち合わせは以上。
う〜ん、長い割にはホント中身の無い文章だ(笑)。

ちなみに「ホントに会議してた」って証拠を載せときます。
タマに疑われるから(笑)。

ってなわけで、審議中〜。

基本的に京青連の皆様…。

何の影響かは知りませんが、写真撮られるのに非常になれてます(笑)。

まあ所かまわず、撮りまくってココに載せましたからね。
しかし、一番撮られるのに慣れてるのは…。

湊さんだな、間違いなく。

常にカメラ目線(笑)。

反応速度が段違い。
何してても、カメラ見ます。

そして、ココで晒される(笑)。

ってなわけで、続いての審議は…。
「第11回商工会青年部全国大会(福岡大会)」についてでした。

まあ開催地は決まっていて、会場も決まっている。
後大事なのは…。

移動方法と、泊まる所ですな(笑)。

昨年の第10回商工会青年部全国大会(宮城大会)での宿泊先が…。
あまりにもスゴかった。

トイレの便器が割れてた、ひげ剃りが無かった。
隣の声が丸聞こえ。

でも何故かフロントのオネーちゃんは可愛かった(笑)。

朝飯、ラーメン屋台みたいなのにパンがちょこっと。
う〜ん、ワンダフル。

ある意味「思い出」は作れた。
それが狙いだったのかな、JTBさん(笑)。

ってなわけで、そのことを踏まえて…。
2業者で見積もりを取ってもらいました。

イヤ〜、こーいう議題になったとたん…。
玉川さん喋る喋る(笑)。

「中州に近いのはこっちだろ」とか活発に意見を出されてました。
もちろんこういうことに関してはサウザーもウルサいです(笑)。

「出来たら会場に近いホテルがエエな」って言ってましたね。
前日に飲むからだろ(笑)。

で、みんなの意見としては…。
「たとえ繁華街は遠くても、結局行くだろう」ってことで一致。

ウン、確かにタクシー使うね(笑)。

まっ、旅行会社もJTBかな〜ってことで。
今度便器割れてたら、マジで切れるからね、飯田理事は(笑)。

ってなわけで、ココまでで大体の審議は終了。
後残されたのは…。

「平成20年度　事業実行委員会(仮称)設立に向けた研究」についてでした。
コレが結構、来年度の目玉。

ってなわけで、ソレについては、また後ほど書きます。

しかしグダグダな、内容になりましたな(笑)。

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何気に今月の予定は一杯な気がする。

後、何気にハラも一杯だ。
最近、お通じが悪い。

ハイ、お食事中の方スイマせんね〜(笑)。

ってなわけで、また商工会青年部ネタだ。
つーより京青連ネタだな(笑)。

ちなみに「第6回理事・役員会」だったんですけど…。
僕は理事ではありません(笑)。

しかしみんな「宮木は来るもんだ」って思ってたそうです。
事務局は僕見てビックリしてたけどね。

「宮木さん、来られたんですか」みたいな感じで(笑)。

ウン、確かに事務局からは呼ばれてなかった。
だから、当初僕の席もなかった。

ちなみに、許可があるまで発言権もなかった。
やっていいのは、撮影のみ(笑)。

ってなわけで、(塩貝会長)様がいないとどーにもならない議題は後回し。
まずはソレ以外の事について審議。

まずは「新年度の会費賦課金」について審議開始。
コレまでは各単会平等に「均等割」で、会費を負担してもらっていた。

しかし来年度からは、商工会の合併が進み…。
単会数が大幅に減少する。

31から22という減り方だ。
コレで、同じように「1商工会青年部」での均等割をほどこすと…。

当たり前だが、収入が減る(笑)。

まあ、このご時世なので「減った分、何とかやりくりでまかなえよ」と言われるかもしれない。
しかし減り方が極端なのだ。

もちろんコレから先は、お金の使い方は考えなければならないと思う。
コレは京青連に限らず、各単会でもそうだと思う。

しかしいきなりの大幅な減少は…。
やっぱりキツいのが現状。

減少と現状にかけてみました。
オモシロくねーよ(笑)。

ってなわけで、「部員数割りと均等割を併用」みたいな案を含めてイロイロ審議されました。
確かに部員数割りを採用するのは、ある意味平等かもしれない。

しかし「総会制」の京青連。
いくら部員数が多くてたくさんお金を納めても、議決権は1つ。

ウン、不満が出る事もあるかもしれない(笑)。

しかし逆に、コレまでは部員数が極端に少ない単会も同じ金額を納めていたのだ。
って、まあこういう議論は置いとこう。

まあ京都は他の都道府県に比べても、あまり負担金額は大きく無い方だとは思う。
一応近畿の参考資料を見せてもらったしね。

しかしまあヨソはヨソ。
このご時世だから…。

「なるべく負担は減らしたい」のが本音。
だから、ウチの単会はあの案を提示したんだな(笑)。

まっ、どこも部員割りは採用していた。
なので、京都も「コレくらいの会費を集めるためには、1部員あたりコレくらい」って出しても良かったんですが…。

4月からどれくらいの部員数になるか、全く予想がつかない。
コレが現状なんですよね。

まず減る。
合併により減る事は待ちがいない。

っていうか、「消えるんじゃないの？」との思いすらある(笑)。

なので現時点で、部員数割りを採用するのは危険だとの判断。
「とりあえず、このまま1年先延ばしするか」って結論に。

イヤ、面倒だからって理由じゃないですよ、マジで(笑)。

と、言うのも、京都はまだ商工会合併を控えているような地域があるんですよ。
だから、来年度の22単会からさらに減る可能性が大きいんですよね。

で、会費については、そのときに議論した方がいいんじゃないかと。
現時点で「部員割り＋均等割」を併用して、収入を安定させる事は一定出来る。

しかし極端に負担が増えたりするところもあるわけですよ。
特に、合併をしていない南部地域とかはね。

で、一旦決めたものって、ナカナカ上げ下げ出来ないじゃないですか。
ココで決めて、また来年「すいません、さらに上げます」とはナカナカ言いにくい。

なので、とりあえず「このまま」って言う事に。
平成21年度はまた大変だなコリャ(笑)。

まっ、負担が減りはしなかったけど、増えないのでヨシかなと。
で、負担金についての議論も大事だけど…。

「コレくらい払ってもエエや」って思われるように、動かないとアカンな〜って思いました。
って、理事でもないオレがエラそうに言うのもなんですけどね。

イヤ、イロイロな活動に動いている姿を見せれたら、別に負担金どーのこーのの話なんて出ないんじゃないかなと。
「あれだけ、やってるんだからコレくらいいるやろ」って思われるようになりたいですね。

って、だからオマエが言うなよ(笑)。

ちなみに、この議題の審議中に…。

スゴい気まずそうに、塩貝会長登場。

一旦入り口の扉開けて、中見て締めてました。
本当に気まずかったんでしょうね。

っていうか、なんで普段着なの？
もちろん、夜には消えてました(笑)。

ってなわけで、とりあえず会費についての審議は終了。
ダラダラ書いた割には、中身が無いな(笑)。

で、とりあえず「報告事項」について進める事に。
え〜と、まずは…。

そうそう「商工会青年部全国大会の開催地」についてでしたね。
第12回の開催地に福井県青連が申し出てたらしいんですが…。

結果としては、招致を取り下げたとの事。
昨日聞いときゃ良かったな、詳細について。

せっかく副会長が来てくれたのに(笑)。

まあでも全国大会の開催ってホントに大変だと思いますからね。
行く方は、結構気楽に行ってるんですけどね(笑)。

で、まあまずはこの事について報告を頂きました。
そして次は…。

「青年部実態調査票」の回収結果についての報告がありました。
2月27日現在の資料をもらったんですが…。

何故か異様に京丹後市の回収数が低かった。
川戸さん笑うしか無かったね(笑)。

まあ現在も回収は続いているらしいから…。
増える事を祈っております。

っていうか、全青連の会議の場で…。
各都道府県の回収率が発表されるようです。

塩貝会長頑張れ！(笑)。

ってなわけで、長くなって来たので、一旦中断。
つーか、トイレに行きたいんですよ。

何か出そうだから(笑)。

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え〜と、僕が参加した月曜日の会議内容について書きたかったんですけど…。

ちょっと、酔って来ました。
だから、不真面目な内容に変更(笑)。

ってなわけで、僕の素朴な疑問。
「何故深夜にサウザー(塩貝会長)は消えるのか？」ってことですね。

コレは「理事・役員」だけの疑問ではない。
ある意味…。

京都府内の商工会青年部員全員の疑問だ(笑)。

とりあえずノリは最高。
どこでも引っ張って行くし、金払いもいい。

でも消える。
しかも、何気に隣にはオネーちゃん(笑)。

会議中は鬼のように独裁主義。
飲みに行っても、独裁主義。

で、みんなのテンションが上がって「朝までや〜」ってなったら…。
いない。

コレが京都府商工会青年部連合会の会長です(笑)。

ただ会議を仕切る能力、先を見据えた発言。
見事です。

別に、おべんちゃらを使う気もないんですけどね。
でも会議見てて「熱いな」って思います。

「この人だったら、何か出来るかも」って思うし…。
「オレも何かせんと」って思います。

でも…。
必ず消えます。

オレらを祇園に残して消えます。
僕に「宮木の携帯は意味が無い」って言いますけど…。

塩貝さんは深夜に携帯が全く繋がりません。
マジで、災害時くらい繋がりません(笑)。

ってなわけで、みんなの疑問。
「どこに消えてるの？」「ダレと消えてるの？」「元ヤンキー？」って疑問。

最後のはギャグです。
今更聞かなくても分かってますから(笑)。

ってなわけで、これくらい書いたら、本人が登場するでしょ。
さあコメント欄に注目。

そういえば…。
いつもスーツで会議に来るのに…。

何で月曜日だけ…。

普段着だったんですかね(笑)。

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さてさて、前置きが長かったですね。

まあ毎度のことなんですけどね(笑)。

ってなわけで、新都ホテルに「予定通り」到着した僕たち。
そりゃ、大事な会議ですからね。

「遅刻」なんてもってのほか。
それが「会長」たるものだったらね〜。

う〜ん、この前置き最高(笑)。

イヤイヤ、我々は「商売人」の集まり。
だから「仕事の都合で」遅れたりはします。

なので「15分くらい」の遅刻はね…。
平気です。

まあそれでも、さらに遅れたりする人もいます。
でも「仕事を何とか片付けて」みんな来るんですよ。

だから、遅刻なんてクソ食らえ。
でも会長は遅れちゃアカンよね。

ってことで、事務局から「塩貝会長が20分ほど遅れるとの連絡が…」とのこと。
う〜ん、長い前置きやった(笑)。

サウザー(塩貝会長)様なにしてんの？
まあでも遅れることもあるよね。

最近は雪も多かったりするしね。
まあサウザー様の町には…。

雪なんぞ振ってませんでしたけどね(笑)。

ってなわけで、肝心の男が遅れている様子。

ちなみに飯田理事は…。

塩貝会長が遅れると聞いたので…。
メシ喰いに行ってました(笑)。

で、本人は後で「カレー喰った」って言ってたんですよ。
もうね、言わずとも…。

「カレーのニオイ」をまき散らしてました(笑)。

ってなわけで、少しは待ちました。
つまり「20分ほど」ね。

だって、それくらいで来るって言ってたもん(笑)。

で、20分経って、事務局から聞いたセリフは…。
「後、10分ほどで到着されるとのことです」って内容。

最初から「大幅に遅れる」って言えよ(笑)。

まあコレは事務局の責任ではありません。
あの男の責任です。

ってなわけで、とりあえず「遅れる会長」は放っておいて会議開始。
でも「いないと進まない」議題もあったんですよ。

だから、ソレ以外のことから審議。
ってなわけで、和田副会長が進行役。

つーか、何してたんですかね、サウザー(笑)。

あっ、ちなみに「筆頭理事」の湊さん…。

寝てました(笑)。

「会議始まったら、起こしてくれ」って言ってましたけどね。
こんな場面を撮るオレもオレやけど…。

カメラ目線の川戸さんがスゴいよね。
この人何気に、ココへの登場回数多い。

本人から文句言われたから。
まあお互い独身やからエエでしょ(笑)。

ってなわけで、まだ開始まで引っ張ってますね〜。
でも飲みながら書いてるから…。

こんなもんですね(笑)。

↑「どこまで続くんですか？」って思った方は、クリックを！

人生夢が欲しいよな。

って、何気に思っている宮木猛です。
「かなわないから夢」なのか「いつかかなえるのが夢」なのかまあわかりません。

でも夢は必要だ。
オレには夢がある。

って言うか、夢って言うか…。
やりたいことがある。

沢山ある。
ビルゲイツの財力が欲しいなとマジメに考えたりしてしまう(笑)。

とにかく、日々成長したいし、昔の自分に負けたくない。
まあ前ばっかり向いて走るのも問題はあると思うんだけどね。

僕は良く言われるから。
「急ぐな」とか「突っ走るな」って(笑)。

でもコレからも、そういう人間でしょう僕は。
猪突猛進、コレが似合う男(笑)。

ってなわけで、とりあえず今週の月曜日は…。
京都府商工会青年部連合会の「第6回理事・役員会」が行なわれました。

僕は正式には、出席依頼はなかったんですけど…。
前日の「日曜日」に京青連副会長の和田さんからメールが。

「どや、明日一緒に行く？」との内容。
まあ仕事も休みだから…。

行くか！ってことで(笑)。

ってなわけで、一応「真面目な会議」なので…。
スーツを着ていこうと思ったんですよ。

しかし、ブログ更新したりなんやかんやしてたら…。
和田さん達、到着(笑)。

だから、結局普段着で。
まあ「オレ、カメラマンやしエエかな」とは思ってたんですけどね(笑)。

ってなわけで、「着いたぞ」って電話を受けて…。
僕はお店へ。

で、そこで「オレらしい」出来事が。
ウチの飼い犬「マリ」が…。

和田さんや他の理事達に、メチャ尻尾振ってたらしいです。
僕がお店に行った瞬間。

微動だにせず、冷めた顔。
オイ、マリ「オマエの飼い主はダレだ？」って聞きたかった。

でも微動だにせずに、冷めた目。
ココでみんなに突っ込まれた。

「宮木には尻尾振らんの？」って(笑)。

あ〜、オレは犬にもバカにされてるさ。
どーせ、ランク外だよ(笑)。

ちなみにエサを持って行った時は尻尾振ってくれます。
ただ、飛びつかれて、ケガしたことあるけど(笑)。

まあ基本的に「M」なんで、打たれ強いんですけどね。
って、そういう問題じゃないよね(笑)。

で、京都に向かう車の中で、イロイロみんなと会話。
う〜ん、楽しい休日だ。

何せ友達が少ないから(笑)。

で、みんなが一番ビックリしてたのが…。
「ウチのマリ、純粋の柴犬ですよ」ってことだったらしい。

和田さんは「エッ、あれ雑種違うの？」って言ってた。
まあ確かに、柴犬としてはデカすぎるからね(笑)。

ウチは商売上…。
いろんな残り物が出たりするわけですよ。

それをガンガン喰わせてたら…。
何か雑種みたいな柴犬が誕生(笑)。

ってなわけで、そんなバカみたいな話をしながら一路京都へ。
「今日は空いてるな〜」ってみんな言ってたので…。

「そうですね〜」ってとりあえず言っておいた。
でも自分で運転して京都に行ったこと無いから、よく分からんかったけど(笑)。

で、とりあえず会場となる「新都ホテル」の駐車場に車を停めて、昼メシを喰いに行くことに。
しかし、京都駅の裏側となると…。

あまりねーんだ、喰う所。
で、とりあえず京都駅内に入ることに。

ってなわけで、駅内に入ったら…。
ヨタヨタのおばあちゃんがポメラニアンを連れてたんですよ。

で、そのポメラニアンが…。
やたら僕を「ジーッと」見つめるんですよね。

ヨタヨタのおばあちゃんに引きずられてるのに、僕を見つめてる。
ウン、もう人間とは結婚しない(笑)。

つーか、それだけでみんなの笑いを取った。
ウン、エエネタ。

でもこうやって書いてみたら…。
そんなにオモシロくない様な気もして来た(笑)。

で、とりあえあず数店あったので…。
「洋食」がメインのお店に入店した。

ちなみに4人で入店。
で、注文は僕以外みんな「おすすめ」でした。

まあつまり日替りですな。
で、僕は「日替りカレーランチ」を注文。

まっ、深い意味は無かったんですけどね。
「ルーは右か、左か」実証したかったと(笑)。

で、カレーにはハンバーグが乗って登場。
そして、いよいよ「ルーはどちら？」って思うでしょ？

ルーが下で、ご飯が上で喰った(笑)。

人間なんて、こんなもんですね。
でもやっぱりルーは右の方がエエかなと。

だから途中で右側にしました(笑)。

で、ココまで読んだだけだったら…。
「お前ら何しに行ったの？」って思うかもしれません。

でもね、会議の場所に着くまでにイロイロ話したわけですよ。
そう言うこともオレにとっては、いい経験。

いろんな人と何気ない話をすることがいい経験。
だから今オレはエエ経験をさせてもらってる。

ってなわけで、この日はビールを封印。
みんなに「飲まへんの？」って言われたけどね。

イヤ、みんな見てる前で飲めないでしょ(笑)。

ってなわけで、別々に会計をすませて…。
「遅刻するとサウザー(塩貝会長)が怒るから」ってことで、お店を出ました。

つーか、新都ホテルの近くにあるカラオケボックス…。

※写真は夜の様子です。
アレ、スゴいですよね。

「外から丸見え」のカラオケボックスです。
しかも、歌もだだ漏れです。

「ボックス」ではないです(笑)。

なんてことを話しながら、会場に。
さて…。

この後のお話は、また後ほど…。
つーか、長くなりそうだな、意外と。

でもこういうのが好きらしい。

京都府の商工会青年部は(笑)。

↑「コレがプロローグ、長いよ」って言いたい方は、クリックを！

とりあえず現在「怒濤の更新」に向けて、写真を編集中です。

何気にバタバタしてたんでね。
後、自宅スタジオの掃除(笑)。

しかし、このブログも結構いろんな人に読まれてるんだなと。
結構、いろんなきっかけになってるのかも。

今日もビックリする事あったし(笑)。

みなさん、僕を見かけたらどうぞお気軽にお声を。
つっても、あまり家から出ないんですけどね(笑)。

仕事している時も、頻繁にメールチェックをしに消えるからねオレ。
イヤ〜、しかしビックリした。

今度はオレがビックリさせる番だな。
福井に行って(笑)。

ってなわけで、ちょいと夕方まで写真の編集と、掃除にとりかかるので、ちょいとおマチを。

まあ書くのは下らん事ですけどね(笑)。

↑「京都ではどこに飲みに行ったんですか？」って気になる方は、クリックを！

京都府の商工会青年部関係者が…。

もっとも書いてほしく無いもの。
それがオレの書く記事(笑)。

ってなわけで、今日もイロイロあったのでとりあえず寝ます。
明日(つーか、今日か)からは…。

しばらく、濃い男どもが登場する予定です(笑)。

ってなわけで、軽い予告編ですよコレは。

深夜2時に「○○行きましょう！」って言っている姿。

う〜ん、ノリは最高だ。
ただ、何故か腕が痛い。

あ〜、あのパイプか(笑)。

まあ僕も「良識をわきまえた」大人なので…。
書けない事…、っていうか…。

あえて書かない方がいい事は避けようと思う。

って、ウソだヨーン(笑)。

↑「全部書くんでしょ？」って思った方は、クリックを！(ちょっとは隠すけどね)

昨日はサウザー(塩貝会長)様主催の「第6回京青連理事・役員会」でした。

ちなみに肝心の塩貝会長が遅刻した(笑)。

まあ詳しい内容は、また後ほど書かせて頂きます。
っていうか、眠い(笑)。

しかし今日はこれから、またお出かけ。
「宮津・与謝青年団体ネットーワーク」の3月例会が行われるからです。

場所は与謝野町「生涯学習センター知遊館」と言うところ。
また初めての場所だ。

車で行くのは怖いが、仕方が無い(笑)。

ってなわけで、先週の事や昨日の事はまた後ほど書くとして…。
とりあえずエックスサーバーから回答があった。

「負荷軽減の傾向が見られました」との内容。
ヨッシャ、一安心。

まっ、2000件が0になったんだから、そりゃ負荷も減るわな(笑)。

イヤ〜、しかしホントに数日間は悩まされましたよ。
ホントに良かった良かった。

ってなわけで、そのご褒美と言うか…。
やっぱり欲しくなったって言うか…。

MacBook注文しました(笑)。

もちろん「ブラック」ですな。
で、Apple Storeより安く販売しているところも、多数あったんですよ。

しかし、そこはApple信者。
やはりApple Storeで買わないと。

でもメモリを4GBにするだけで、47040円のアップは大きい気が…。
イヤイヤ、それをドンとクリックしてこそApple信者なのだ。

自分でも何言ってるのか、よく分からんようになって来た(笑)。

まっ、とりあえずメモリは4GBは欲しいなってことで、ドン。
つーか、オレのPower Mac G5よりメモリ多いやん(笑)。

う〜ん、スゴい時代になったな。
最初に購入したPower Mac9600/300のハードディスク…。

4GBだったんですよ(笑)。

ってなわけで、液晶保護のためのフィルターや、キーボードカバーも同時に購入。
しかし、今年は大きな買い物が続く…。

ジョブス…。

オレの預金残高知ってるやろ(笑)。

↑「ついに買っちゃいましたか」って思った方は、クリックを！

ってなわけで、今日は今から…。

サウザー(塩貝会長)様主催の「理事・役員会」に行ってきます。
ちなみに僕の役割は…。

カメラマンです。
会議での発言権はありません(←ホントです)。

タマに話すと、サウザー様に怒られます。
しかし会議自体は、ホントに白熱した議論が交わされます。

ソレはいい事なんです。
問題はその後に行われる…。

「悪魔会議」です(笑)。

とりあえずサウザー様が僕らを引き連れ、祇園を歩き回ります。
しかし以前にも書いたように…。

最後はあの男、必ず消えます(笑)。

時間帯もほぼ毎回同じです。
深夜3時に消えます(笑)。

で、僕はサウナかビデオ試写室に行く事になるのです。
一眼レフのカメラもって行くから、完璧に変態扱いです(笑)。

ちなみに先月行われた「部長等会議」の後も…。
あの男は消えました。

深夜3時に(笑)。

ちなみに、その時は…。

僕「サウナ」で一晩過ごしました。

ただ、寝る場所が無かったので…。
床で寝てました。

基本的にドコでも生きて行けます(笑)。

さてさて、今日はどうなることやら。
ちなみに京都府商工会青年部連合会からの「正式な」出席依頼は無かったので…。

ホントにカメラマンですな。
まっ、僕情報特派員だしね。

つーか、毎回スーツで出席してたけど…。
オレは別に普段着でエエんじゃないのか？

と、言いながらもスーツを着るワタクシ(笑)。

さて、逝ってきます！

あっ、文字が違うか(笑)。

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ってなわけで、結構な時間になったな〜。

明日は「悪魔会議」があるので、早めに…。
寝ないです(笑)。

でも「悪魔会議」とか言ってるけど…。
楽しみなんですよね。

何せ友達いないから(笑)。

しかしね、基本的に謎があるんだ…。
悪魔会議。

まあ会議自体は、スゴい真剣でマジメです。
で、会議終了後…。

まあまずは居酒屋に飲みに行くと。
で、ソコまではエエ…。

しかし気がつくと…。
いつもサウザー(塩貝会長)の隣にはオネーちゃんがいます。

で、何故か…。

深夜3時を過ぎるとこの男は消えます(笑)。

う〜ん、さすがサウザー様。
で、どこ行ってるの？

答えを待ってるよ(笑)。

ってなわけで、現実時間に追いつくための話を書きましょう。
明日はまず書けないからね。

悪魔会議があるから(笑)。

ってなわけで…。
水曜日のお話。

この日はまた…。

雪が降ってました。

どんだけ降るねん。
つーか、来週も降るみたい。

まあ雪が降っても半袖は変わらず(笑)。

ってなわけで、この日の日替り弁当を紹介しましょう。
また明日言われるんだろうな〜、サウザーに。

「メシネタいらん」って(笑)。

つーか、あの人の提供するネタは…。
強烈すぎるねん。

ワケのワカラン写真を何百枚も取るな。
後、ラウンジでフラッシュ炊くな(笑)。

まあ僕も似た様なもんなので、あまり言えないですけどね。
でも明日は、ストロボも付けた完全体のカメラ…。

またいいように使われるんだろな。
つーか…。

「何しに来たの？」って言われること間違いなし。
つーか、オレ情報特派員なんだけど…。

発言権ないんですよ、会議中(笑)。

ってなわけで、こういう前フリでメシネタ。
これなら、エエやろ(笑)。

ってことで、この日のお弁当がコチラ。

「白身魚フライ・鶏唐揚げ・水菜と鶏肉の煮付け・出し巻き玉子・ヒジキ・ご飯・タクアン」で、500円です。

色合い的にはまあまあかなと。
イヤ、もちろん味も保証しますよ(笑)。

で、メインのマスには…。
フライと唐揚げを入れました。

そして、付け合わせに…。
「キャベツ」と「ナポリタン」ですね。

何かね、ナポリタン喰いたかったの(笑)。

ナポリタン、何気にビールに合うんですよね。
ケチャップべとべとが好き。

まあさすがに、オレ好みのは出してませんけどね(笑)。

ってなわけで、まあメインはそんな感じ。
で、左上が…。

煮物ですね。
僕的には、ココに煮物を入れるのが定番になってますね。

水菜は一旦茹でてます。
で、鶏肉は強火で炒めてから煮ました。

一応、イロイロやってるでしょ。
つーか、仕事してるねん(笑)。

で、水菜と鶏肉以外の具材は…。
「麩」と「シイタケ」ですね。

また麩が出汁を吸ってウマいんですよ。
ってなわけで、こういうネタをダラダラ書くと…。

またサウザーに嫌がられる(笑)。

しかし、それを続けるのがオレ流。
ってなわけで、左下は出し巻き玉子ですね。

コレはウチの自慢の出汁を入れて焼きました。
またウマいんですよ。

メシにも酒にも合う。
関西と関東で玉子焼きの味付けも違うのかな〜。

まあうどんでもあれだけ違うんだから、違うでしょうね。
「砂糖と醤油」で味付けするのが関東風で、「出汁」で味付けが関西風？

まあワカランから、エエか(笑)。

で、右上が…。
ヒジキですね。

コレもイロイロ混ざってますよ。
ヒジキに…「タケノコ・人参・コンニャク・大根」なんかが入っています。

コレだけで、メシのオカズになりますよ。
炊きたてのメシに、コレを混ぜ込んだら…。

ウマい「混ぜご飯」の完成です。
でも昔は嫌いだったんだよね。

しかし、味覚は変わるね。
やっぱり酒を飲むようになってからかな。

まあ僕も…。

○歳から飲んでたんですけどね(笑)。

↑「○の数字はいくつなの？」って聞きたい方は、クリックを！

コレを見ると実にいい気分。

ってなわけで、今日現在もコメントスパムは全く来ていません。

バカやろう、思い知ったか(笑)。

ってなわけで、エックスサーバーへ以下の文章を送りました。

まずMT-Keystrokesプラグインを導入しました。

コレにより、コメントスパムは激減しました。
しかし、mt-comments.cgiに直接コメントスパムは絨毯爆撃をしかけている様子です。

なので、mt-comments.cgiをリネーム。
しかしスパムポッドは、また新しい名前を見つけて爆撃を開始することが多くあります。

なので、JavaScripを使って新しいファイル名を隠蔽することにしました。
現在のところ迷惑コメントは一切増えていません。

実地したのは1時間ほど前です。
コレにより、cgiへの負荷は軽減されたのではないかと思いますが…。

我々のように、ブログを解説すると必ず悩まされるこのスパム問題。
サーバーに迷惑をかけていることは、重々承知です。

しかし、ある程度の知識がないと防げないのが現状。
またスパムポッドも進化するかもしれませんからね。

とりあえず、今回の処置は以上です。
大変ご迷惑をかけたことをお詫び申し上げます。

そしたら、昨日返事がありました。
コチラがそうですね。

丁寧なご連絡誠にありがとうございます。

負荷につきましては
プログラム処理の肥大化や一時的なアクセスの拡大などによって
様々に変異致しますので
一度高負荷が発生致しました場合は
中短期的にサーバの確認を致しました上で
問題のない事を確認致しました後完全な緩和処理を致しております。

改善策をされたとのことですので
この処置後の経過を見て、段階的に緩和処理がされていくものでございます。
ご不便をお掛けし申し訳ありませんが
今しばらくお待ちいただければと存じます。

他のユーザ様のご迷惑にならないよう
数ステップに分けた緩和となっております事を何卒、ご了承くださいませ。

この度は迅速なご対応誠にありがとうございます。

コレによると…。

すでにオレなんか制限受けてたのかな(笑)。

そういえば、ブログ更新して…。
エラーが出ることが多かった。

でもそれでも記事は一応アップ出来てました。
まあでも迷惑かけてたんだから、ある程度の制限かけられるの仕方ないですね。

つーか、あれだけ絨毯爆撃くらってたのに…。
「消したらエエか」とだけ考えてたのが問題なんだよな(笑)。

イヤ、でも勉強になった。
コレもオレを成長させる出来事や！

ってなわけで…。
今日は朝から、マジメに仕事してました。

だから、ブログ更新出来ませんでした。
つーか、普段仕事しとらんみたいやん(笑)。

普段は…。
休憩時間が取れるんですよ。

今日は取れませんでした。
午前中の仕出しと、昼からのお座敷の合間が短かったんですよ。

だから、休憩はほぼ無し。
まっ、でもタマにはコレくらい仕事しないと。

普段が普段やから(笑)。

で、明日は休日なんですけど…。
多分、更新はほぼ出来ないかなと。

サウザー(塩貝会長)主催の「悪魔会議」に参加するためです。
あっ、違った。

京都府商工会青年部連合会の「理事・役員会」でしたね。
悪魔将軍が開催するから、ついつい悪魔会議と(笑)。

サウザーもエエけど、悪魔将軍もエエな〜。
まっ、どちらにしても悪者(笑)。

ってなわけで、明日の午後1時30分から開催なんですけど…。
事務局から誘われたわけではありません。

副会長から、直接メールを頂きました。
ってことは…。

完全にカメラマンだな、コレ(笑)。

まあ情報特派員だから、カメラマンでエエんですけどね。
で、問題は…。

明日中に帰れるか、ってことですよね。
いつも「軽く」とか言ってるのに…。

何故か祇園で深夜三時(笑)。

で、泊まる所もないから…。
ビデオ試写室(笑)。

ってなわけで、あまりハメを外さないようにしたいと思っています。

まあそれがムリなんだな、サウザーもオレも(笑)。

↑「その様子はもちろんアップされるんですよね」って言いたい方は、クリックを！

すいません、とりあえずコメントスパム対策を行なったので…。

過去の記事にコメントが出来なくなっています。
サイトをすべて再構築したらエエんですけど…。

また負荷がかかるのよサーバーに(笑)。

で、最近の記事(今日書いた記事)にはコメント出来ると思います。
スイマセンね、ご迷惑かけて。

ってなわけで、とりあえずレスをココで。

＞よしも

ウン、僕の中ではほぼ購入決定。

カメラと一緒にオマエん家まで自慢しにいってやる。
後、整備品はいらん(笑)。

＞ライオンハートさん
ハイ、ご心配かけました。

とりあえず、何とかなったみたいです。
イロイロと勉強になりましたよ。

で、整備品は買いません。
やはりApple信者は…。

Apple Storeで買うしか無いっしょ(笑)。

＞yuuさん
ハイ、続けます。

泥沼のグダグダブログですが、よろしくお願いします。
素早く戻ってまいりました(笑)。

イヤ、ホントにご心配をおかけしました。
立ち直りが早いのも、宮木猛です(笑)。

つーか、再構築してー。

でもまた怒られそうだから…、サーバーに(笑)。

さて、とりあえずコメントスパム問題は…。

オレの中では解決。
後は、エックスサーバーの回答待ち(笑)。

まあ大丈夫だとは思ってるんですけどね。
まさか「更新回数を減らして下さい」とは言わんと思うし(笑)。

ってなわけで、ここ数日「ヘタレた」宮木猛でしたね。
文章もおかしかったし。

まっ、もともとおかしいってのはあるんですけどね(笑)。

とりあえず今日は夕方から「河守まちづくり委員会」の懇親会に出席予定。
だから、今のウチに書けることは書いておかないとね。

とりあえずコメントスパムは来なくなりました。
人間やれば出来るものです(笑)。

ハラも立ったし、気分も落ち込んだけど…。
結構エエ勉強にはなったかも。

まっ、しかし心配かけましたね。
でもコレ「年に3回」くらいはある…。

「宮木猛ブログやめる病」ってヤツなんで(笑)。

ってなわけで、とりあえず火曜日のこと。
もちろんこの日もお泊まりさんがいました。

なので、夕食作り。
で、ソレが終わってから…。

つーか、終わるまでに…。
飲んじゃってるオレ(笑)。

ってなわけで、この日の晩酌シーンがコレ。

マンガにビールコレが、宮木猛流(笑)。

で、ツマミは「カンパチの照り焼き」ですね。
刺身で喰えるカンパチをあえて焼く。

だから、ウマいのよ。
で、読んでるマンガは「BOY」ですね。

月曜日に大人買いしてきました。
つーか、ちょっとBOOK OFFよったくらいで…。

何でマンガ60冊も買うねん(笑)。

まあまあそれがオレ。
ウン、ノリが戻って来たぞ(笑)。

イヤ、でもまとめ読みすると、結構オモシロいっすね、BOY。
ちなみに一番ハマって読んでたのは…。

母でした。
ウン、若いぞ61歳(笑)。

でも「こんなことは高校生活ではあり得ない」って話の連発ですけどね。
一条のバンド名が「ファイヤーガンズ」ってのも時代を感じる(笑)。

ってなわけで、この日はコレ以外にもツマミが。
ソレがコチラ。

「焼き餃子」ですね。

もちろん中○製です。
って、ウソです、鹿児島製です。

黒豚を使った餃子です。
冷凍庫にあったので、焼いてみました。

つーか、盛りつけテキトーすぎる(笑)。

イヤ〜、でも焼きたての餃子はたまらんね。
ビールとの相性最高！

まあ熱すぎて、冷たいもんが欲しいってのもあるけど(笑)。

ってなわけで、餃子とくれば「ラー油」が欲しいんですが…。
切らしてたんですよ。

なので、母が自家製でラー油作ってました。
まあゴマ油でトウガラシ熱したら出来ますからね。

簡単に作れます。
そこにいろんなモノを独自に混ぜると、また変わったラー油が作れます。

ってなわけで、餃子喰ってビール飲んで…。
マンガ読みながら、Macでブログ更新して…。

この頃はまだ悩みは無かった。
何も考えずに「サイトを再構築」しまくってましたからね。

アレもサーバーに負担かけてたんだろうな〜。
何せ総エントリーが2700を超えるブログですから(笑)。

ってなわけで、何がどうあろうともオレは走り続けます。

タマに、バテて止まる時あるけど(笑)。

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さて、どうなったかな？

＝＝＝＝＝＝追記(午後2時33分)＝＝＝＝＝＝
よっしゃ！迷惑コメントの所にも何も来なくなったぞ！

とりあえず成功やろ！
コレで負荷も軽減されたはず。

まあどうなったかは、分からんけど…。
とりあえずやるだけのことはやったぞと。

打たれ弱いが…。
立ち直りも早いねん、オレ。

ってなわけで、今月もドンドン書いちゃうよ。
あっ、コメントの返事はもうちょっと待ってね。

珍しく多く来たから、とまどってる(笑)。

とりあえず…。

くたばれコメントスパム！

あ〜、ビールうま(笑)。

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昨日はあ〜いうことを書いたが…。

よく考えたら、何故にオレがスパムの絨毯爆撃で…。
ブログをやめなアカンねん。

屈したみたいで、ハラ立つ。
アホンダラ、負けるかこのヤロー(笑)。

ってなわけで、プラグインの導入で…。
コメントスパムはほぼ、来なくなった。

しかし「迷惑コメント」を見てみると…。
やはり死ぬほど来ている。

つまりウマく振り分けられるようになっただけで、実際には爆撃は続いているようだ。
オレのブログへの被害はほぼ無いのだが…。

サーバーへの負荷は高いままかもしれない。
まだサーバー側からは返事をもらってないのだが…。

何か策を講じなければならない。
昨日は酔っていて「そんなことまでして、書きたくねーよ」なんて思っていた。

しかしワケのワカラン、スパムポッドにやられるのも大変にムカつく(笑)。

まあよく考えたら、負荷がこのままでも…。
「リソース制限」をくらうだけですから。

って、アカンけど(笑)。

とりあえず努力してみよう。
何とか、なるだろう。

ソレがオレの人生のモットー(笑)。

そうして、今日も僕は走るのです。

見てろよ、コメントスパムよ！

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